Que Resenha!

De Recife. Sobre o mundo. Pela necessidade de exprimir e compartilhar impressões.

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Aloha!

Meraki Poké (★★★★★)

@merakipoke

Uma novidade para o paladar olindense (e adjacentes) vem lá do Pacífico Central e se chama “poke”. Trata-se de um prato tradicional da gastronomia do Havaí, sob a influência das tendências alimentares da região da Polinésia. A palavra “poke”, do havaiano, significa “fatiar”. Sua versão clássica é composta normalmente por peixe cru cortado em cubos dispostos num bowl com temperos e legumes. Pode-se dizer que flerta com o sunomono, da cozinha japonesa, ou ainda com o ceviche, da cozinha peruana, mas ainda assim é bem peculiar e único.

O Meraki Poké, restaurante instalado recentemente na praça de alimentação do shopping Patteo, em Olinda, oferece uma boa variedade de pokes que agrada do palato mais excêntrico ao mais usual. Opções com salmão, atum, polvo, camarão, lula, frango e cogumelos estão disponível no cardápio, além de acompanhamentos exóticos, como wakame (alga), edamame (soja ainda na vagem verde) e abacaxi temperado com cebola roxa – tudo isso na base de arroz (japonês ou negro) ou salada.

Na foto, toda a deliciosidade umami do “poke mushi” com a base de folhas com espaguete de cenoura e abobrinha, sobre a qual foi disposto um mix de shiitake, shimeji, camarão e lula, tomate cereja, cebolinha, abacaxi temperado e chips de batata doce. Para os mais aventureiros, ainda há a possibilidade de criar o seu próprio poke – basta perguntar às melhores e mais atenciosas atendentes!

Uma refeição leve e fresca, ótima para o pós treino ou para qualquer momento em que a fome gritar!

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Do clássico ao regional

Oleiro Cozinha (★★★★★)

@oleirocozinha

As culinárias italiana e francesa são consideradas clássicas para a gastronomia, sob uma perspectiva ocidental, claro. Suas valiosas técnicas e infindável arsenal de receitas, entretanto, não diminuem o trabalho que é feito em cozinhas mais jovens, como a nordestina brasileira. E a união do regional com o clássico, que para alguns pode ser absurdo, é um fenômeno recorrente – exemplo do movimento gastronômico, a “fusion cuisine”.

Especialista no assunto e considerado um dos mestres consagrados da gastronomia pernambucana, o chef Claudemir Barros cria, então, o restaurante Oleiro, com sabores da terra, mas técnicas universais.  O criativo nome “Oleiro”, substantivo daquele que executa peças em cerâmica, é uma alusão ao humilde trabalho artesanal feito com as mãos, como o do cozinheiro.

O carro chefe da casa é, sem dúvidas, o peixe recheado com camarão no papillote de folha de bananeira, servido com vatapá de jerimum, farofa de amendoim e molho de leite de coco. É complexo e divino, com sabores adocicados e amendoados. A carne do peixe é leve e úmida. O cardápio também conta com opções vegetarianas e veganas, como o maravilhoso risoto de cogumelo e vegetais, muito bem servido e belo.

Para adoçar, a sobremesa criada pela chef confeiteira, Sofia Mota, junta num só prato três sabores de personalidades fortes: “Cacau, Café e Cupuaçu”. Trata-se de um creme de cupuaçu com mousse de chocolate, servido com farofa de castanha do Pará com pedaços crocantes de café torrado, e decorado com paletas de suspiro de chocolate. Uma mistura de notas ácida, doce e amarga, aliada a uma textura cremosa e crocante.

Alto nível de excelência garantida em defesa do bem comer e da tradição é o que o Oleiro promove, com humildade e finesse.

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Vai um cafezinho?

Clandestino Café (★★★)

@clandestinocafe

Um cafezinho pós almoço é a pedida certa, sobretudo num domingo mazelado. Agora, tu já pensou que isso seria possível dentro de um ônibus Mercedes-Benz de 1982? O Clandestino Café trouxe a proposta de montar uma cafeteria ambulante dentro de um ônibus retrô cheio de personalidade chamado carinhosamente por Celestino! Hoje, ele se encontra estacionado no Jardim do Baobá, um parque maravilhoso à beira do Rio Capibaribe na zona norte do Recife — grito de resistência à especulação imobiliária.

