Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut FOOD
resep donat kentang empuk dan lembut buat kakek nenek. Hari ini buka puasa dengan kuedonat, mengolah donat ini favorit kita sekeluarga, hasilnya empuk banget karena pakai kentang dan 4empat kuning telur ayam cukup praktis. Silahkan bunda dicoba cara membuat dari ibu Fatmah Bahalwan loh, ikuti langkah sederhana, tipsnya dan dijamin hasilnya spesial deh Selamat mencoba yaa bun dari resepjuna.blogspot.com.
Bahan resep donat kentang Praktis :
500 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram susu bubuk 11 gram ragi instan/instant yeast 200 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 100 gram gula pasir 75 gram mentega ½ sendok teh garam 4 butir kuning telur 100 ml air dingin
Cara membuat donat kentang spesial :
Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit. Bagi adonan, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat / hias dengan coklat.
Membuat donat sebenarnya sangat mengasyikkan dan sederhana, Asal saja kita memberi perhatian spesial pada adonan kue, hasilnya donat akan bundar kopong dan cantik, juga lezaaat seperti donat jco ya..demikian resep donat kentang empuk dan lembut.












