Maten mitt i rymden

[astronautkocken]

Brunch på Bönor och bagel igår, himmelskt!! Bagel med avokado och lax med en smoothie av avokado, mynta, hampa, päron och lime. Hur har eran helg varit?

[astronautkocken]

Mamma

Jag tror att det är dags att vi snackar lite om min största förebild, mamma. Hon är min förebild på många sätt men det viktigaste, maten. Hon är kock, gick faktiskt på den skolan och den linjen jag tänker söka (här går jag i någons fotspår) Men också maten när jag växte upp. I vårat hem var maten en stor grej, något vi la pengarna och tiden på, middagen var en stund man samlades och kunde prata. I lugn och ro, Middagen var helig. När jag började träna simning mer och mer så blev det lite krångligare. Ibland fick jag värma upp mat efteråt och vi fick snacka då. Men oftast så stod maten klar när jag kom hem, och ofta med ett par simkompisar. Mamma tyckte att om simningen och dem jag simmade med var så viktiga så var dem viktiga för henne med. Hur fint är inte det?

Att ha en kock som mamma är något man kan lära sig mycket av, ta del av den kunskapen hon går runt med. Jag måste tyvärr säga att jag kanske inte tog in allt detta utan mer tänkte att det var nice att få så god mat utan att behöva göra något själv. Vilket var något jag saknade när jag flyttade hemifrån. lasagner, grytor och potatisgratäng fick byta plats med popcorn och snabbnudlar, enbart. Inte riktigt samma sak. Inte konstigt att jag flyttade hem igen direkt när jag var klar med gymnasiet på annan ort.

Idag bor mamma i Skåne och jag saknar henne hela tiden. Detta är ingen text med ett spännande recept eller där jag testar någon restaurang. Inget som ni kanske tycker är intressant. Men jag tycker att det är viktigt med förebilder, och hon är min. Vilken är din förebild inom matlagning?

Ha det bra och ta hand om era mammor / Astronautkocken

[astronautkocken]

Martin Ohlsson

Eftersom jag jobbar för Postnord så har jag tillgång till Förmånspaketet. Det är en tjänst som flera företag är kopplade till bland annat Volvo och Postnord. Här kan du få lite rabatt när du köper visa produkter, adressändrar och bokar hotell. Jag använder mest rabatten hos Gymgrossisten och Adlibris eftersom det är sidor jag ofta beställer saker ifrån men för några månader sen så använde jag och Emil en annan förmån som kommer med det kortet. Vi åkte till Martin Ohlssons resturangbutik!

Aldrig hört om Martin Ohlsson innan? Inte så konstigt, som vanlig konsument så hör man sällan talas om dem men det är en matgrossist till väldigt många restauranger och kommuner runt om i landet. Så antagligen så äter du mat ifrån dem oftare än du tror. Om du har en restaurang så beställer du oftast direkt ifrån grossisten som kör ut maten till dig, precis som vi konsumenter har börjat göra via t.ex. Mathem.se och liknande. Men precis som vi åker till affären kan företag åka till Resturangbutiker och plocka vad dem vill ha. Här säljs det så stora storpack att man tror att man ska ramla av pinnen. Vi var tvungna att åka dit och titta.

Efter att vi letat på ett industriområde lite för länge så hittade vi det!

Inne i affären var det ENORMT! Herregud vad länge vi gick omkring där inne och tittade. Jag köpte chokladpellets till mina praliner som är svårt att få tag på här i Sverige. Köpte en påse som var ENORM den med. Sen så kollade vi mest, köpte lite frukt och te. Kollade på kockrockar och gigantiska slevar. När vi var där var det rätt tomt men dem som gick där tog med sig mycket till kassan, nästan så man kände sig lite fånig när man betalde för så lite grejer men tjejen i kassan var van med både stora och små kunder.

Att kolla i affären var kul, Det är bra om man vet om en produkt som man köper mycket av som man kan bunkra upp med men annars var det mest roligt att kolla.

Vill du också handla hos Martin Ohlsson så kan man registrera sig på deras hemsida för att få tillgång till affärerna.Tänk bara på att priserna är utan moms så det läggs på i kassan, precis som när man är i USA. 

Ha det bra så hörs vi/ Ellioth

Detta inlägget är inte sponsrat

[astronautkocken]

Glad Valborg på er!!!