O Clandestino Café já esteve estacionado em outro lugares como o pátio do Museu do Estado e a Torre Malakoff, mas está partindo para a cidade interiorana de Garanhus para a temporada do FIG (Festival de Inverno de Garanhus).

Seu cardápio é bem reduzido, dadas as condições de espaço do ônibus, mas, ainda assim, com opções deliciosas e no precinho! Tem método de filtragem de café pra todo tipo de gosto, além do expresso tradicional e derivados. Para comer, tem croissant, empanadas, quiches, bolos, pastel de nata, donuts, palha italiana, alfajor e brownie! Escutei “hmmmm”???

Não tem como não amar! O Clandestino Café vai além do sabor, é a experiência como um todo que encanta. Um lugar que valoriza o “vintage”; espaços naturais e culturais públicos; e relações de afeto.

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Restaurante vem de restaurar

Cá-Já Restaurante (★★★★★)

@vempracaja

Pra quem já viu a entrevista com o chef Yuri Machado (quem não, vá ver!), precisamos conversar sobre minha relação com esse restaurante chamado Cá-Já, do qual sou bem tiete e tenho dito. Sempre que posso, apareço por lá e levo junto comigo alguém pra piramidar. Todos acabam amando como eu. Mas, de fato, não tem como resistir às delícias da casa.

Vamos começar falando sobre o ambiente e a vibe alterninha e cool desse quintal e dessa casinha rosa e desse pessoal super massa que nos atende. Já deu pra notar que é um restaurante de respeito, que transmite uma honestidade no serviço e na comida, valoriza a cultura local e o reencontro com o familiar e promove o contato com a natureza (direto e indireto). Não é só questão de “modinha” ou pretensão vazia; é realmente vestir a camisa do “slow food” e do “farm-to-table”. É um lugar de respiro, com boa comida, ideal pra passar um tempo conversando com amigos ou familiares.

Do cardápio, tanta coisa maravilhosa… o bom é que por ser relativamente reduzido, todos os pratos são feitos e montados com o maior cuidado, garantindo sua qualidade e estética, além de ajudar na hora de escolher (hehehe). O melhor a ser feito é experimentar tudo, tanto as opções do almoço, quanto as do jantar. De dia, adoro o sururu, o vinagrete de patola, o lombo de panela e a favada. De noite, o bolinho de siri, a picanha com “zoião”, o nhoque de chambaril e o arroz vermelho. Para beber, como sempre estou dirigindo, peço ou chá marroquino, ou a pink lemonade ou ainda uma mentirosca de água de coco com umbu cajá. E na hora da sobremesa, apesar de gostar de todas, vou falar apenas uma coisa: p a n a c o t a! Enfim, depois disso tudo, preciso falar mais nada. Só vão! Agora, cheguem cedo, porque a fila é grande!

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É cor de rosa choque!

Cake and Bake (★★★★★)

@cakeandbake_brasil

@callebautchocolate

Houve um tempo em se entendeu a confeitaria como assunto de cunho feminino. Gilberto Freyre, em 1932, escandalizou a sociedade da época com a publicação do seu livro “Açúcar”, com receitas de bolos e doces de frutas. A recente emancipação da cor rosa também foi tópico transgressor frente à questão de gênero. O que falar então sobre um chocolate naturalmente rosa?

Depois de 80 anos desde a descoberta do chocolate branco, o chocolate Ruby, considerado o quarto tipo de chocolate, é a mais nova e exclusiva invenção da Callebaut. O processamento para obter a coloração e o sabor único é segredo da empresa, mas está relacionado à espécie, torrefação e fermentação do cacau. Ele possui notas frutadas e levemente ácidas, o que o torna um excelente e inusitado ingrediente para sobremesas e doces. E quem sabe utilizá-lo muito bem é a Cake and Bake!

