ÇOCUĞA PIRASA BÖYLE YEDİRİLİR 💪 Adlı çalışmam 😃 PIRASALI ÇİÇEK HAMUR 🌸 Tamamen uydurdum,özensiz yaptım, çekip ekleyeceğimi düşünmemiştim. Ama tadı çok güzel olunca Efe de maşallah severek güzelce yiyince ekleyeyim, belki çocuğuna ya da misafirine denemek isteyen olur dedim. İcatlar ihtiyaçtan doğarmış ya, aynen öyle oldu 😊 Efe hamura bayılıyor. Hamur diye tutturunca sebzeli yapmak istedim. Tarifiyse şöyle; Malzemeler Yarım su bardağı sıvıyağ (zeytinyağı koydum) Yarım su bardağı su Yarım paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker Aldığı kadar un (Yaklaşık 1,5 - 2 su bardağı tam buğday un koydum) İç harcı için; 1 sap pırasa 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı domates salçası Çok az tuz Önce hamurun tüm malzemelerini bir kapta yoğurdum.Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar az az un ekledim. Sonra üzerine nemli bez örtüp 40 dereceye ısıtıp kapattığım fırında mayalanmaya bıraktım. 45 dk civarı mayalandı. O mayalanırken pırasayı çok küçük doğradım. Yani yemeklik doğranan soğan boyutunda. Büyük olursa ağzına parçalar gelir, yemez diye. Ve iç harç malzemelerini sos tavasına koyup yağda 5 dk kavurdum. Sonra soğumaya bıraktım. O soğuyunca, hamur da mayalanınca hamuru elle kare şeklinde açtım.Merdaneyle de olur. İç harcı, açtığım hamurun içine tamamen yaydım. Sonra rulo şeklinde yuvarladım. Bıçakla eşit aralıklı kesikler attım.Az ya da çok derin değil, orta derinlikte. Ve sonra kesikler dışta kalacak şekilde iki ucunu birleştirdim. Çiçek oldu. Alerji sebebiyle sütsüz yumurtasız yaptığım için üzerine yumurta sürmedim. İsterseniz yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu serpebilirsiniz. 200 dereceye ısıtılmış fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirdim. Yapanlara afiyetler olsun 😘💞 #hamur #pırasa #cicek #sunumduragi #sunumonemlidir #instafoodie #instamom #instafood #food #foodie #foodporn #tatlituzlusunumlar #sahanelezzetler #onlinetarifler #denenmistarifler #sunum #yemektarifleri #foodphotography #foodphoto #foodpic #lezzetlitariflervesunumlar #lezzet #lezzetrium