[astronautkocken]

Svamprisotto med rosmarin

Idag har jag lagat en av mina favoriträtter, risotto! Speciellt med svamp och mycket ost så är detta den största kärleksförklaringen du kan laga till någon. Denna är perfekt som matlåda med, tänk bara på att salta lite extra och ha lite mer vatten i då den ska värmas en gång till och du vill inte att all vätska ska sugas in så den blir torr och tråkig.

Detta behöver du:

4 dl champinjoner

1 gul lök

2 kvistar rosmarin

1 dl vin, jag använder mest riesling men ta vin som du själv tycker är gott att dricka.

grönsaksbuljong

2 1/2 dl avorioris

1 dl ost

smör/olivolja att steka i

Salt och peppar

Såhär gör du:

Hacka svampen i “klyftor” och finhacka löken , Fräs detta i en tjockbottnad kastrull tills att vattnet ifrån svampen har dunstat och löken är mjuk och lite genomskinlig. Lägg undan detta på en tallrik.

Ta den nu tomma kastrullen, lägg i lite olja eller smör och riset. Se till att allt ris vänds i fettet. Lägg i en hel kvist rosmarin och vinet. Låt detta ånga in i ett par minuter. Sen tillsätter du buljongen. Koka under lock tills riset är mjukt men har lite av en kärna kvar i mitten. Ta nu bort rosmarinkvisten. Låt inte allt vatten koka bort.

Blanda riset, svampen, osten och krydda med resten av rosmarinen (som du hackar fint)  med salt och peppar. Sen är det bara ett njuta. Du klarade precis av att göra en risotto, riktigt bra gjort!

Ha det bra så hörs vi snart! /Astronautkocken

P.s. Förlåt mamma att jag hade svampen i en plastpåse, jag vet att det är strängt förbjudet men pappåsarna i affären var slut.

[astronautkocken]

Kokbok: Markus pasta

På bokrean så blev det några kokböcker som fick följa med, bland annat Markus Aujalays pastabibel “Markus pasta”. Nu har jag hunnit sätta den på prov och även fast jag trodde att jag skulle bli besviken så levererar den klockrena recept. Så varför trodde jag att den skulle vara ärligt talat, kass? Pastaböcker känns väldigt “gjort”. Alla har redan en pastabok i hyllan, varför skulle denna vara innovativ? Dessutom så tycker jag att den rustika orangea färgen får mig att tro att den borde lämnats kvar någonstans på 90′talet jämte min mammas batikfärgade jerseytröjor och svampmålade väggar (trots att den kom ut 2013)

Trots detta så charmerar den sig in i mitt hjärta. Med sina så enkla recept så att man borde kunna komma på de själv( Men man gör ju inte det) släpper den alla pretto förväntningar på vad en kokbok ska var så lär Markus läsaren att leka med pasta. Varför ska det vara så krångligt när det kan vara enkelt? Visst önskar jag att det var mer recept på färsk pasta men det vet han att man kan hitta någon annanstans så han nöjer sig med att ha med enbart ett grundrecept. För att ni ska förstå hur bra denna boken var tänkte jag dela med mig av två recept. En klassiker och en busenkel pastarätt.

Spaghetti Carbonara (4 port)

400g spagetti

140g pancetta elelr bacon

2 msk god olivolja 

2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade

1 1/2 dl vispgrädde

2 ägg gulor

Salt/peppar

1 dl riven ost (parmesan)

4 äggulor till servering

Koka pastan enligt anvisningen på paketet

Stek pancettan (eller gör som jag och använd skogschampinjoner för ett vegetariskt alternativ, funkar med sojabacon med) i lite av olja tills den är knaprig. Tillsätt vitlök och stek i ytterligare en minut.

Blanda grädden med 2 äggulor och vänd sedan ner gräddblandningen och pancettan i den nykokta pastan, smaka av med salt, peppar och hälften av osten.

Lägg upp på tallrikarna och placera 1 äggula på varje portion och strö över resten av osten, peppra och ringla över den sista oljan.

Denna super enkla pastarätt är bra att ha i rockärmen när du behöver lunch snabbt eller något flottigt du kan äta i sängen en lat söndag. På bilden har jag lite färsk oregano på med, dels för smaken och dels för att det ser mycket godare ut med lite grönt.

Spaghetti med Chili och vitlök (4 port)

400g spaghetti

4 vitlöksklyftor, tunt skivade

1 röd chilipeppar, tunt skivad

4  msk god olivolja (varför skulle jag inte använda god?!)

salt/peppar

Koka pastan enligt förvisningen på paketet

Fräs vitlöken och chilin i oljan, blanda med den nykokta pastan och smaka av med salt och svartpeppar.

