Yo me supero... ¿y tu?

Comida sana, deporte, retos y superacion personal // Healthy food, workout, challenges and personal growth

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Volver de vacaciones y encontrarte un regalo de una compi en la mesa, hace volver a la oficina en sábado menos duro 😄 #yomesupero #avecesmesientobien #detalles #mepuedoirdevacasotravezporfaplease #avecesolvidasquehaygentequeteaprecia #ilovemycatsandilovethisgift

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Mmmm... "Fish" & Chips! Por supuesto sin pescado pero con todo el sabor 😍 Como truco y para que el sabor a pescado sea más potente, mejor filetes mas finos. Que rico! Qué duro es esto de no comer animales... 😂 #yomesupero #fishandchips #veganfood #tofu #fries #pescado #patatas #lunch #almuerzo #comidavegana

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Let it goooo let it goooo.... Hoy por fin, después de mucho tiempo queriendo verla, estoy viendo Frozen. #mesientounpocoElsa #masbienmucho 😂 Cada día vuelvo a verme a mí misma haciendo las cosas que me hacían feliz, como ver pelis de Disney, cortos indie, vuelve la pasión por el maquillaje y momentos de caña como el maratón de escuchar Turbonegro que me di esta tarde. Porque asi soy yo, que me lo flipo igual con Disney que con un pintalabios, una sesión de yoga o viendo wrestling (#IcriedwhenTakerretired) Y por más que sorprenda o la gente se ría, yo soy feliz asi. #yomesupero #pequeñospasosquemedanlavida #watchingfrozen #meencanta #soyrarayque

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Hora y media más tarde de grabar el video anterior y aun no llegué a la cola para salir, donde dan de estimacion 2 horas ahora mismo. 2 horas y cuarto de momento para un trayecto de 3 minutos. #Gibraltarnoesespañolyporfavorquenoloseanunca #asinosjodenuestrogobierno #laculpaNOesdegobraltar #laculpaesdeespaña #lascolaslasprovocaespaña #denuncia

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Vídeo denuncia. Esto es lo que tenemos que sufrir los trabajadores españoles que nos vemos obligados a cruzar la frontera de #Gibraltar a diario. Últimamente la cosa estaba mejor hasta el punto de poder entrar y salir en coche sin muchos​ problemas pero de nuevo y para presionar España nos hace esto. Las colas para salir a pie o en moto también son de horas hoy y eso que aún no ha entrado en vigor la nueva normativa. Los miles de trabajadores que cruzamos esta frontera a diario no lo hacemos por gusto, lo hacemos por necesidad ya que esta zona tiene el paro mas alto de España, y cuando consigues algo las condiciones son para pegarte un tiro. A todos esos que dicen lo de "Gibraltar español" y alimentan el odio a los Gibraltareños se les tendría que caer la cara de vergüenza y venirse una temporada aqui para saber lo que es. Si esta zona no se ha ido a la mierda del todo aún, es gracias a que Gibraltar NO es español. Y por el bien de la zona, que no lo sea nunca. Me rio en la cara de cualquier gobernante que diga que se preocupa por los trabajadores españoles. #denuncia #frontierqueue #gibraltarqueue #laculpalatieneespaña #notenerderechonideirteacasa #loquenocuentanlasnoticias

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Me encanta desayunar en casa, tomarme mi tiempo para hacer café, que el olorcito me vaya despertando mientras me preparo mi tortita típica. Hoy he probado algo que me habían recomendado para sustituir al huevo. Se llama @TheVegg, que he usado mezclando el polvo con leche de soja y añadiendo también una cucharada de lino molido. Por lo demás lleva como siempre copos de avena y canela. Arriba manteca de coco y cacahuete y conserva de frambuesas. El veredicto es un "¡Hostia! ¡Sabe igual que las de huevo y claras!" Yo lo compré en Gibraltar (esto no es publi, por si alguien lo piensa), pero estoy segura de que se puede encontrar en tiendas especializadas por España. Por lo demás, estoy deseando seguir probando más formas de usarlo y seguir aprendiendo nuevas opciones pars hacer mi paso por el mundo lo menos dañino posible. Feliz domingo! #yomesupero #desayuno #breakfast #veganfood #comidavegana #vegetarianlife #pancake #tortita #thevegg #yummy #ricorico #foodporn