Cake and Bake é uma doceria especializada em bolos artesanais. O chocolate Ruby está presente em várias guloseimas disponíveis no cardápio da casa. O bolo de limão siciliano, recheado com brigadeiro Ruby e geleia de mirtilo – uma perfeita harmonia de sabores – te faz ir ao céu e voltar. A massa possui uma textura tão leve e fofa que chega a ser difícil cortar uma fatia. Sua doçura, um tanto excessiva, é aceitável, dadas as preferências do paladar pernambucano. Outra opção é o bolo de chocolate branco, brigadeiro de champanhe (como não amar?) e brigadeiro Ruby.

Além dos bolos, a indulgente vitrine ainda dispõe de alguns biscoitos e pequenos doces. O biscoito de massa sablée, recheado com brigadeiro de pistache e coberto com chocolate Ruby é o queridinho do Que Resenha! Para ele, alerta-se: item altamente viciante! O chocolate Ruby também cobre canudinhos de wafer – bem crocantes e deliciosos. Para beber, seguindo a temática, um chá de rosas é recomendado. Ele é levemente doce e ácido e casa perfeitamente com os quitutes aqui colocados.

A palavra doce, em muitos idiomas, tem o sentido de ternura e meiguice. Independente de gênero e dogmas sociais, comer doce é prazeroso e abraça a alma. Chocolate é uma delícia unânime e o Ruby, uma iguaria. Por isso não provoque, é cor de rosa choque!

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Bora tomar bons drinks

Pina Cocktails & Co. (★★★★★)

@pinacocktails

Se existe um lugar de máxima excelência em se tratando de drinks em Recife, esse lugar é o Pina Cocktails & Co. Ele é o primeiro bar speakeasy do Nordeste, inspirado nos bares secretos americanos da década de 20, época da lei seca nos Estados Unidos.

Sua qualidade vai além dos incríveis drinks – é a experiência como um todo que encanta, a começar pela localização, bem escondida e duvidável. Na frente, um segurança solicita uma senha (que todo dia é renovada) para a liberação da entrada, e depois, bem... vou deixar em aberto para não dar spoilers e despertar a curiosidade de você, leitor. O ambiente é pequeno, intimista, rústico e moderno, com referências do estilo industrial e faroeste. A playlist é de muito bom gosto, com músicas de jazz, blues, lounge e 20s.

O bar segue a linha autoral e serve apenas os drinks da casa, ou seja, não espere cerveja, vinho, doses e shots de qualquer outro tipo de bebida. A carta, que muda de tempos em tempos, é bastante criativa: todos os drinks são criados partindo de um tema central (atualmente, “o tempo”). Quem assina a carta é o bartender Luciano Guimarães, junto com o seu sócio Bruno Amisterdan. Cada drink custa R$ 24, com sabores exóticos e inusitados, utilizando chás, fumaça de canela, especiarias e até clara de ovo em suas composições. E a apresentação dos drinks é estupenda (diria até poética), do nível pedir o drink “Monalisa” e, de fato, vir impressa a própria Mona Lisa de Leonardo da Vinci sobre a bebida. E melhor: com sabor de obra renascentista (rs).

Brincadeira à parte, a casa ainda conta com um cardápio enxuto de petiscos. Os melhores, para mim, são o carpaccio e a tábua de frios, muito bem servida, inclusive. Tem também bruchettas, ceviche e carne vermelha. Os preços são bem razoáveis. Pipoca (com um temperinho delicioso) e água são sempre servidos, como cortesia da casa.

A casa reabriu recentemente como uma fênix, depois do incêndio acidental do primeiro bar. E a proposta é ampliar o espaço em breve! Quem tiver interesse de visitar, precisa reservar através das redes sociais do bar. Uma ótima opção para “sextar” em alto estilo!

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Todo dia é dia de pizza!

Cantina di Luigi (★★★★★)

@cantinadiluigi

Apesar do dia 10 de julho ser estabelecido como o dia da pizza, patrimônio imaterial da humanidade pela Unesco, todo dia é dia de comer essa delícia. E nada melhor do que comer num lugar tipicamente italiano! Vem com a gente conhecer a Cantina di Luigi!

A Cantina di Luigi é comandada pelo chef Luigi Maione, nascido em Napoli. Localizado numa galeria escodida em Boa Viagem, o ambiente é pequeno, aconchegante e intimista. Existem mesas na área interna e na área externa. A cor vermelha e a verde predominam, assim como a música na área interna, que em sua maioria são italianas (acho que escutei Pavarotti?).