Boken är även fylld med mer avancerade recept med räkor, kyckling, öppen lasagne och massa annat gott blandat med klyschiga bilder. Låter det som din kopp te? Isåfall kan du köpa den här.

 Ha det så bra så hörs vi / Astronautkocken

P.S. Fått låna en pastamaskin så nu kommer ni nog få se mer pasta än någonsin.

[astronautkocken]

Vego

För ett tag sen köpte jag en prenumeration på matmagasinet Vego, det första numret kom förra veckan och jag har nu kunnat testa ett par recept. Wooop! Skönt med en samling recept där man som vegetarian kan testa alla utan att behöva leta efter “det tråkiga vegetariska receptet”. Trenden att äta mer vegetariskt och att dra ner på köttkonsumtionen är verkligen som en välsignelse. Tidningar, matprogram, och mataffärer släpper nu recept, produkter och program med köttfria alternativ samtidigt som medvetenheten om att det inte behöver vara så svårt att vara vego iallafall en dag i veckan ökar. Nu väntar jag på att restaurangerna ska hänga på trenden. Även fast snabbmatskedjan Max har släppt flera vegetariska alternativ så är det många restauranger som fortfarande  håller köttflaggan högt och skippar att lägga fokus på “gött utan kött”.

Men tillbaka till tidningen, första numret som jag läste hela råkade vara en “barnspecial”, otur då jag varken träffar så många barn eller har egna barn så tycker jag att det var rätt ointressant. Men tidningen bjöd på inslag om brittisk pubmat, spanska smaker och hur man ska confitera. När jag var på besök hos mamma sist så testade jag en panering med öl och panko som var riktigt god, I original receptet var det portabellosvamp de panerade men även testat mozzarella som jag tyckte var mycket godare då smeten fastnade bättre och den nötiga ölsmaken kom fram mycket tydligare. Recept på denna ost skriver jag om i ett eget inlägg snart! Ha tålamod!

Det jag tyvärr måste klaga på om tidningen är att det märks att det inte är en kock som är chefredaktör. Recepten är hastigt gjorda och ger inte läsaren rätt chanser till att kunna lyckas, tråkigt. Ibland missas det var man ska ha i alla ingredienser som står i ingrediens listan och ibland så går dem emot matlagningsgrunder som i en svamprisotto så skulle spenaten kokas väldigt länge vilket gjorde att den blev blaskigt, kletig och smakade inget. Att ha i den på slutet hade hållit den fräsch. Så att laga igenom recepten några gånger till hade inte skadat. Kanske hade det varit bra om tidningen inte var helvegansk utan bjöd på lite vegetariska recept. Då tror jag att den bjudit in till en större läsargrupp då det kan bli lite för nischat. Alla känner inte för att bunkra upp med soja och havre produkter för att kunna testa några recept. Men jag kan förstå det beslutet med, även om jag tror att det kan vara otaktiskt.

Hur god låter inte den här kakan då? Den kan jag lätt sätta i mig en hel ensam.

Alla matlagningstidningar behöver ett recept med avokado i.

Men vi får se vad Vego bjuder på i framtiden, nu har jag den minst ett år till och det ska bli spännande att få nästa nummer.

Ha det bra så hörs vi snart! /Ellioth

[astronautkocken]

Blackbird middag

Mika är hemma över helgen så igår så kollade vi lite i affärer och desto viktigare, vi åt middag på Blackbird. Blackbird är ett nyöppnat ställe ett stenkast ifrån Stigbergstorget, deras nisch är att allt är veganskt, från spriten och maten till tvålen på toaletten. Menyn var relativt kort men byts ut med jämna mellanrum så att du aldrig ska hinna bli uttråkad. Jag, Emil och Mika tog en bbq sojaburgare med en ostfyllning, klyftpotatis, röd coleslaw med en rostad vitlökssås. Ada tog en sietanschnitzel.

Till efterrätt testade vi av drinkmenyn och sen åkte vi hem till oss och spelade spel.

Dagens plus: Mat som är helt vegansk är både imponerande och ger en hel del frihet när man helt plötsligt kan beställa allt ifrån menyn istället för att bara leta efter “det tråkiga vegetariska alternativet”. Mysig miljö uppbyggd av udda stolar och snygga tavlor.

Dagens minus: God mat för att vara veganskt men lite smaklös. Men helt klart värd ett besök även om det kanske är drinkarna och den kalla såsen som gör besöket värt notan mer än burgarn.

