Ju

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¡Ju cumple 6 años hoy!

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En las ficciones de la ciudad.

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A veggie meal 🥘

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Hermosa y nutritiva combinación 🤗

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Nada mejor que la mezcla de colores en tu plato. 💖🌱

Come vegano, vive vegano, ama tu entorno. 💞

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Directorio de consumo responsable GreenPeace.

Encontrarás lugares y locales, restaurantes, tiendas y más recomendaciones en CDMX en las que puedes hacer compras responsables.

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Recetario vegano de GreenPeace.

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Leche y queso de almendra.

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Lentejas a la boloñesa.

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Esenciales, son de gran ayuda para no generar basura al salir de casa.

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Sándwich de pan integral vegano con champiñones, pimiento rojo, cebolla y calabacitas con hummus, aguacate, jitomate cherry y lechuga. 💖

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Huerto en casa.

De las satisfacciones más grandes de los últimos meses ha sido cosechar una parte de mi alimento, mantenerlo y cuidarlo para que no deje de proveerme. ☺️

Solo necesitas un pequeño espacio en tu casa con unas horas de luz continua, un poco de tiempo y mucho cariño además de informarte bien sobre las necesidades de cada cultivo.

Hoy les comparto mi betabel, menta, lenteja y perejil pero también tengo cilantro, apio, hierbabuena, albahaca, tomillo, orégano, cebolla y próximamente pimiento y brócoli. 🤗

La tierra la conseguí con productores locales en Cuidad de Mexico en el Mercado de Flores de Cuemanco, ahí conseguí también algunas plantas y otras las sembré yo con semillas y tallos como el betabel y el brócoli.

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No carne de hamburguesas.

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Hoy quiero contarles sobre #olio Es una app increíble que ayuda a disminuir el desperdicio a través de recolección y donaciones de todo tipo de artículos, ropa, productos y hasta comida con personas cercanas a ti que también utilicen la app.

Todos tenemos alguna cosa que ya no usamos y que está en perfecto estado y queremos donar pero tal vez no sabemos de algún centro en nuestra cuidad o no tenemos tiempo de llevarlo.

Otras veces preparamos comida de más o en nuestro huerto cosechamos lo suficiente y aún así sobra comida y no queremos que se desprecie o sabemos de alguien que compró algún alimento, no lo usó y está pensando en tirarlo porque no conoce a quien dárselo o simplemente nos encontramos con cosas en nuestra cocina que no necesitamos más cómo fue el caso de una donante que tenía demasiados frascos acumulados y decidió ofrecerlos. Yo recién comencé a vivir sola y no contaba con lugares o recipientes para utilizar cotidianamente así que decidí recolectar estos lindos frascos y darles diferentes usos en mi cocina 🤗💖

Les recomiendo demasiado esta app ya que es la opción más #zerowaste que conozco actualmente.

Si tú conoces otras alternativas, compártelas para que más personas podamos implementarlas en nuestro día a día.

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Germinando betabel/remolacha.

@cliovegana