A equipe de produção é composta única e exclusivamente pelo o próprio chef, muito zeloso com a sua cozinha, como um verdadeiro italiano. Mas apesar da sua postura rígida, ele se flexibiliza ao utilizar creme de leite num “spaghetti alla carbonara”, caso o cliente prefira.

O cardápio da casa apresenta uma variedade de pratos tradicionais, com opções de antepastos, massas, pizzas e sobremesas: todas feitas artesanalmente, utilizando ingredientes comuns na cozinha italiana, mas também com a presença de insumos locais, como o queijo coalho. Os preços são razoáveis, considerando a qualidade e a procedência dos pratos.

O carro chefe da casa, para mim, é a pizza “Parma”. A massa é fininha e crocante e leva molho de tomate, queijo muçarela, rúcula, parma em lascas e queijo parmesão. “Una delizia”! De entrada, recomendo a “Fantasia do Chef”, que compreende numa porção para (até) 4 pessoas de fatias de presunto de parma, salada caprese e berinjelas empanadas com molho de tomate e queijo. Já para a sobremesa, se ainda tiver espaço (para mim, sempre), a “Panna Cotta com Fragole Calde” é um must! A textura é extremamente cremosa como tem que ser (ninguém merece panna cotta cheia de gelatina), e o nível de doçura é na medida! A calda quentinha de morango ainda vem por cima pra matar qualquer um de vez. Se quiser uma sobremesa mais doce, vai de “Tiramisu”, que também é incrível.

Harmonize tudo com um bom vinho (italiano, claro) e volte para casa com a alma restaurada! “Andiamo a mangiare la pizza”?

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Momento tiete Interrompemos o hiato do "Que Resenha!" para prestigiar o lançamento do livro da Raiza Costa, "Confeitaria Escalafobética - sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim". Além de apresentadora do "Rainha da Cocada", programa de culinária do GNT, e do "Dulce Delight", no YouTube, ela é linda e maravilhosa (e cheirosa!). E o livro, tal como a escritora, é super simpático e descolado. Ele não se limita apenas em dar receitas, mas se preocupa também em pontuar técnicas específicas e explicações mais aprofundadas sobre utensílios de cozinha e ingredientes, por exemplo. Ele também encanta pela personalidade das fotografias, pelas cores e pelo design que está de babar. Um ótimo presente de fim de ano pra os amantes da gastronomia!

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"Do barro viestes e a ele retornarás" (★★★)

Petrolina carrega consigo a história de uma mulher de garra que conseguiu sustentar sua família através do seu trabalho artesanal com o barro. Ela é Ana das Carrancas que, dado o reconhecimento pelo seu talento, tendo recebido vários prêmios durante e após vida, leva sua arte até em seu nome.

Tudo começou quando ela tentou moldar em argila a imagem que havia concebido na sua cabeça da aparência das lendárias carrancas de madeira, criadas pelo mestre Tupi Guarani, na Amazônia, que eram dispostas em embarcações, a fim de espantar os espíritos ruins.

E o resultado deu o que falar. Através das suas esculturas, ela ainda fez homenagem ao seu marido, que era cego, vazando os olhos das imagens animalescas.

Hoje, sua família mantém seu legado no "Centro de Artes Ana das Carrancas", o qual pude visitar em minha estadia em Petrolina. Lá, conheci sua filha, a Maria de Ana (nome artístico), que estava, inclusive, com a mão na massa. Numa conversa informal, ela discursou, muito humildemente e com sorriso no rosto, sobre a dignidade do trabalho. Foi deveras inspirador. Pude conhecer também a jovem neta de Ana que me passou com simpatia todas as informações que apresento aqui. O centro ainda ensina crianças e jovens sobre a técnica de moldagem em argila.

Saindo de lá, passei numa feira livre próxima. Sempre que viajo para um lugar, eu faço questão! Tem uma coisa sobre feiras que me encanta: toda a agitação, cores, aromas, sons e pessoas. É a alma viva da cidade diante dos olhos. Assisti até a um jogo de bingo. Petrolina mais uma vez me encantando.