Vi hörs! /Ellioth

[astronautkocken]

Middag på Stureplan

Eftersom en av mina bästa vänner flyttade till Huvudstaden för ett tag sen så var jag och två vänner uppe för att hälsa på henne för några veckor sedan. När vi ändå var där var vi tvungna att smaka av Stockholm så mycket vi bara hann med. Mickan och Ada hade båda varit på Jamie´s Italien innan så det blev där vi tillsist bokade bord. Alla tog varsin pastarätt, jag en med färska blåmusslor, körsbärtomater, anjovis, vitlök, chili, persilja och vitt vitt. Kunde liksom inte bli fel, det var det inte heller. Allas rätter var supergoda men var faktiskt böjd med mitt val, Brukar alltid snegla på bordsgrannen och tänka “Varför tog jag inte det istället?” Till efterrätt delade vi på två citronmaräng pajer med lemon curd och svarta vinbär, yuuum säger jag bara.

Jag tycker om restaurangen i helhet och maten var väldigt smakfull även fast det är produkter som kom från en restaurangkedja som jag brukar tycka drar ner kvalitén på maten annars. Fint att äta med mina favoriter med såklart .

Plus: Att det fanns goda alkoholfria drinkar till rimligt pris, mysiga lokaler och det absolut roligaste, special designade Jamie toaletter, Kanske något man borde skaffa hemma?

Minus: Otrevlig personal, det drar ner stämningen rejält.

Ha det bra så hörs vi snart

/Ellioth

[astronautkocken]

Brunch i Stockholm

Är man i Stockholm så måste man bruncha. Allt för att ha en anledning till att käka sås eller choklad till frukost. Mickan hade hört att STHLM brunch club skulle vara något utöver det vanliga så vi testade det. Efter fruktansvärt lång väntan och vankande av och an utanför så fick vi komma in och dela bord med ett annat sällskap som jag kan tycka är ett litet minus men inte särskilt stort. Menyn utlovade allt jag önskade mig förutom ett lite snålt teutbud. Men en ren och stilren meny. Kändes som att alla hittade något menyn som tilltalade dem. Jag tog Eggs Arlington (engelsk muffins, kallrökt lax, pocherat ägg och hollandaisesås), Emil tog en bagel med bacon(Vad är det med den mannen och bagels?), Mickan aka chokladnarkomanen tog våfflor med choklad, grädde och färska jordgubbar, Ada tog samma som mig fast med en Smoothie med . Allt var helt okej gott men inte mer än det. Det pocherade äggen var hårdkokt och teet var ljummet.

Plus: Menyn fick mig att dregla och hade allt som krävdes för brunch utan extra krusiduller.

Minus: Maten var bara okej, servicen var fruktansvärd och det var ett helt sjukt konstigt system för att få ett bord, man behövde tur och att inte vara hungrig när man kom för man fick vänta länge.

Bilderna är lånade ifrån Mickans Instagram, vill ni se mer av hennes coola Stockholms liv så finns hon under namnet Prettyoddw, sök på hennes namn eller tryck här.

Ha det bra så hörs vi snart!

/Ellioth

[astronautkocken]

Middagen i himlen på Heaven 23

Så, det hände. Det var typ det enda jag kunde säga när jag vaknade i min alldeles vanliga säng, i min alldeles vanliga pyjamas och med min alldeles vanligt super äckliga morgonandedräkt. Att toppa gårdagen var helt omöjligt så jag fick ligga i sängen ett tag och äta småmjuka chips som jag hittade på soffbordet. Att gå ifrån en femrätters supé 23 våningar upp till mjuka sourcréme and onion chips tre trappor upp mitt i Bergsjön gick lite väl snabbt.

Men jag ska förklara, Jag och Emil fick frågan av min pappa som undrade om vi ville följa med och äta Gothia towers eftersom han hade ett presentkort där som snart skulle gå ut. Att det var femrätters gjorde oss minst sagt lite nervösa. Jag köpte en ny klänning samma dag och Emil en kavaj, man måste vara fin när man kan liksom. Man inser att man ska någonstans fancy när man har trosor som går upp till tuttarna och gör att man måste andas med låren enbart.

Såhär såg min klänning ut

När vi kom till restaurangen så fick vi ett bord i den lugnare delen av matsalen, allt var ordnat för att vi skulle komma vilket var skönt. Sommelieren som tog hand om oss hela kvällen frågade direkt om vad jag äter och inte äter så att dem hade förstått allt rätt, det kändes proffsigt. Tyvärr så kunde jag inte ta bild på maten, det var helt enkelt inte ett sånt ställe där du kan dra fram mobilen vid bordet så ni får använda fantasin när ni läser menyn.

