Zakorkowani

Wideoblog o winie, czyli Kuba Sęczkowski i Kuba Jurkiewicz rozmawiają o tym, co mają w kieliszkach.

[zakorkowani]

Byliśmy w Szampanii, więc nie mogło się obejść bez podsumowania w formie wideo :)

[zakorkowani]

Podcast Zakorkowani

Ostatnio coś mało u nas się dzieje, ale wkrótce powinno się to zmienić i ruszymy z nowymi odcinkami. Tymczasem kilka dotychczasowych nagrań możecie pobrać w formacie audio w formie podcastu w iTunsie. Jeśli lubicie słychać podcastów jadąc do pracy, biegając lub spacerując z psem, to śmiało ściągajcie nasze odcinki wypełnione rozmowami o winie.

[zakorkowani]

Wachau, czyli wina nad pięknym modrym Dunajem.

Byliśmy w Wachau i próbowaliśmy tamtejszych wspaniałych Smaragdów. Oto nasza wideo relacja.

[zakorkowani]

Prawdziwa gratka: Karol Okrasa o winie i jedzeniu.

To już 50-ty odcinek Zakorkowanych! A w nim prawdziwa gratka: wywiad z Karolem Okrasą, przedstawicielem prawdziwej polskiej ekstraklasy gotowania! Wywiad przeprowadziliśmy przy okazji kolacji, na którą byliśmy zaproszeni przez Jacobs Creek. Relację z samej kolacji możecie zobaczyć tutaj.

[zakorkowani]

Morawy, czyli bieganie wśród winnic.

[zakorkowani]

Cucina i Jacobs Creek, czyli spore zaskoczenie w kieliszku i na talerzu.

Zostaliśmy zaproszeni do poznańskiej restauracji Cucina na kolację z winami Jacobs Creek. Zobaczcie, czy smakowało i które wina wypady rewelacyjnie, a które były słabsze.

Na kolacji byli również inni poznańscy blogerzy. Możecie przeczytać ich relacje tutaj: Wine Tasting PL oraz Lampka Wina.

[zakorkowani]

Terroiryści, czyli Langwedocja w Warszawie 

Nasza krótka relacja i próba odpowiedzi, czym jest Langwedocja? A przy okazji odpytujmy Andrzeja Strzelczyka o jego opinię o winach z tego często niedocenianego regionu. 

Zapraszamy do oglądania.

[zakorkowani]

Ekspresowa wideo-relacja z Mozeli.

Kierowany uwielbieniem Rieslinga jeden z nas postanowił wraz z przyjaciółmi przejechać ponad 900 km, aby przez jeden dzień napawać się winami i widokami z Mozeli.

Oto krótka wideo-relacja z tego wyjazdu.

[zakorkowani]

Podsumowanie enowycieczki do Rheingau

W Rheingau byliśmy ponad rok temu, ale okazało się, że zapomnieliśmy podsumować tamtejszy wyjazd. W dzisiejszym odcinku nadrabiamy zaległości.

[zakorkowani]

Tania i smaczna Abruzja w Casa de Vinos

Rozmawiamy o winie do jajka, a przy okazji po raz kolejny gościliśmy w poznańskim sklepie Casa de Vinos. Tym razem próbowaliśmy części ich najnowszej oferty prosto z Abruzji. Okazało się, że wszystkie trzy wina mają świetny stosunek jakości do ceny i mogą walczyć nawet z ofertami z polskich dyskontów. 

Zapraszamy do oglądania!

[zakorkowani]

BIAŁE BAROLO odnalezione w poznańskim sklepie!

Od jakiegoś czasu dostawaliśmy od Was maile z prośbą, abyśmy sprawdzili pewną sensacyjną butelkę. Oto kilka przykładów:

Na Waszą prośbę odnaleźliśmy sklep, w którym sprzedają białe Barolo. W najnowszym odcinku odkorkowujemy tę butelkę i degustujemy przed kamerą.

P.S. Oczywiście był to tylko żart na prima aprilis :)

[zakorkowani]

Relacja z Festiwalu Win Francuskich w Encantado

W piątek 15. marca mieliśmy okazję wziąć udział w małym święcie wina francuskiego w Poznaniu. W Encantado swoje francuskie wina przedstawiło kilku importerów z całej Polski. W najnowszym odcinku opowiadamy o wrażeniach z Festiwalu oraz rozmawiamy z Kubą Małeckim, głównym organizatorem tego wydarzenia.