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Um mimo em Petrolina (★★★★)

Bate a hora da fome depois de um dia cheio de sightseeing e onde eu quero ir? Uma cafeteria, claro! Fui às cegas ao “Café de Bule”. E bastou chegar na porta do estabelecimento pra eu já saber que iria amar. O lugar é um brinco! Ele tem um clima descolado e elementos bastante convidativos: as cores, a playlist bem tranquilinha, a semi-luz e, o mais importante, a comida! As atendentes, apesar de pecarem um pouco em não informar a composição detalhada dos pratos, são extremamente cativantes e solícitas.

O cardápio tem muita personalidade e é repleto de opções maravilhosas. Decidi escolher algo bem local e jantei o “Hamburbode”, hambúrguer de pão bola rústico com 180 gramas de carne de carneiro (famosa por ser bem macia), creme de queijo de cabra, picles de maxixe e barbecue de tamarindo. Eu que nunca havia comido carne de carneiro, achei o sabor bastante peculiar e intrigante. Tanto o molho barbecue de tamarindo, quanto a porção de picles de maxixe fizeram a maior diferença nesse prato: eles deram um tom de complexidade e profundidade no sabor e umedeceram o pão. Sem eles, talvez, o hambúrguer não iria se sustentar por si só. Acho apenas que poderia ser um pouco mais bem servido. Eu o acompanhei com o “Chá Marroquino”, com especiarias, hortelã e limão – bem refrescante e de sabor marcante.

Como se já não tivesse satisfeito o bastante, pedi duas sobremesas. Sim, foram duas. A primeira, o “Entremet de Ovomaltine”, é uma delícia chocolatuda. Ele consiste numa espécie de torta com base de biscoito de chocolate e uma mousse bem suave com ovomaltine. Entretanto, a segunda, o “Entremet de Bacuri com Chocolate”, que estava em falta e que foi gentilmente preparado para mim pelos meus dramáticos motivos de “não posso voltar pra Recife sem provar isso”, se sobressaiu: uma torta com base de biscoito de chocolate e mousse de creme com bacuri e chocolate no interior. Bacuri, para quem não conhece (como eu não conhecia), é uma fruta bastante popular da região norte do país cujo sabor se aproxima do da graviola e do cupuaçu. Combinou perfeitamente com o creme e o chocolate. Eu me fiz!

Finalizei com um café expresso curto pra poder sentir o sabor dos grãos que eles recebem da Chapada Diamantina, na Bahia. Ele foi servido com uma lasquinha de laranja desidratada no açúcar e um shot de água gaseificada, tudo harmonizando maravilhosamente.

Ainda tive o prazer de conhecer Solange e Georgia, as idealizadoras do local que, inclusive, decoraram o meu nome! kkkk Elas acertaram em cheio com a proposta de uma comida afetiva e realmente depositam carinho em cada prato que montam. O café também se dedica em ser um espaço de exibições de fotografias à venda, apresentações culturais e exibições de filmes. Evidentemente, um must-go em Petrolina.

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Saboreando momentos (★★★★) Vapor do Vinho - Parte II

Sequenciando o passeio, seguimos à barragem de Sobradinho que, apesar de ser uma usina hidrelétrica, também serve como ponto turístico. Lá, pegamos uma embarcação para chegar à “prainha”, onde o grupo poderia tomar banho nas águas do reservatório. No caminho, no meio daquela vastidão de água, fomos servidos de um almoço bem humilde e caseiro, com direito a vários pratos típicos como baião de dois, carne de sol acebolada, salpicão, purê de batata e de jerimum. A tilápia frita, bem temperada, estava ótima com as bananas empanadas, que davam um toque adocicado ao peixe. Eu poderia ter comido um prato só disso.

Chegando à “prainha”, me deparei com uma exuberante paisagem composta por bancas de areia, conchas e árvores de galhos secos. Prova viva de que o sertão virou mar. Pena foi não ter ido preparado para aproveitar a água gelada do “lago”. A volta foi bem tranquila e preguiçosa – enfadado e sereno, aproveitei o horizonte e a brisa gostosa.

Para prosseguir pelo leito do rio, foi preciso passar pelo canal de eclusa da barragem, a fim de permitir que o nível da água baixasse. Foi muito impressionante ver os grandes portões se movimentarem.