Detta fick jag att äta:

-Resturang bakat lantbröd, tångknäcke, smör

- Rostad tryffel, potatispuré, kapris.

Weingut Pichler-Krutzler, Rielsing Trum. Wachau. Österrike 2014

-Soppa på höstsvamp. Sprättägg, råhyvlade champinjoner, dillmajonnäs och svartpeppar

Domain de baumard, Close de papillon, Savennieres, Frankrike, 2009

-Saltbakadrotselleri. Höstäpple, sotade lökar, dashi och tryffel

Armando Parusso, Barolo, Italien 2010

-Lagrad stilton,

Skånsk pepparkakor, rönnbär och bryntsmör

Chateau tirecul la Graviere, Monbazillac, Frankrike 2005

-Brödpudding.

Bröd doppat i creme brule smet, panerad och friterad med inlagda körsbär, sorbet med citrontimjan och yougurt skum.

Mikkeller, Spontan cherry, Fredriksdal, Danmark NV

Detta är vad jag åt, dem andra fick hjort istället för soppan t.ex. så deras meny såg lite annorlunda ut. Alla rätter var underbara utom osten, den föll ingen av oss i smaken vilket jag tyckte var lite kul att vi tyckte samma. Desserten var min favorit fast jag var så mätt så var det så gott att jag nästan ville gråta. Till den fick vi dessutom ett körsbärs öl som var himmelskt. Det var spännande att testa en frukt öl som inte var söt men ändå god. Jag hade skyhöga förväntning efter att ha läst om deras “nya” kock Jesper Borgen som har ett cv som jag bara drömmer om. Vunnit årets unga kock, tävlat i Sveriges kocklandslag under flera år där han tagit både VM-silver och OS-guld. Vill du läsa mer om han så finns det en länk i slutet av texten. Trots mina höga förväntningar så blev dem lätt uppnådda. Jag vill också säga något om mannen som gjorde våran kväll perfekt. Sommelier Andreas Hiller var nog den största faktorn förutom maten som gjorde allt så perfekt. Bra förklaringar om alla viner, behjälplig med vart vi kunde hitta liknande på systemet och allmän service gjorde nog alla i sällskapet mer än nöjda. Vill ni läsa mer om han så lämnar jag en länk längst ner.

Plus: Utsikten, Den röda tråden igenom hela menyn och den personliga servicen.

Minus: Stökiga turister i baren gör ingen glad och Heaven 23 är lite av en turist magnet(iaf baren), speciellt deras räkmacka. Kanske är det detta som gör att deras poäng i The White guide är relativt låga?

Jag satt där och kollade ut över GBG i natten och tänkte att jag verkligen vill uppleva mer av det här, så god mat, så gott vin, så fint sällskap och så fin utsikt. Man kan inte köpa sig lycka men denna fem rätters är inte långt ifrån.

Ha det bra så hörs vi!

/Ellioth Adolfsson

PS,

Här kan du läsa White guides recension om Heaven 23:

http://whiteguide.se/restaurang/heaven-23

Om köksmästaren, Jesper Bogren:

http://hotelnews.se/jesper-bogren-ny-koksmastare-pa-heaven-23/

Om Sommelieren: Andreas Hiller:

http://www.livetsgoda.se/artikel/artikel.asp?ArtikelId=6023#.VpQd3VlaOFo

[astronautkocken]

Nyår mitt i rymden

Jag har aldrig riktigt gillat nyår, det är alltid för stor press på att allt ska bli perfekt. Jag blir alltid för full innan tolvslaget och maten blir ofta en besvikelse. Eller så blir det för simpelt, en tacomiddag bara. Iallafall har det varit så dem senaste åren. För mig så krävs det en trerätters-meny, en paljettklänning och bubbel. Allt annat är en besvikelse. När jag var liten så brukade min mamma alltid göra en stor grej av nyår. Den bästa och mest spännande maten skulle fram och alltid fick jag stå och testa allt när hon lagade den. Det tycker jag är en tradition att ta vidare.

Men detta nyåret så blev jag riktigt nöjd. Istället för att gå på en nyårsfest så bjöd vi in Ada, Mickan och Madeleine. Ada gjorde förrätten, Mickan huvudrätten, Emil desserten och jag gjorde praliner som vi åt vid tolvslaget. Madeleine kom vi på att vi inte gett någon uppgift så hon fick vara chipsansvarig(det viktigaste ansvaret). Eftersom Madeleine är vegan så gjorde vi självklart allt veganskt.