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Hacía AÑOS, unos 5 o 6, que el rosa no tocaba mi pelo. Me siento genial, más cerca cada día de mi esencia antes de caer en el pozo de la ansiedad y la depresión. Vuelvo a tener intereses, a dejar de pensar en cosas que me gustan y hacerlas poco a poco. Me siento feliz de estar en mi piel, y sobretodo en mi pelo 😂 y me veo mirando cada cosa como una oportunidad. De crecer, de sentirme bien, de vivir mi vida en vez de mirar como pasa. Estoy tan contenta que hasta me duele menos la ciatica que llevo arrastrando desde la cola de 3 horas del miércoles para salir de Gibraltar. Me encanta y me encanto. #yomesupero #hairadventures #pinkhair #lilachair #whitehair #silverhair #hair #blonde #hairperfection #estarguapatambienesmindfulness #notodoesyogaycomida #pelo #feelinggood

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¿A alguien le quedan dudas sobre lo versátil que es el seitan? De un mismo bloque de #seitan perfecto 😎 he sacado trozos de carne para cocinar con verduras (luego subo foto) y también "lomo embuchado" cortándolo en lonchas finas. ¡Es tan firme y consistente que aguanta lo que le eches! Arriba #mozzarella #vegan casera, a la que todavía no le he terminado de coger el truco en cuanto a textura pero riquísima de sabor. Muy pronto la receta del seitan en el blog, que prometo es tan fácil que pueden prepararla los niños (menos el horno)... ¡esto hay que compartirlo! #yomesupero #cocinillas #veganfood #comidavegana #vegetarianlife #nomeat #butitcanfoolyou #vegancheese #queso #embutido #tostada #toast #foodporn #yummy #easyrecipes #recetasfaciles #comerveganesfacil #easyveganfood

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¿Que el día no brilla? Pued brilla tú, que para algo estás en este mundo. #yomesupero #brillinglavidaloca #tiredashell #whataweek #tomateloconhumor #redlipstick #relentlesslyredbymac #mindfulness #solodosturnosmas

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Después de 3 horas de cola para salir de Gibraltar ayer, hoy toca la definición gráfica de tensión al entrar. Holy shit! 😂😂 #yomesupero #emptytank #gibraltar #frontierqueue #onosdejanpasaroaquimequedo #tension #eldiaadiadelostrabajadoresfronterizos #loquenotecuentanenlasnoticias #quenoteengañenlascolassonculpadeespaña #frontera #meriopornoarrancarmelapielabocaos

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Antes se me antojó hacerme una pizza, pero me faltaba algun ingrediente. No problem, siempre hay solución para todo. Y en mi casa, cuando no se que comer o me falla un antojo, hago champiñones. Con cebolla, ajo, especias, tofu, muuuchas semillas para darle una textura crujiente y levadura de cerveza porque se la pongo a todo y también aporta nutricionalmente. Y así, en un momento, una cena pa morirse de rica y la comida para mañana lista. Y preparada estoy ya para mañana, que para mi es miércoles. #buenasnoches #yomesupero #cena #veganfood #comidavegana #vegetarianlife #mushrooms #onion #tofu #spices #seeds #champiñones #cebolla #semillas #especias #platosocorridodondeloshaya #rubiasquecompranlasbandejasdechampiñonesdedosendos #dinner #goodnight #foodporn