Todo o trajeto foi animado por um cantor local que interpretava músicas sobre o rio São Francisco e as cidades de Petrolina e Juazeiro. Um grupo de velhinhas, pra lá de animadas, dançavam, cantavam, bebiam e faziam a festa! Pude ver nelas a alegria de viver. Contagiado, revigorei a alma.

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Saboreando momentos (★★★★) Vapor do Vinho - Parte I

Áreas demarcadas pela seca da caatinga, inóspitas à primeira impressão, e, em contraponto, áreas de plantação de frutas, irrigadas pela água do rio São Francisco, ou O Velho Chico, como as pessoas daqui afetivamente o denomina. Este é o cenário inicial do roteiro enoturístico chamado “Vapor do Vinho”.

Saindo de Petrolina, fomos rumo à vinícola Terranova, do grupo Miolo, já na Bahia, para conhecer um pouco sobre a fabricação de seus produtos e, evidentemente, degustá-los. Pude provar da uva ao vinho. Toda a visita foi dirigida pelo enólogo da casa que nos apresenta a fábrica e ensina, de uma forma genérica, como saborear os vinhos, espumantes e destilados.

Passamos pela área de tratamento da uva, o galpão de destilação (com os alambiques super charmosos), o galpão de envelhecimento em barris de madeira, a ala de engarrafamento e a câmara de produção de espumantes.

No fim, fomos servidos de quatro bebidas de sua linha: o vinho tinto Syrah, o Brandy Miolo Imperial (que flerta com o conhaque), e os espumantes Demi Sec e Moscatel. O Demi Sec, em disparada, conquistou meu paladar. Ideal para sobremesas, ele é suavemente doce e tem um sabor delicioso do azedinho da uva; é leve e refrescante, com bolhas que se desfazem gentilmente no interior da boca.

Segui o passeio um pouco mais “alegre” do que no início. :)

Continua…

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Vai ter torra sim Tem aquele ditado que diz que um é pouco, dois é bom e três é demais. Não obstante, para mim, cafeteria com torrefação própria nunca será em demasia. Mais um à lista, esta foi a vez de conhecer um aconchego chamado "Grão Cheff". O espaço, todo em cores terrosas, é uma delícia de agradável e tem uma atmosfera bem familiar. Além dos expressos, o cardápio detém de várias opções de filtragem e coagem do pó de café exclusivo. Nele, consta uma página explicativa sobre todos os métodos executados pela casa e o resultado que pode ser obtido através de cada um. Por R$ 11,90, escolhi tomar meu café filtrado pelo "Globinho". Trata-se de um aparato ao estilo de um utensílio de laboratório do qual se obtém um café doce, sem amargor e com baixa acidez. Uma delícia! Quanto às comidinhas, são várias as opções. Eu adorei o "Couvert" que, diferente daquela taxa para bandas ao vivo que ninguém merece, é o nome de um prato da cafeteria. Ele traz consigo torradinhas, croissants, pães de queijo, geléia, manteiga e requeijão por apenas R$ 14,90, servindo uma pessoa apenas. Tudo estava gostoso! Pedi também o sanduíche de pão sírio que leva antepasto de beringela e creme de ricota, com cebola crispy e salada de acompanhamento. A beringela estava boa, mas havia muito pão, o que resultou num sanduíche pouco úmido. Além disso, a salada consistiu apenas em folhas de alface. Não acredito que valeu os R$ 17 reais. Para adoçar o paladar, pedi um cupcake de tapioca com coco e um cupcake de cenoura com cobertura de chocolate, ambos servidos quentinhos. O primeiro estava muito bom, no entanto, o segundo não tinha lá um sabor marcante de cenoura. Mas, ainda assim, a cobertura de chocolate estava bem generosa e compensou a massa. Os cupcakes custaram R$ 7,90 cada um. De forma geral, a visita ao Grão Cheff é super válida pelas exclusivas formas de filtragem e pelo amor que eles têm ao café. O ambiente também é um mimo e conta com uma área reservada que pode ser alugada para pequenas reuniões.