[zakorkowani]

Zaskakujące wina z Bułgarii...

i nie była to Sophia. Zamiast wizyty w markecie, odwiedziliśmy sklep Dom Wina w Skórzewie i próbowaliśmy kilku win jakościowych prosto z Bułgarii. Zobaczcie jak udała się nasza wizyta.

[zakorkowani]

Noc Wina z winami hiszpańskimi.

Udaliśmy się na Noc Wina z winami hiszpańskimi organizowaną przez Dom Wina. W odcinku polecamy najlepsze wina i rozmawiamy z panem Wojtkiem Giebutą o tym, czy wina hiszpańskie pasują do polskiej kuchni. 

Oglądajcie, komentujcie i pijcie wino!

[zakorkowani]

Krótka wizyta w Ruedzie

[zakorkowani]

My tez mamy własne zdanie....

 W ostatnim czasie na łamach Winicjatywa.pl toczyła się bardzo szeroka dyskusja na tematy około winne, padło wiele słów m.in. o blogerach którzy to „zajmują się tylko chodzeniem po imprezkach i chleją za darmo, lansują się w celebryckich miejscach i opisują tylko to, co im PR-owcydyskontów pod nos podetkną”.(pisownia oryginalna)

Jako Zakorkowani postanowiliśmy wydać oficjalne wyjaśnienie do tych słów, które automatycznie będzie jedynym naszym komentarzem w całej tej dyskusji.

Jako jedna ze stron, absolutnie nie zgadzamy się z postawioną tezą i uważamy ją za krzywdzącą dla Bloggerów Winnych. Sami jesteśmy w 100% amatorami-pasjonatami i znakomitą większość potrzebnych pieniędzy finansujemy sami, z prywatnych budżetów, a należy przyjąć że owe nakłady do najmniejszych nie należą gdyż pół roku działalności naszego videobloga pochłonęło kwotę kilku tysięcy złotych.

Darmowe próbki, eventy, degustacje, nie tylko pomagają nam w rzetelny sposób pokazać nam przekrój ofert różnych sklepów ale także ułatwiają nam przybliżanie tematyki winnej ludzi będącej dopiero na początku swojej „winnej drogi”

Dodać należy ze przy omawianiu szczegółów dostarczenia wina do degustacji, zawsze rezerwujemy sobie prawo do wyrażenia własnej i szczerej opinii o danym winie, sklepie, producencie etc. i zawsze korzystamy z tego prawa 100%.

Jako blogerzy lub prywatne osoby starym się odwiedzać takie miejsca związane z winem w naszym mieście, jeśli natomiast gdzieś nie dotarliśmy to w naszym przypadku wynik najczęściej braku czasu bądź sporej odległości a nie brak rzetelności. Jako pasjonaci winni jesteśmy bardzo otwarci na promowanie kultury picia wina w naszym mieście jednak nie zawsze wiemy o wszystkim co dzieje się wśród 600 tys. jego mieszkańców. Na końcu chciałbym tylko dodać iż jesteśmy przede wszystkim klientami sklepów, restauracji, winebarów i w mojej ocenie to właściciel takiego interesu powinien zadbać o to by klient do niego przyszedł a nie na odwrót.

Zakorkowani.eu

[zakorkowani]

Czy w dyskoncie wymienią nam wino korkowe?

Dyskonty ostatnio są gorącym tematem na winnych blogach i portalach, my win z Biedronki nie próbowaliśmy, ale sprawdziliśmy inny aspekt kupowania win w dyskontach.

Wiadomo, że jeśli kupimy wino w sklepie specjalistycznym i okaże się ono korkowe to możemy pójść do sprzedawcy i wino zostanie nam wymienione (tak, wiemy, że pewnie w kilku sklepach możemy trafić na opory, ale zakładam optymistycznie, że jest to mniejszość). A co jeśli korkowe wino kupimy w dyskoncie? Czy równie łatwo pójdzie nam wymiana butelki? Oczywiście problem można bagatelizować, jeśli kupujemy wino za 10 lub 15 zł, wówczas po prostu często szkoda zachodu, ale przecież w dyskontach można coraz częściej kupić wina droższe (np. w Lidli dostępne Château L’Arrosée z 1998 roku za 150 zł). Co w takiej sytuacji? Czy uda się wymienić wino? Udaliśmy się z ukrytą kamerą do jednego z dyskontów i sprawdziliśmy czy uda się wymienić tam wino korkowe. Sprawdźcie sami jakie były efekty!