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A más lo miro, más me flipa. A más lo miro, veo detalles del talento, cariño y mimo con el que trabaja mi tatuadora. Se compara con el cariño que tengo a mi gata, al yoga, y a ese maravilloso mundo de #CircusPeople. A más lo miro, más agradecida y orgullosa me siento de haberme atrevido a dar ciertos pasos. Ahora doy otro más, que ya di hace más o menos un año y me pegué un hostión... Si me sale bien, me quitaré el "chip on my shoulder" y consigo algo por lo que he luchado mucho. Y si no, aprenderé a levantarme una vez más. Esta vez, lo afronto de forma distinta. "Las oportunidades no siempre vienen vestidas de luces", me dijo entonces Hana, qué razón tenías, joia. #PauloCoelhoquerriahaberfirmadoesafrase #yomesupero #decisiones #oportunidades #worklife #alaterceravalavencida #oalacuarta #confianza #power #confidence #persistencia #tatuaje #tattoo #tattooedgirl #cattattoo #circus #art #canoneos750d

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Hoy estoy abrumada, emocionada y algo dolorida físicamente. Ayer volví a tener una sesión de tinta con un resultado muy especial que significa mucho para mí y que ha emocionado a otros. Si no sabes por qué, ve el último post en Insta de mi querida @hanakanjaa y siguela, sus aportaciones al mundo no tienen precio y estoy muy orgullosa y agradecida de considerarla una mentora y una influencia potente en mi vida. Yo te dejo de momento con este pedazo de almuerzo de los que te montas en un momento y te chutan de energía de forma sana. Seitan salteado con cebolla, ajo, tomates cherry, lentejas y semillas con un par de cucharadas de tomate triturado y muchas especias. Si me lo permites, sigo sonriendo y secándome los lagrimones de felicidad un rato mientras disfruto de este bol y me miro de reojo el antebrazo. Llevo toda la semana trabajando en un nuevo post, asi que quizá vuelva por aquí más tarde. Mientras tanto... Feliz viernes! #yomesupero #conexion #circuspeople #gratitud #emocion #quebonitoesllorarconunasonrisa #cariño #felicidad #anclajes #energiagrupal #cambiosvitales #comidavegana #vidavegetariana #vegetarianlife #veganfood #foodporn

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Es la primera vez que tengo un frambueso (una ramita que compré en Lidl hace poco). Esta foto es de esta mañana, 3 dias después de la última vez que Nana lo tiró al suelo, se comió parte del tallo y todas las hojas. Aprendizaje: los frambuesos crecen rápido y son indestructibles. Frambueso 3-0 Nana 😂😂😂 #yomesupero #eljardincrece #PlantsvsCats #raspberry #frambuesas #cats #homestories #fun #plants #plantas

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¡Llevaba un tiempo callada pero por fin he publicado un post nuevo! He estado enseñando últimamente alguna foto de las #hamburguesas de alubias y prometí publicarla. Si quieres comprobar lo fácil que es hacerlas y lo ricas que están, haz click en el link de mi bio y disfruta 😊 #yomesupero #blog #recetas #recetasveganas #veganrecipes #recipes #comidavegana#easyrecipes #recetasfaciles #veganfood #vegetarianlife #redbeans #alubiasrojas #masfacilimposible #itcantgetanyeasier #burguer #hamburguer

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Hamburguesas de Alubias Rojas (Receta Vegana + Opciones Para Todos)

Hamburguesas de Alubias Rojas (Receta Vegana + Opciones Para Todos)

Hoy te traigo una receta de hamburguesas de alubias rojas muy fácil, sana, barata y deliciosa, que es una alternativa muy buena a las de carne de toda la vida. ¿Por qué alubias rojas? Las alubias rojas y negras se utilizan mucho en la cocina vegetariana y vegana como fuente alternativa a la carne. No es de extrañar ya que estas legumbres tienen un contenido en proteína muy alto además de que es…

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En mi casa hay una fiesta cada vez que llega un pedido de Amazon. Fiesta gatuna. ¡Es mi parte favorita de comprar online! #yomesupero #gatitos #cats #kitties #catparty #fiestadegatitos #gatos #parecequeNanasequedoelcastillo #theyoungestkittywonthistime #love #amor #happylittlemoments