Baguete: Depois de 10 tentativas, consegui fazer a baguete dos meus sonhos 😁 falta melhorar alguns detalhes mais já estou bem contente com o resultado. Uma baguete feita com 100% Levain, um pão zero conservante, feito com muito amor e dedicação. Nossa baguete é feita apenas com os seguintes ingredientes. Farinha, água, sal e muito tempo. Quero agradecer ao professor @ricardorochabaker por me ajudar nessa caminhada do mundo da fermentação natural. Farinha @moageira.irati #baguete #baguetesourdough #baguetecaseira #baguetes #baguetedefermentaçaonatural #levainbread #levainnaturel #levain #padraoéesse #padrãonuncacai #cadadiaaprendendomais #babanao #padariaartesanal #padariagourmet #padaria #bakervictorhugo #bakeryelove #bakery #baker #valedocafe #miguelpereirarj #miguelpereira #conradomp #mangueirasmp #chefpessoal #chefemcasa #chefdepadaria #chef #longafermentacao #moageiroirati (em Mangueiras, Rio De Janeiro, Brazil) https://www.instagram.com/p/CPv7YFUNAhb/?utm_medium=tumblr











