Natural & Saludable

Algunas recetas de elaboración propia, caseras, ricas, fáciles y saludables.

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1, 2, 3... listo! TORTILLA DE POLLO Y CALABAZA 👌 . . Con sólo tres ingredientes tenés fácil y rápido una tortilla distinta para salir del paso! Apto bebés que ya incorporaron estos alimentos. . . . Pollo cocido (puede ser sobra de algún plato previo), calabaza (hervida, al horno o al vapor) y huevo batido... mezclar todo y a la sartén! 🍳 Chequear que el huevo quede bien cocido! Se puede agregar cebolla, morrón, otras verduras o lo que tengan a mano! También semillas molidas, y para los más grandes sal, pimienta y especias a gusto. . . . #alimentacionsaludable #facilyrapido #paratodalafamilia #comidacasera #tortilla #polloycalabaza #naturalysaludable

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BUDIN DE ATÚN Y ESPINACA 🌿 . . Ayer tenía ganas de comer espinaca y me puse un poco creativa con ingredientes que tenía en casa. Salió este budín super esponjoso!! Va receta...✏ . . 🌿INGREDIENTES 🔸️1 atado de espinaca fresca 🔸️2 latas de atún al natural 🔸️3 cebollitas de verde o 🔸️1 zanahoria chica 🔸️3 huevos 🔸️harina de garbanzos 1 taza 🔸️3 cucharadas de aceite de oliva 🔸️1 cucharada polvo de hornear 🔸️1/2 cucharadita de cúrcuma 🔸️1/2 polvillo de agua . 🌿PREPARACIÓN 🔸️Precalentar el horno al máximo. 🔸️Batir bien los huevos y agregar el polvo de hornear, aceite y cúrcuma. Agregar una taza de té de Harina de garbanzos. Luego agregar agua hasta que se logre una consistencia tipo sopa crema un poco más pesada (yo usé 1/2 polvillo de café). 🔸️Blanquear la espinaca y cortarla (se quieren se puede procesar... yo prefiero trozos un poco más grandes) 🔸️Rallar la zanahoria (se puede reemplazar por morrón según preferencias) 🔸️Cortar y saltear la cebollita de verdeo 🔸️Agregar el atún y todos los demás ingredientes a la preparación 🔸️Colocar en molde y al horno... 50 min o hasta controlar que al introducir un cuchillo este salga limpio 😉 . . A ver si lo prueban!! 😋 . . #budinsalado #atun #espinaca #sintacc #cocinasaludable #paratodalafamilia #healthfood #alimentacionsaludable #naturalysaludable 💕

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BROWNIE #glutenfree . Acá les paso una receta de Brownie #sintacc #sinazucar y #sinlacteos... . . 🍫Ingredientes 🔹️3 pocillos de Harina de Arroz 🔹️2 tazas de chocolate amargo en polvo 🔹️4 huevos 🔹️3 cucharadas aceite de oliva 🔹️1 cucharada de levadura en polvo 🔹️1 cucharada grande de mis de semillas 🔹️1 pocillo de agua . 🔹️para endulzar... según gustos... 100 gr de ciruelas disecadas o 10 dátiles q son más dulces . . 🍫Preparación . Dejar 30 min las ciruelas en agua tibia. Luego procesarlas con un chorro de agua tibia y la cucharada de semillas.. se forma un dulce como se ve en la foto 👉. Luego batir bien los huevos con el aceite y la levadura en polvo. Agregarle el dulce y batir. Añadir el cacao y después la harina de Arroz. Mezclar y luego agregar el pocillo de agua para despegar un poco la preparación que queda un poco pastosa. Colocarla en la fuente con horno al máximo por 20 min o hasta que al pinchar con un cuchillo en el centro salga limpio 😉 . . Aclaro que al no tener azúcar procesada queda un poco amargo.. yo lo hice con ciruelas procesadas, pero los dátiles agregan un sabor más dulce! 😋 . A disfrutarlo con un rico café!!☕ . . #brownie #cacaoamargo #comidasaludable #tardeconamigos #naturalysaludable 💕

