Preparación: 🎯Recuerda guardar eta publicación para que siempre tengas acceso a ella de forma fácil y rápida Bizcocho Batir las claras a punto de nieve, agregar la vainilla y poco a poco 1 taza de el azúcar granulada ( reserva la media taza restante). Parar la batidora e incorporar la harina cernida con movimientos envolventes. Colocar en moldes y hornear en horno precalentado a 350° F (180° C) por 20 minutos. Almíbar: Poner a hervir la 1/2 taza de azucar y 1/2 de jugo de guanabana ( recuerda que debe estar un poco concentrado el jugo ) Retirar del calor apenas hierva Relleno: Diluir la fécula de maíz ( maizena) en el concentrado de guanabana, la otra 1/2 taza de jugo de guanabana y colocar en una olla junto con la leche condensada y la pulpa de guanabana ( sin semillas) Cocinar hasta que hierva. Estará lista cuando haya espesado. ( puedes colocar mas écula de maíz si no espesa mucho) Montaje: Cortar el bizcocho en dos o tres partes . Con una brocha de repostería, mojar cada capa de bizcocho con el almíbar. Colocar alternadamente una capa de bizcocho y una capa de crema de guanábana. Llevar a la nevera al menos 1 hora, Cubrimos la torta con azucar glass ( tambien puedes hacer un merengue italiano si gustas) , aplicando en el tope un poco de relleno. Mantener refrigerada. . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . #postresvenezolanos #postresricos #postresano #postresbogota #instapostres #postrestradicionales #postresfaciles #deliciosospostres #dulcespostres #todopostresrd #amolospostres #recetasfaciles #recetasdulces #recetasrapidas #recetassencillas #tortadeguanabana #chefencuarentena #ricurisimo https://www.instagram.com/ricurisimo/p/CZKCU7cMMNR/?utm_medium=tumblr
