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日本ドイツ料理教師☆2人のママ👩‍👧‍👧学校の先生👩🏼‍🏫国際マーケティング📊レシピとフードブログ📸Japan. german cooking teacher👩🏼‍🍳Mama of 2❤school teacher📚int.Marketing☆recipe&food blog

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手作り紅茶プラリネ Homemade Black Tee Pralines ☕🍫🧁☕ . 今年のバレンタインデー料理教室でこのプラリネを教えました。 とてもクリーミーで、可愛いお菓子です。 アールグレイを作りながら作ったから、優しい紅茶の味があります〜(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣ . . A creamy tiny homemade praline, which I made with my students during my Valentine's Day Cooking Class this spring. I used Earl Grey black tea for the cream, which gives the praline a light nice tea flavor. Sooo delicious 😍☕🧁🍫 . . #konagami #hannamama #germanfood #cookingschool #bakingtutorial #homemadesweets #homemadechocolate #schokolade #praline #blacktea #earlgrey #backen #backenmitliebe #valentinstag #valentineday #schwarztee #teatime #kaffeezeit #家庭料理 #デザート #ドイツお菓子 #手作りお菓子 #手作りチョコレート #プラリネ #ニキズキッチン #料理教室 #バレンタインデー #紅茶 #アールグレイ #おやつ https://www.instagram.com/p/CP2rSe-AoR6/?utm_medium=tumblr

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伝統的なドイツの手作りカイザーロールパン Traditional german Kaisersemmel 🇩🇪 🍞 🥪 🥖 🥐 🇩🇪 . ドイツには数えられないくらいにロールパンのレシピがあるけど、カイザーロールパンは1番人気で、有名なロールパンのランキングに入っています！ 外はカリカリで、中はモチモチです(っ˘ڡ˘ς)❤️🥯 特に南ドイツとかオーストリアへ行った事があれば食べた事があると思います😋ホテルの朝ご飯のビュッフェにも、ランチパックにも、良く入っています。 ハイキングの時にも、学校とか会社のお弁当にも、サンドイッチとして持ち易いから、かなり人気です😁 チーズとハムとも、甘いジャムとも、好きなトッピングで美味しくに食べられます ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!❤️❤️ 🥯 🥨 A very traditional classic roll from Germany 🇩🇪 It's most popular in Southern Germany, the alps or Austria 🇦🇹 You can eat it with sweet toppings, like jam, as well as with e.g. ham n cheese. It's a typical roll used for school lunch box sandwiches with e.g. ham, cheese, lettuce and cucumber 🥪 . #konagami #hannamama #germanfood #cookingschool #germanbread #germancooking #bakingtutorial #backen #backenmitliebe #homemadebread #kaisersemmel #brotbacken #brötchenbacken #家庭料理 #ドイツ料理 #料理教室 #手作りパン #ドイツパン #ドイツ #カイザーロール #ロールパン #ロールパンサンド #サンドイッチ #ニキズキッチン #朝ご飯 #洋食 #サンドイッチ弁当 https://www.instagram.com/p/CP0fEEvgZi_/?utm_medium=tumblr

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豚汁の晩ご飯 Japanese Tonjiru Dinner (๑•🐽•๑)ﾌﾞｰ🍜 . 久しぶりに豚汁を作った。。。 子供達は3回お代わりが欲しかった！ (*´>∀<`*)ｷｬﾊｯ 野菜と豚肉をたっぶりに入れたから、ヘルシーな晩ご飯でした😋 基本家庭料理はｼｱﾜｾ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ . . Sometimes it has to be a simple japanese dinner cooked with lots of love😄 Tonjiru is a miso based soup with thinly sliced pork and lots of veggies. Heartwarming soul food💖 . . #konagami #allbutsushi #japanesecooking #washoku #japanesefood #umami #miso #misosoup #soulfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #tonjiru #porksoup #soupbowl #japanischesessen #japanisch #misosuppe #家庭料理 #和食 #晩ご飯 #豚汁 #みそ汁 #旨み #スープ https://www.instagram.com/p/CPjTjEdA3b7/?utm_medium=tumblr