Nyårsmeny:

-Förrätt: Avokadotimbal med tångrom och yoghurt. Receptet hittar du här.

-Huvudrätt: Sticky tofu i apelsinmarinad, sötpotatis pommes, en sallad på zucchini och citron med en kall sås till. 

-Efterrätt: En saffranspannacotta med pistagenötter, te/kaffe och Amarula.

-Pralinerna gjorde jag med mörk choklad fyllda med en kräm av kokos och lime och en annan med jordgubbs och basilikpuré. Tog tyvärr inga bilder på den men receptet som var väldigt bra och pedagogiskt hittar du här.

Efter maten spelade vi spel, Försökte lära Emil att göra ett äkta duckface, drack bubbel, såg fyrverkerier och pratade ändå till småtimmarna.  Finaste nyåret någonsin.

The queen with a duckface

Ha det bra så hörs vi snart!/Astronautkocken

[astronautkocken]

Brunch-tips: Salt och sill

Precis som jag och Emil gärna gör så kanske ni sover lite längre och kräver en lite lyxigare frukost på söndagar, helst utan att behöva anstränga er mer än nödvändigt. Vad kan vara bättre än en brunch isåfall? Allt du behöver göra är att ta på dig en bh och ta vagnen till centralen för där väntar denna pärlan.

Salt och Sill är ett företag som har sitt sköte i den Göteborska skärgården nämligen på Klädholmen, men om du inte orkar simma ända dit så finns det en liten deli och bistro mitt i Göteborg. Som ni kanske förstår så är rätterna inspirerade av havet och svenska smaker.  Priserna ligger mellan 100 till 200 spänn men du kan komma undan med 80kr om du tar deras special, eggs benedict. Vilket vi gjorde. Jag tog med lax och Emil tog med knaperstekt bacon.

Riktigt gott tyckte jag och gillade speciellt att dem inte hade en klassisk engelsk muffins som grund utan hade försvenskat rätten med ett mörkt och lite sötare bröd. Ägget var perfekt pocherat ägg som jag tycker är förvånansvärt svårt att hitta på restauranger (äggulan ska inte vara hårdkokt för guds skull!)

Dagens plus: Mysig lokal med en rustik känsla, dricka ur en tomburk bland mörkt trä och koppar kan aldrig bli fel. Lugn stämning och du kan prata med den du tog med dig utan att behöva skrika eller höra bordsgrannens alldeles för intima konversation.

Dagens minus: Utsikten över ett grått Nordstan kanske inte är det bästa men det kommer du glömma av när du smakar på maten. OBS, detta blogginlägg är inte sponsrat, jag är bara imponerad.

Här kommer en förtjusande bild på Emils som vanligt skeptiska min och jultröja på Salt och Sill:

[astronautkocken]

Just nu läser jag Lotta Lundgrens “Tio lektioner i matlagning”. Haft den stående i bokhyllan ett tag men efter julkalendern så fick jag lite feeling och inne på fjärde kapitlet så har jag redan köpt en ny fiskkniv och gjort en ganska diger inköpslista till saker jag behöver till köket. Kanske är farlig att läsa? Får se vad jag tycker om köttkapitlet, är ju trots allt vegetarian.

[astronautkocken]

EN NY MATBLOGG VAD ORIGINELLT!?!?!

Hej och välkommen till min blogg. Kul att du hittade hit.

Så detta är stället där jag hänger. Jag som skriver detta heter Ellioth och allt jag vill göra är att börja laga mer mat. Så det är därför denna bloggen nu finns. Urflippat va? Men självklart gillar jag att du kollar in den med såklart.

Förutom att försöka laga mat så är jag en 21 årig postis som gillar att dricka te, läsa, hänga med mina rödhåriga kompisar (och dem med andra hårfärger ibland med), gå på bio och alla andra klyschiga saker man säger när man inser att det närmsta hobby man kommer är att ligga i sängen och äta chips.

Den där Emil som alltid verkar hänga hos mig är min sambo/fästman. Han är den jag mest lagar mat med och kommer förhoppningsvis göra ett gästinlägg då och då.

och just det, Maten i rymden? Jag bor faktiskt mitt i rymden, mitt i Bergsjön, där ALLT är döpt efter det bästa som finns, rymden.