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Moda independente Vestir-se é um ato pertinente à auto-estima; ser diferente é um ideal. A fomentar a própria personalidade, ocorre um estímulo natural ao exclusivo e autêntico. E quanto mais alternativas melhor: salve as lojas de roupa independentes que, em contraposição às "fast fashion", oferecem produto e serviço personalizado com preço justo que respeita e valoriza todos os profissionais de moda envolvidos na concepção das peças. Por isso (e muito mais), é preciso conhecer esse lugar maravilhoso chamado "Vintage Store 29". Meio escondida numa casa retrô na rua ao lado da belíssima faculdade de direito do Recife, a loja é administrada por Amanda Figueirôa, um amor de pessoa. Super carismática e divertida, tal como a própria loja, ela me apresentou o incrível acervo de peças das diversas marcas com as quais ela faz parceria. Abraçando todos os estilos, tem "Retropy", "A Mulher do Padre", "Kamizahia", "Lambuzada", "Vs Rock", "El Cabreton", todas super descoladas,  alterninhas e gênero-fluido. A loja também conta com acessórios, artefatos geek e objetos de decoração. Eu mesmo fiquei encantado com as placas de padoca com letrinhas formando frases icônicas como "se me atacar, eu vou atacar" (amém Inês Brasil). Como se já não bastasse, o espaço também conta com um estúdio de tatuagem super transado. O tatuador é o Dino Ferreira, gente finíssima. Ele desenvolve desenhos a pedido dos clientes e seu traçado é bem delicado e minimalista. Simplesmente amei. Já quero fazer uma tatuagem com sombreamento pontilhado! E ele também aplica piercing! Repleta de amor e good vibes, a Vintage Store 29 encanta qualquer um! Visite a galera de lá e mergulhe nas estampas, cores e ilustrações da cultura pop! Aproveite pra tomar uma cervejinha gelada entre as provas de roupa ou enquanto faz uma tattoo!

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A vida, aformosear Opulência para mim é poder experienciar excelentes refeições em alto estilo e com muito requinte. E não há momento mais cabal para isso senão o chá da tarde. O costume criado pela duquesa de Bedford, no século XIX, torna como minha mera meta de vida desfrutar de um banquete no fim da tarde sempre que possível. Visitando "O Pátio", pude ter esse gostinho. Ele se configura como um café/restaurante alocado num casario colonial super charmoso com uma linda área externa arborizada e garrida por um clássico chafariz e azulejos portugueses. Recebido com decoro por uma equipe muito atenciosa e bem treinada, logo fui cativado pelo ambiente refinado, mas nem um pouco impessoal. Nas quartas e quintas, um farto e exuberante buffet de chá da tarde é posto por um valor de aproximadamente R$ 35 reais, dando o direito de se servir quantas vezes quiser e conseguir. Tal buffet é repleto de pecaminosidades, entre elas salgadinhos, quiches, torradas, quitutes, bolos, docinhos e frutas. Ele também agrega "all you can drink" de café, água e duas opções de suco. Dentre as variâncias de gostosuras que comi, foi a trouxinha de frango com cream cheese e alho poró servida com molho de acerola agridoce que mais me chamou a atenção. Ela tem uma crosta crocante, mas por dentro é super macia e úmida. Também gostei muito do quiche de cebola. Achei os doces de frutas em calda de muita elegância e humildade, em especial o de bananas em rodelas que, junto ao bolo de banana, compõem um belo prato. É bem caseiro e singelo. Se preferir, uma versão menor e mais barata do buffet, limitada a duas pessoas, também pode ser servida diretamente na mesa. Para quem quiser explorar mais o cardápio da casa, "O Pátio" dispõe de várias opções "à la carte", inclusive para almoço. A casa também conta com espaço exclusivos para eventos e cerimônias. Viva a experiência de ter um chá da tarde elegante e delicioso com direito a todas as frescurinhas possíveis e iguarias de babar.