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朝ご飯カップケーキ Breakfast Cupcake 🧁 🧁 🧁 🧁 🧁 . ☀Good Мorning☀ . Granola Yoghurt Cupcakes for breakfast 😋 . 今週ポーストした手作りグラノーラは色々な方法で楽しめる。 カップケーキにも使える。 生地にも、トッピングにもたっぷりに作った〜✌️😁 軽くて、フレッシュな味と食感になるように生地にも、グレーズにもプレーンヨーグルトをいっぱい入れた。 それで良い日曜日になるように〜🎉🎉🎉 . . You can enjoy the homemade granola I posted this week in various ways. How about starting in a great Sunday with a cupcake breakfast?😋 The granola is not only the topping, but there is also a lot of granola in the dough itself. To give the cupcake a moist and fresh taste I used plain yoghurt for the frosting and also put a lot of yoghurt in the dough 🧁 Wishing you all a beautiful Sunday 🌞 🌻 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #bakingtutorial #backen #backenmitliebe #granolarecipe #granola #homemadegranola #breakfastmuffin #breakfastcake #sundaymorning #sonntagmorgen #frühstück #sonntagsfrühstück #家庭料理 #朝ご飯 #手作りお菓子 #グラノーラ #カップケーキ #ドイツ料理教室 #ドイツお菓子 #ニキズキッチン #プレーンヨーグルト #ドライフルーツ https://www.instagram.com/p/CPfsuoWgaZs/?utm_medium=tumblr

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ツナステーキ丼 Japabese Tuna Steak Bowl 🐟🥚🍚🥢 . 今日の昼御飯😋 ニンニク🧄と醤油と焼いたツナステーキを切って、上に白ゴマ、青ネギ、卵黄と醤油をかけました。 満足(*`ڡ´●)❤️ . My lunch today... Fried a tuna steak with some garlic and soy sauce. Cut it, added it to a bowl of rice, topped it with spring onions, sesame, egg yellow and some soy sauce 😋 Soooo good ٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥ . . #konagami #allbutsushi #japanesecooking #ricebowl #donburi #tuna #tunasteak #japanesefood #washoku #cookingschool #onlinecooking #kochschule #kochenmitliebe #mittagessen #thunfisch #thunfischsteak #japanischesessen #japanisch #家庭料理 #昼ご飯 #ランチタイム #丼 #ツナ #ステーキ丼 #和食 #ニキズキッチン #lunchbowl #丼物 #旨み #umami https://www.instagram.com/p/CPaqZ_xAg06/?utm_medium=tumblr

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手作りみたらし団子 Homemade Mitarashi Dango 💖🍡🍡🍡🍡🍡💖 . 豆腐と白玉粉で昨日みたらし団子を作った (๑>؂<๑)۶ぅま❢❣❤️ . Homemade japanese dumplings. Made with only 2 ingredients.... tofu and rice flour. Topped with a sweet n sticky special soysauce 😃🍡💖 . . #konagami #allbutsushi #dango #tofurecipes #tofusweets #japanesefood #washoku #japanesecooking #mitarashidango #mochi #soysauce #onlinecooking #kochschule #kochenmitliebe #backenmitliebe #Nachtisch #japanisch #家庭料理 #豆腐 #白玉粉 #団子 #みたらし団子 #おやつ #和食 #料理教室 #手作りお菓子 #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/CPYCjZ9gTo0/?utm_medium=tumblr

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フレッシュな夏の朝ご飯 Fresh Summer Breakfast 🍇🍎🍌🍓🥣🥛 . 昨日ポーストしたグラノーラでとても美味しくて、フレッシュで、ヘルシーな朝ご飯が作れる ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ とても軽くて、フレッシュから、特に蒸し暑い夏の日にとても良い朝ご飯だけじゃなくて、食べやすいお弁当としても良いし、おやつとかデザートとしてもとても美味しくに食べられます〜🎉🎉🎉 . プレーンヨーグルトにフルーツサラダと手作りグラノーラにした😋🍀 ドイツ人はフルーツサラダはとても好きですよ！ 基本的なレシピは様々なカットフルーツ、ベリーフルーツ、ジュース、シナモン、ハチミツでスグ作れる！！！ ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! 🍎 🍇 🍌 🍉 Plain yoghurt topped with fresh fruits salad and homemade granola. .. .. It's a fresh, light, healthy breakfast, great for hot Summer days. But also nice for a light lunch box or desert🏝🌞🌡 I used the granola which I posted the day before😁🥣 The fruits salad is easy n fast to make!! You basically only need various kinds of cut fruits, berries, some juice, honey and cinnamon ... ready😃 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #fruitssalad #granolarecipe #granolabowl #breakfastbowl #healthybreakfast #frühstück #müsli #obstsalat #fruitsbowl #lunchbox #家庭料理 #ドイツ料理 #デザート #手作りお菓子 #カットフルーツ #サラダ #フルーツサラダ #朝ご飯 #おやつ #お弁当 #グラノーラ #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/CPVHoXsAi-r/?utm_medium=tumblr

