Massimo Usai

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A tavola siamo diventati italiani: quando è nata (davvero) la cucina italiana Cultura & Food · Antropologia del gusto A tavola siamo diventati italiani Come, quando e perché la cucina che oggi chiamiamo "italiana" è nata molto più tardi di quanto crediamo — e cosa racconta di noi.... https://urbanmoodmagazine.com/quando-e-nata-la-cucina-italiana/

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Quando sono i milionari a chiedere di pagare più tasse. Una lezione per chi difende gli interessi dei più ricchi C'è qualcosa di profondamente ironico in quello che sta accadendo nel Regno Unito. Mentre gran parte del dibattito politico italiano continua a ripetere che aumentare le tasse ai più ricchi sarebbe un errore capace di distruggere investimenti, occupazione e crescita, oltre 120 milionari britannici hanno deciso di sostenere pubblicamente l'esatto contrario.... https://urbanmoodmagazine.com/milionari-chiedono-pagare-tasse/

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Bianchini: l’arte sarda di fare festa con ciò che resta Nati dagli albumi avanzati, leggeri come un pensiero, i bianchini sono il dolce che la Sardegna ha inventato per non buttare via niente — nemmeno l'aria.... https://urbanmoodmagazine.com/i-bianchini-della-sardegna/

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PJ Harvey e Stories from the City, Stories from the Sea: il disco che continua a ispirare il rock al femminile Da Florence + The Machine a Wolf Alice, passando per St. Vincent ed EWAH: come un album pubblicato venticinque anni fa continua a definire il suono dell'alternative contemporaneo.... https://urbanmoodmagazine.com/pj-harvey-stories-from-the-city-stories-from-the-sea/

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Equità e diversità: dentro la classificazione paralimpica. Conversazione con Roberto Pili La classificazione funzionale nello sport paralimpico è cruciale per garantire competizioni eque, valutando l’impatto della disabilità piuttosto che l’atleta stesso. IERFOP si propone di formare classificatori competenti, unendo competenze cliniche, giuridiche ed etiche, per mantenere l'integrità della competizione e rispettare la dignità degli atleti....

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Eight Things You Shouldn’t Do When Eating in Italy (Unless You Enjoy Being Silently Judged by an Entire Restaurant) Forget your cappuccino after breakfast; that’s a culinary crime! In Italy, meals are a sacred dance, not a buffet. Don’t mix seafood and cheese, or ask for substitutions—those are just bad vibes! Rush, and you’ll sit forever. Want the check? You’ll have to ask. Welcome to the food fiesta!...

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La scopa e la pietra: Dresda, ogni mattina In una città ricostruita frammento per frammento, gli strumenti più umili raccontano la storia più lunga. Appunti da un marciapiede di Dresda.... https://urbanmoodmagazine.com/dresda-ogni-mattina/

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Quando La Musica Diventa Dad Rock Il "dad rock" rappresenta una trasformazione della musica, che passa da essere patrimonio generazionale a un'etichetta ambivalente. Questa musica, una volta derisa, è ora riabilitata grazie al revival del vinile e alla cultura di ascolto profondo. Essa diventa un ponte tra generazioni, suscitando riflessioni sull'identità e l'invecchiamento degli ascoltatori....

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“I Like Good Strong Words That Mean Something”: A Quote, a Nib, a Poster Where "I like good strong words that mean something" comes from, why the fountain pen nib still matters, and the story behind our minimalist poster....

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Antimo Magnotta, Il Pianista Italiano alla V&A di Londra che dimostra come la vita e’ degna d’essere vissuta per intero. Quando due italiani si incontrano a Londra, le discussioni vanno sempre super giu’ allo stesso modo: alcune parole sull'Italia e molti commenti su come va la vita nella nuova citta’....

Antimo Magnotta, Il Pianista Italiano alla V&A di Londra che dimostra come la vita e' degna d'essere vissuta per intero.

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Una sera con David Sylvian. Londra, 2007 Royal Festival Hall, 8 settembre 2007 Sul cartellone della Royal Festival Hall era scritto tutto in modo limpido, quasi domestico: ...

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La voce che resta: musica, longevità e inclusione — quello che le canzoni sanno di noi di Massimo Usai A Bitti, a Orune, nei paesi della Barbagia che i demografi hanno imparato a chiamare Blue Zone, quattro uomini si dispongono in cerchio, le spalle leggermente curve l'uno verso l'altro, e cantano.... https://urbanmoodmagazine.com/musica-e-longevita-inclusione/

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Bitter Mannu, il nuovo amaro sardo che profuma d’estate debutta al Cielo di Palazzo Tirso A Cagliari il Cocktail estivo piu' prestigioso C'è un momento, ogni estate, in cui la Sardegna smette di raccontarsi solo attraverso il mare e comincia a farlo attraverso un bicchiere....

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A Bruxelles, la longevità comincia dalla cura del suolo Nell'ufficio della Regione Siciliana a Rue Belliard, Roberto Pili ha portato davanti all'Europa una tesi tanto semplice quanto scomoda: la salute pubblica non si gioca negli ospedali, ma molto più a monte, nella terra che produce il cibo.... https://urbanmoodmagazine.com/dieta-mediterranea-e-longevita-pili-bruxelles/

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Glastonbury 2017, dove ho scoperto il vero sapore della vita Worthy Farm, Somerset — 21–25 giugno 2017 Glastonbury è il festival che tutti sognano di vivere almeno una volta nella vita…... https://urbanmoodmagazine.com/glastonbury-2017-festival/

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Borghi abbandonati in Sardegna: otto paesi dove il tempo si è fermato C'è una Sardegna che non compare nei dépliant, e non perché sia nascosta. È lì, a lato delle strade provinciali, dietro un tornante dell'Ogliastra o in fondo a una valle del Sulcis: paesi interi che a un certo punto hanno smesso di essere abitati....

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L’uomo che tornò dal deserto: Johnny Cash, gli ultimi vent’anni di Massimo Usai C'è una fotografia dell'industria musicale americana che nessuno ha mai scattato ma che tutti conoscono: Nashville, metà anni Ottanta, un uomo di cinquantatré anni con la faccia scavata dai barbiturici e dalla leggenda, seduto nell'anticamera di una casa discografica che non lo richiama più.... https://urbanmoodmagazine.com/johnny-cash-gli-ultimi-ventanni/