Klar minestronesoppa med bönor och risoni Kolla in receptet nedan och svep för fler bilder ↔️ Igår lagades rimmad oxbringa med rotmos (inlägg kommer imorgon) Så idag användes buljongen till en matig soppa med bönor 👌 Enkelt och smakrikt då det fanns mycket smak i buljongen 😋 Brukar du ta tillvara på buljong och annat för att laga nya rätter? 🛒 Ingredienser 1 gul lök, hackad 2 vitlöksklyftor, finhackade 1 morot, skivad 1 tomat, i tärningar 1 dl vitt vin 1 l buljong 1 dl risoni Chiliblandning med timjan och rosmarin Salt och turbopeppar 1 förp stora vita bönor 2 salladslökar 1 citron, zest Olivolja Till servering Röd pesto Parmesanost Bröd 🔪 Tillagning Fräs lök och morot i olja med chiliblandning i en kastrull tills löken mjuknat ⏲ Häll på vinet och låt koka ner till hälften ⏲ Häll på buljongen samt sjöpung, koka upp och låt sjuda 5–10 minuter ⏲ Lägg i risonin och koka 8–10 minuter till ⏲ Smaka av med salt och peppar ⏲ Skölj bönorna och skiva salladslöken, lägg i soppan med zest från citronen 🛎 Servera soppan i tallrikar, klicka på pesto och strö över parmesan 🍽 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #minestrone #minestronesoppa #bönor #soppa #buljong #risoni #parmesan #pesto #hållbarlivsstil #middagsförslag #godmat #matobak_se