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手作りグラノーラ Homemade granola 🥛🥄🤤🎉 . 自分で好きな材料でカリカリで、ヘルシーなグラノーラを作るのはいかがでしょうか〜😁 スグ出来る！ そして、とても特別なプレゼントとしても使える(≧◡≦) . オーツミール ナッツ、例えばヘーゼルナッツ 種、例えばひまわりと白ゴマ ドライフルーツ、例えばイチジクとアプリコット ハチミツやアガベシロップなど シナモン . 今回のドイツの朝ご飯の料理教室で教えるレシピだよ〜🎉🎉🎉 . . How about making your own crunchy n healthy breakfast granola??😁 Fast to make and also nice as a special little gift for family and friends🎉 . Oatmeal Various nuts and seeds, like cashews nuts and sunflower seeds Dry fruits, like figs and apricots Honey or fruits sirup Cinnamon . This is one of the many recipes for my German breakfast cooking class😊🥐🥨🍳 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #granola #granolarecipe #breakfastideas #healthybreakfast #frühstück #müsli #backen #backenmitliebe #dryfruits #trockenfrüchte #朝ご飯 #グラノーラ #ドライフルーツ #手作りお菓子 #ドイツ料理 #家庭料理 #料理教室 #ニキズキッチン #いちじく #おやつ https://www.instagram.com/p/CPSfGMfg8sw/?utm_medium=tumblr

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白黒カップケーキ Black n White Cupcake 🧁 🍫 🧁 🍫 🧁 🍫 🧁 . 今年のバレンタインデーの料理教室で教えたお菓子です。チョコはたっぷり入っています！！！ 生地は大人の味の溶かしたダークチョコがいっぱい入っている。 トッピングはホワイトチョコのクリームだ。 チョコレートの天国 ─=≡Σ((( つ╹ω╹)つ♡ . This is a recipe I taught in my Valentine's Day Class this year. It's a pure chocolate explosion!!!🎉💥 In the dough is a lot of melted dark chocolate 🍫. And the topping is a super rich white chocolate cream 🍦 . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #homemadesweets #chocolatecupcakes #chocolatecake #chocolatemuffin #backen #backenmitliebe #schokokuchen #valentinstag #valentineday #手作りお菓子 #カップケーキ #チョコケーキ #手作りケーキ #バレンタインデー #料理教室 #ドイツ料理 #ニキズキッチン #おやつ #ドイツお菓子 https://www.instagram.com/p/CPNzzrOAW-g/?utm_medium=tumblr

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北ドイツのハンブルクのシナモンロール Northern German Hamburg Cinnamon Rolls FRANZBRÖTCHEN 🇩🇪🫓🥨🥯🥐🇩🇪 . 昨日と今日生徒達と一緒にZoom料理教室で作りました(人´∀`*) . 皆、ぉ⊃ヵれ様 ☆⌒(○ゝω・)ｂ . この特別なシナモンロールは北ドイツだけにありますよ！！！ バターとシナモンシュガーはたっぷり入っていて、焼きながら出るシナモンバターはカリカリキャラメルクランブルになります。。。最高！ ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! . Yesterday and today I baked these Cinnamon Rolls with my Zoom class students. This is a very special recipe, which you can only find in Northern German!! It's filled and topped with lots of cinnamon sugar n butter. While baking, the butter and sugar leaking from the rolls become crunchy cinnamon caramel... Soooo good👍🏻🤤💖 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #germanbread #cinnamonrolls #hamburg #northerngermany #franzbrötchen #zimtschnecken #backen #backenmitliebe #homebaking #homemadebread #homemadesweets #家庭料理 #料理教室 #ドイツパン #シナモンロール #ドイツ料理 #手作りパン #手作りお菓子 #ニキズキッチン #北ドイツ #ハンブルク #シナモン #おやつ https://www.instagram.com/p/CPLtpMegUzM/?utm_medium=tumblr

