握り寿司で おうちごはん☆
カンパチが いつもの半額に‼︎
帰ってすぐに 昆布締めにして。
おうち握り寿司です。
あともう一つは 牡蠣の握り寿司です。
サッと火を通して 煮汁だけを煮詰めてから もう一度 牡蠣に絡めたもの。
寿司を握るのにも 姿 形にこだわらず 気楽に楽しめるのは おうちごはんの良い所。
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握り寿司で おうちごはん☆
カンパチが いつもの半額に‼︎
帰ってすぐに 昆布締めにして。
おうち握り寿司です。
あともう一つは 牡蠣の握り寿司です。
サッと火を通して 煮汁だけを煮詰めてから もう一度 牡蠣に絡めたもの。
寿司を握るのにも 姿 形にこだわらず 気楽に楽しめるのは おうちごはんの良い所。
She bad!! @captkrisp 👍👌 #amberjack #reefdonkey #greateramberjack #spearfishing #freediving
ブリ御三家の一角 【カンパチ】捕まえました ちょろっと寝かせてピスタチオのソースでマリネにいたします それにしても、1.6kgのカンパチだったんですが、引きが物凄く強くて魚の力には驚くばかり 10キロとか超えてくるとどうなっちゃうんでしょうか イタリアだとRICCIOLA イタリアのマンマが見るようなレシピ本には 塩釜焼きにしたり、ドライトマトやオリーブと共にソテーにしたり、クリーム煮にしたり、パイナップルと共に焼いたり、いろいろんな仕立てが書いてありました いろいろやってみよー! #Greateramberjack #Serioladumerili #カンパチ #カンパチ釣り #ブリ御三家 #ricciola (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/ClK8RYcy3Ej/?igshid=NGJjMDIxMWI=
ブリ御三家の一角 【カンパチ】捕まえました ちょろっと寝かせてピスタチオのソースでマリネにいたします それにしても、1.6kgのカンパチだったんですが、引きが物凄く強くて魚の力には驚くばかり 10キロとか超えてくるとどうなっちゃうんでしょうか イタリアだとRICCIOLA イタリアのマンマが見るようなレシピ本には 塩釜焼きにしたり、ドライトマトやオリーブと共にソテーにしたり、クリーム煮にしたり、パイナップルと共に焼いたり、いろいろんな仕立てが書いてありました いろいろやってみよー! #Greateramberjack #Serioladumerili #カンパチ #カンパチ釣り #ricciola (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/ClK8GR3Sz5_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
天然カンパチ丼🐟 カンパチは、左右体側に斜めに走る太い暗褐色の線があり、顔を正面から見ると八の字に見えるからその名が付いたのだとか。今朝は脂がのった、玄界灘天然カンパチを、タレ(醤油、酒を煮切った)に10分漬け、酢飯にドーン〰️😋◇自然栽培米/長谷川純一 美味しく健康に、自然の恵みに感謝していただきます(合掌)。 #カンパチ #玄界灘 #カンパチ丼 #大地の宴 #greateramberjack #kanpachi #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CZIZxqNv3r_/?utm_medium=tumblr
玄界灘の天然カンパチ🐟 アジ科ブリ属のカンパチ(勘八)は、ヒラマサ、ブリと共にブリ御三家と呼ばれています。カンパチの名前は、正面から見ると口元から目を通っている黒い線が、八の字に見えるのが由来なのだとか。今朝は厚切りにして。脂が甘いですね〰️😋◇備前焼/松井宏之 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #カンパチ #松井宏之 #大地の宴 #greateramberjack #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CXt6YmhhQip/?utm_medium=tumblr
#カンパチ #勘八 #Greateramberjack https://www.instagram.com/p/CXnyVH6FiWS/?utm_medium=tumblr
初夏の天然カンパチ丼🐟 アジ科ブリ属のカンパチは、ヒラマサ、ブリと共にブリ御三家と呼ばれています。カンパチの名前は、正面から見ると口元から目を通っている黒い線が、八の字に見えるのが由来なのだとか。今朝は醤油、煮切った酒に10分漬け、ネギと和え、酢飯にドーン〰️😋◇会津コシヒカリ/長谷川純一 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #カンパチ #会津コシヒカリ #大地の宴 #greateramberjack #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CPq8I-ctMLj/?utm_medium=tumblr