Estar muy ocupado, trabajar todo el día, estar de reunión en reunión y tener que ir de un lado para otro todo el tiempo, son cosas que nos hacen pensar en lo difícil que es llevar un estilo de vida saludable. Sin embargo, SI SE PUEDE, solo debes incluirlo en tus prioridades, y el progreso vendrá. Para empezar con buenos consejos, aquí van 10 + 1 que te pueden servir: 1. Prepara gran cantidad de comida. Escoge un día en el que estés un poquito más libre que otros (Puede ser fin de semana), y cocina el doble o triple de lo que usualmente cocinas. Yo, por ejemplo, preparo una cantidad absurda de lentejas y arroz, así tengo mis principales alimentos listos para los días en los que llegue tarde a casa, me de flojera cocinar, o simplemente cuando no tenga tiempo. Se almacena en el congelador, y llegado el día solo calientas y listo, la vida te cambia. 2. Haz lo mismo de arriba, pero con aderezos de ensalada, hummus, cremas, sopas. Esto es perfecto para variar tus preparaciones, tener un snack saludable a mano (por ej: zanahoria con hummus, práctico, rápido y sano), comer vegetales de forma más rápida, y evitar los aderezos llenos de grasa y químicos que puedas conseguir por ahí. 3. Prepara tu desayuno la noche anterior. Esto viene bien para las personas que les gusta/necesitan desayunar, pero que sienten que la vida no les da en horas de la mañana para preparar algo decente. Puedes dejar la mezcla de panquecas/tortitas lista, dejar avena en agua o leche, y hasta puedes hacer el famoso pudín de chía. 4. Merienda frutas o frutos secos. Las frutas y los frutos secos son la verdadera comida rápida. Son el complemento ideal para llevar en la cartera, y tener en la oficina. Te aportarán energía instantáneamente, muchos nutrientes, satisfacen muchísimo, y no tendrás que recurrir a una chuchería o comida chatarra de una maquina dispensadora. 5. Haz una lista de mercado, y mantén tu despensa llena de alimentos saludables siempre. La excusa más común para no empezar un estilo de vida saludable, es que no hay tiempo para comprar comida sana. Entonces se cae en la tentación de la comida chatarra, delivery, restaurantes, etc. Para evitar esto, haz una lista de las cosas que te falten, o que quieras para hacer alguna receta especial. Además, mientras más alimentos saludables tengas en tu casa, más saludable serás, y hasta terminarás ahorrando dinero. 6. Planifica tus menús. Esta recomendación va muy de la mano con la anterior y con otras, pero se trata de pensar al menos 1 comida principal de cada día de la semana. Sobre todo la que más te cueste. Si nunca sabes que cenar, y que llegue la hora de la cena te genera ansiedad, entonces piensa al menos 5 cenas, anótalas, compra lo necesario y mantente preparado. 7. Muévete en tu trabajo. Esto es esencial en personas que tengan trabajos sedentarios, donde no se muevan casi nunca en todo el día. Aquí la recomendación no es que trotes por toda la oficina, si no que cada cierto tiempo te levantes, y al menos te estires para mejorar tu circulación. Pon una alarma para recordarlo, o levántate cada vez que recibas una llamada por ejemplo. 8. Camina al trabajo (Si puedes, claro). Si tu trabajo queda relativamente cerca de ti, entonces mata 2 pájaros de 1 tiro y camina. Incluso, si por cuestiones de tiempo/distancia tienes que ir en autobús, o en metro, entones bájate al menos 1 o 2 paradas antes y camina el resto del trayecto. Si sólo puedes llegar en coche/carro, entonces estaciona un poco antes para que camines. Dentro de tu trabajo, también puedes subir escaleras, en caso de que siempre tomes el ascensor. 9. Si no puedes llevar tu comida al trabajo, busca una opción saludable. Debemos ser realistas, y si no es posible que lleves un tupper al trabajo, o no te agrada nada la comida recalentada, entonces encontrar un lugar saludable es esencial. Siempre hay opciones. Puedes buscar sitios de sandwiches o fajitas, buffets libres, comida japonesa, árabe o mexicana, donde si sabemos pedir bien, podemos encontrar buenas opciones. No desglosaré qué pedir en cada sitio porque eso da para otro artículo. 10. No te recompenses con comida. Sin duda, esto es algo difícil al llegar a casa cansados de tanto trabajo, y sintiendo que nos merecemos 1000 galletas. Pero recompensarnos con comida no nos quitará el cansancio, ni la flojera, ni es un buen premio. Si quieres premiarte más bien busca tiempo para ti, pasea, ve una serie, ve a la peluquería o al spa, sal con amigos, etc. + 1. Entiende que no es el momento. Este es +1 porque no es un consejo fácil de seguir, es más bien un stand by. Es difícil cambiar hábitos, y más aún si tenemos un trabaja duro o agotador. Ve cambiando las cosas poco a poco, hábito por hábito. Si siempre tomas refrescos, entonces alterna los días hasta que no lo tomes prácticamente nunca. Si sueles tomar postres dulces, sustituye por fruta, yogurt, alimentos integrales. Y si sientes simplemente que no puedes lograrlo en este momento, entonces espera a estar más tranquilo, consultar con alguien que te pueda ayudar, y entender que ya habrá un momento correcto para mejorar tus hábitos.
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