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サワー種無しライ麦パン Rye bread WITHOUT sour dough 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 . 今日Zoom料理教室で生徒達と一緒にライ麦パンを作りました。 皆、お疲れ様〜🥳 このライ麦パンにはライ麦粉以外に、スペルト小麦粉、全粒粉と強力粉も入っているから、サワー種無しでも作れる。それで、普通のライ麦パンより味はマイルドで、とてもジューシーで、フワフワです😁 ドイツにはスペルト小麦粉はとても人気のでスペルト小麦粉(Dinkekmehl)とスペルト小麦粉の全粒粉(Dinkelvollkornmehl)を生地に入れました。その上にひまわり種もとても美味しいので、それもたっぷり生地に入れました(最高の写真で良く見える)🌾🌾 . Today I made a rye bread WHITHOUT sour dough with my ZOOM class students. Since less than half of the flour is rye flour, you don't need sour dough. This does not only make it fast and easy to make, but also, compared to typical rye bread, a lot milder, softer and juicier😁🍞 I also used spelt flour and wholegrain spelt flour (Dinkelmehl). Spelt flour is not only very popular in Germany, it is also very healthy, especially compared to normal wheat. . Today I added sunflower seeds to the dough .... sooo yummy (you can see that on the last picture)🌻 🌻 🌻 . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #homemadebread #ryebread #speltbread #speltflour #germanbread #brotbacken #backenmitliebe #dinkel #dinkelbrot #家庭料理 #手作りパン #ドイツ料理 #ドイツパン #ライ麦パン #スペルト小麦 #朝ご飯 #料理教室 #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/CPI4RfsAJ5D/?utm_medium=tumblr

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ドイツの日曜日の朝御飯 German Sunday morning breakfast 🥨🥯🥖🍳🧁🧈🥓☕ . 明日新しいオンライン料理教室のメニューが始まる！！ 手作りロールパン、ライ麦パン、プレッツェル、シナモンロール、フルーツサラダ、グラノーラ、スクランブルエッグ、パンのトッピングなど。。。まるでホテルのブランチみたい〜 . Tomorrow a new menu in my online cooking school will start. Over the course of 3 classes I will teach, how to make pretzels, buns, cinnamon rolls, cupcake, granola, rye bread, bread toppings and lots more .... It's almost like a hotel brunch 🤤 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #germanbread #homemadebread #brunchideas #ryebread #pretzels #kochschule #backenmitliebe #brotbacken #brezel #家庭料理 #ブランチ #朝御飯 #朝ご飯 #料理教室 #ドイツ料理 #ドイツパン #手作りパン #ライ麦パン #プレッツェル #ニキズキッチン #シナモンロール https://www.instagram.com/p/CPGU760ggkJ/?utm_medium=tumblr

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ユニコーンロールケーキ 3歳の誕生日ℋᵅᵖᵖᵞ ℬⁱʳᵗᑋᵈᵃᵞ🦄🎉🎉🎉 . 娘はレインボーとユニコーンのケーキが欲しかったので、誕生日の為にこのケーキのレシピを自分で考えて、作った〜🥳🎀 . 中には苺🍓とバニラホイップクリームが入る ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! 🎈🎊🎉🎂🎉🎊🎈 . . Since my daughter wanted a rainbow Unicorn cake for her bday I created this special cake. The filling is vanilla whipped cream with fresh strawberries 🌻💖🌻 . . #konagami #hannamama #germanfood #rollcake #strawberrycake #bdaycake #homebaking #homemadecake #cookingschool #kochschule #backen #backenmitliebe #bisquitrolle #bisquit #erdbeerkuchen #einhorn #unicorncake #unicorn #rainbowcake #geburtstagskuchen #家庭料理 #料理教室 #手作りケーキ #いちごケーキ #ロールケーキ #誕生日ケーキ #ドイツ料理 #ユニコーン #レインボー #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/COr4Q9Yg4Uf/?igshid=yj3w7e20l74e