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DESAYUNO . OMELETTE DE CACAO 🍫Y BANANA🍌 . Yo utilizo mucho los omelette para los desayunos. Y voy cambiando las combinaciones según los ingredientes que tenga. 😉 Acá les paso el que hice hoy.. . ✔Receta por porción: ♡ Ingredientes: -1 banana chica o 1/2 grande -1 cucharada de té de cacao amargo en polvo -2 cucharadas de coco rayado -2 cucharadas azúcar mascabo o 1 de stevia (o dejar que la banana endulce la preparación... cuanto más madura, más dulce) 🍌 -1 huevo - opcional: 1 puñado de frutos secos picados (Me hubiese gustado ponerle, pero no tenía más 😔) . ♡ Preparación - pisar la banana - agregar los ingredientes secos - agregar el huevo - batir todo hasta unificar - colocar en sartén con un chorrito de aceite o panquequera, si los prefieren más finitos (estos se pueden rellenar!) - cocinar de un lado hasta que aparezcan globitos (como se ve en la segunda foto) y dar vuelta! - acompañar con frutas, mermeladas, o lo que prefieran. A disfrutar!! . . . . #omelettedulce #cacao #banana #desayuno #desayunosaludable #sintacc #glutenfree #sinharinas #sinlácteos #comidacasera #healthfood #naturalysaludable 🤗 #cocinandoconmor 💕

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Domingo por la tarde... CARROT CAKE DE ALGARROBA 🥕🥕🥕😊 . . . 🔶️Ingredientes . 🔸️2 zanahorias 🔸️2 huevos 🔸️jugo de una naranja 🔸️100 gr algarroba 🔸️100 gr maizena 🔸️1 cucharada de bicarbonato de sodio 🔸️30 gr nueces 🔸️1 cucharada semillas 🔸️2 cucharadas azúcar Mascabo 🔸️1 cucharada aceite de coco . . 🔶️Preparación . Mezclar los dos huevos con el jugo de naranja. Agregar el azúcar y batir. Luego los ingredientes en polvo y el aceite. Mezclar con minipimer o batidora eléctrica para disolver bien los grumos del algarroba y el aceite de coco, que en esta época a temperatura ambiente está sólida. (La preparación queda como se ve en el video) 👉Luego agregar la zanahoria rallada y los frutos secos, y listo!! Al horno por 20 min en la fuente que prefieran.. budinera, molde redondo o cuadrado. . . . Salió muy esponjosa y con la humedad justa!!.. a probarla con unos ricos mates!! 😋 . . . #domingocreativo #carrotcake #algarroba #tortasintacc #sintacc #sinlacteos #comidacasera #ricoysaludable #naturalysaludable #cocinandoconamor 💕

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TARTA DE ZAPALLITOS Y ATÚN SIN TACC . . Ingredientes . 🔶️Masa (cantidad aproximadas para un molde chico de 22 cm) 🔹️3/4 taza de Polenta Orgánica 🔹️1/4 taza de maizena 🔹️1 huevo 🔹️5 cucharadas aceite de oliva 🔹️agua tibia, cantidad necesaria 🔹️1 cucharada semillas de lino molidas . 🔶️Relleno 🔹️2 latas de atún al natural 🔹️3 zapallitos redondos 🔹️1/2 morrón colorado 🔹️1 cebolla 🔹️1 huevo . 🔶️Preparación Mezclar los ingredientes secos de la masa y agregar sal y pimienta a gusto. Luego ahuecar el centro para colocar el huevo y el aceite. Mezclar e ir agregando el agua de a poco hasta lograr la consistencia de masa (ir tocando con los dedos hasta que no queden restos de masa pegados). Colocar la masa en el molde y darle un golpe de horno para que se endurezcan un poco. Luego colocar el atún como se ve en las fotos 👉 y volver a colocar en el horno. Para el resto del relleno. Picar morrón y cebolla, saltearlo con un chorrito de aceite. Agregar los zapallitos hasta que estén cocidos. Luego agregar un huevo para unir la preparación. Agregar al molde y llevar al horno por 20 min aprox..... Y listo! 👌 Para los no aplv agregarle algo de queso por arriba... queso rallado, fresco, muzzarela o lo que prefieran... 😋 . . Esta masa queda muuuy rica! Bien casera y sabrosa! 🤗 Se puede utilizar de base para cualquier tarta... (En la última foto se ve una de atún y espinaca). Próximamente probaré hacerla al horno y cortarla para hacer talitas y poder untar con cualquier salsa... después les contaré! Espero que les guste.. si la hacen, después me cuentan! . . . . #tartacasera #tartasintacc #sintacc #glutenfree #atúnyzapallitos #primerreceta #compartiendoideas #comidacasera #naturalysaludable #cocinandoconamor 💕

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Antes de empezar a subir recetas aquí van las proporciones de un plato saludable. Como verán la mitad esta representada por frutas y verduras! Eso ocupan en tu plato?? No olvidarse de la hidratación... con agua por supuesto! y complementar siempre con + actividad física y - sal 🤗 . . . . #platonutricional #vidasaludable #noalaobesidadinfantil #saludfamiliar