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Churrasco com simplicidade e requinte Da informalidade, amizade e bom gosto pela comida, nasceu o Brasa no Quintal: prova concreta de que o fazer gastronômico não se limita a restaurantes elegantes. Escondido no bairro da Encruzilhada, o lugar tem a atmosfera de um churrasquinho com amigos, mas nem por isso é básico. Nos fundos de uma casa comum, as mesinhas são dispostas no quintal com churrasqueira, piscina e música, tudo bem underground e deslocado. A comida é extremamente boa e o cardápio é bem exclusivo -- normalmente com três opções de hambúrgueres e sanduíches artesanais, os quais mudam a cada mês. Quando fui agora em julho, comi o hambúrguer com 200 gramas do blend bovino da casa, creme de gorgonzola, chutney de damasco e pão brioche na brasa (detalhe que faz grande diferença e eleva o nível do prato). De luvinhas higiênicas (♡), saboreei a suculência da carne, somada ao forte e amargo sabor da gorgonzola que era suavizado com o doce do damasco. De morrer mesmo! E o melhor é o precinho: apenas R$ 24 reais -- mais barato do que muito fast food, considerado a relação custo-benefício. A outra opção que provei levava o mesmo blend bovino e pão, porém com queijo cheddar, bacon, crispy de cebola, alface, tomate e maionese artesanal. Apesar de mais convencional, é maravilhoso e agrada bastante o paladar de quem não está acostumado ao exótico. E, como o anterior, também bem em conta: só R$ 25 reais. Como de caráter quase obrigatório, acompanhei tudo com batatinhas fritas que estavam sequinhas e crocantes. Finalizei com a sobremesa de cheesecake desconstruído que estava bom, porém um pouco enjoativo. Tanto a batata, quanto o cheesecake saíram pelo preço de uns R$ 10 reais cada. Quem gosta de comer bem, sem a pompa de um restaurante super caro, deve ir ao Brasa no Quintal. Eles abrem apenas nas quintas e domingos, tornando o lugar ainda mais exclusivo. O ruim é ter que se aguentar até o próximo dia pra comer de novo! Rsrs

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De açaí a café Como a calorosa saudação havaiana, o "Aloha" me recebeu de braços abertos. Instalado há não muito tempo nas redondezas da pracinha de Boa Viagem, ponto turístico de Recife, o lugar se apresenta tanto como cafeteria, quanto "açaiteria", e conquista pela decoração aconchegante e atendimento amistoso. As fortes cores que ambientam o lugar também o preenchem de vida, tal como a super animada playlist de hits que é reproduzida. E quem tem pet, não precisa deixar o seu bichinho em casa, pois eles têm um espaço dedicado a animais na área externa! O cardápio é vasto e os preços são bem justos. Por R$ 13 reais, eu comi a tapioca com crosta de queijo e recheio de frango desfiado, tomate e queijo prato. Ela ainda acompanha uma porção de fondue de abóbora -- tudo muito gostoso. Também provei o "Panini Dante", um tostex que leva presunto de parma, tomate, orégano e queijo prato maçaricado. Ele é servido com relish de pepino e molho pesto à parte. Não há como não gostar! Considerando a elaboração do prato, achei razoável o seu preço de R$ 26 reais. Ainda bebi o suco de laranja com gengibre, que custou R$ 8 reais. Apesar do forte sabor de gengibre, eu gostei bastante. Outro suco muito bom é o bifásico de laranja com morango. Ele está mais para um drink do que para um mero refresco: leva uma doce calda "pedaçuda" de morango que se deposita no fundo do copo. Custou apenas R$ 9 reais. Para finalizar a refeição, pedi o creme de cupuaçu com chocolate e o açaí com brownie e morangos. Fiquei um pouco decepcionado com o creme, pois ele veio um pouco congelado e o gosto de chocolate não estava tão evidente. Mesmo assim, o sabor do cupuaçu estava apurado e agradável. Quanto ao açaí, achei bastante intrigante, pois nunca imaginei a combinação com brownie. A polpa era concentrada e os morangos complementaram bem o conjunto. Os preços das sobremesas ficaram em torno dos R$ 10 reais. Vale a pena ir ao "Aloha", nem que seja só para tomar um açaí rapidinho. Mas dadas as diversas opções, acho difícil não querer pedir mais! Aproveita que neste sábado (22/07) o bazar "Chá pra Lá" vai tomar o local com lindas roupas usadas (femininas e masculinas). Também estarão lá: Petit Gatô, com produtos para cães e gatos; Sebo & Livraria Renovato; Novelo de Ideias, para bordados à mão; e Alice Shamá, com produtos em couro. Dá uma sacada na página do insta: @bazarchaprala Impossível resistir a todas essas maravilhosidades!