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月曜日の幼稚園のドイツお弁当 😋🍴🍱🎶 . 出作り種のパンでチーズハムサンド 手作り唐揚げ ブロッコリー 赤ピーマン 洋梨🍐 リンゴ🍏 クランベリー 楽しい1週間になるように〜 ✌('ω'✌)三✌('ω')✌三(✌'ω')✌ . . #konagami #hannamama #lunchbox #kindergarten #germanbread #karaage #cookingschool #kochschule #kochenmitliebe #brotdose #家庭料理 #お弁当 #ドイツ料理 #手作りパン #唐揚げ #幼稚園 #手作り弁当 #料理教室 #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/COr2a3NAVEm/?igshid=9ovhelx74rn4

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日本語の先生 Japanese teacher 👩‍🏫📖📚🇩🇪🇯🇵 . これから日本語の先生だよ。。。 来週から初めて私の生徒と会う。とりあえず1人だけでスタートする🥳 確かに私の日本語はまだ完璧じゃなくて、私もまだいっぱい勉強しないと。だから初心者クラスだけで日本語を教える。 . . Gonna start being a private Japanese teacher from next week on😁 In the beginning it's only gonna be one student and since my Japanese is far from perfect, I'm only offering beginner and intermediate classes. BUT it's a start😄 . . #konagami #allbutsushi #languagelearning #languageschool #japanesestudy #japanisch #sprachkurs #日本語 #日本語勉強 #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/COU473FAxbX/?igshid=4iff29nc3p8a

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今年のドイツの初白アスパラガス This year's first fresh German White Asparagus 🍽🤤 . ドイツの春なら白アスパラガスの時期だよ！皆はいつも超待っている！皆は毎年の春に数キロを食べちゃう〜😅 日本には豚カツとのアスパラガスは有名で、人気だね。 でも、私は今回1番シンプル、1番伝統的で、北ドイツのスタイルで用意した。。。白アスパラガス、ハム、じゃがいも、パセリ、溶かしたバタと塩。。。だけ ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! . . It's spring and white asparagus season in Germany 🇩🇪 🍽😄 White asparagus is a very traditional and popular spring vegetable in Germany. Germans pay a lot for the first asparagus of the new season and eat kilos n kilos within only a couple of weeks!!!!😁 Overseas white asparagus with schnitzel is quite famous, but I enjoyed my first asparagus very simple, pure ... only with some smoked ham, potatoes, parsley, topped with melted butter n salt Soooooo good❤😋 This is the most traditional n Northern German style of preparing this special delicacy. . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #asparagus #whiteasparagus #cookingschool #kochschule #kochenmitliebe #spargel #spargelzeit #weißerspargel #家庭料理 #ドイツ料理 #アスパラガス #白アスパラガス #ホワイトアスパラガス #洋食 #昼ごはん #料理教室 #ニキズキッチン #春野菜 https://www.instagram.com/p/COQIEZnAmQ4/?igshid=ixhfni61nhcq

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Dark chocolate Barks with pistachio, cranberry n seasalt 🥰🍫🍪🍫❤ . 今年のバレンタインデーは色々なチョコのお菓子を作った。 日本のデパートで良く見た事があったけど、毎回[マジで、高すぎ‼️]と思ったのは、チョコバークです。 それで今年自分で作った〜😁🍫 超簡単で、スグ出来て、デパートの商品と比べたらとても安いだよ！😎 今回基本レシピを使った。。。 ダークチョコ ホワイトチョコ ピスタチオ クランベリー 海塩 ❤️❤️❤️❤️❤️ . . This year I tried a lot of new chocolate recipes for Valentine's Day. One of them was this sweet little treat 😊❤🍫 Every time I went to a department store in Japan I saw the coolest and most gorgeous n delicious looking chocolate barks. The problem was ..... they were unbelievably expensive!!! 😱😫 . Therefore I made my own chocolate bark deluxe this year😁 It's sooooo easy, yummy n fast to make! Dark chocolate White chocolate Pistachio Cranberry Seasalt ❤❤❤❤❤❤ . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #bakingtutorial #homemadesweets #homemadechocolate #chocolatebark #pistachio #seasalt #backen #backenmitliebe #valentinechocolate #schokolade #praline #pistazien #meersalz #家庭料理 #料理教室 #ドイツお菓子 #ドイツ料理 #手作りお菓子 #手作りチョコ #プラリネ #バレンタインデー #ニキズキッチン #ピスタチオ https://www.instagram.com/p/CNz32GjAf73/?igshid=uwp4k8aqta3p