How to cook tempeh and make the sauce for this recipe:
For 200 grams of tempeh:
Cut the tempeh into cubes; in the meantime, heat a tablespoon of sesame oil on a pan. Toast the tempeh in the pan until it turns brown.
Set it aside only when it’s really golden brown and crispy.
Then, in a bowl, you can prepare your sweet and sour sauce:
3 tablespoons of soy sauce
2 tablespoons of agave syrup (or maple or other syrup)
the juice of a lime (half a lime is fine too)
a teaspoon of peanut butter (you can also double it)
1 or 2 teaspoons of corn or potato starch
Mix everything with a teaspoon.
Now, at home I had spinach and mushrooms, but you can cook any kind of vegetable in the same pan where you had previously toasted your tempeh. Put the tempeh back in the hot pan with your veggies, just to warm it up a bit.
Turn off the heat and pour the sauce on the tempeh and veggies.This way, the heat of the pan will caramelize everything and the sauce will become thick. Mix well, so that the sauce does not stick to the pan. Serve!
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In un pentolino metti latte (penso circa un bicchiere), tre manciate di avena intera, una manciata di semi di chia, una spolverizzata di cannella, una banana schiacciata e un cucchiaino di nutella ( oppure un pó di cacao amaro, come preferite). Fate addensare tutto mescolando di continuo. In 5 minuti avrete tutto pronto. Poi decorate a piacere! Io ho messo ancora un pó di cannella, yogurt greco, semi di chia e fragole tagliate.
Receita
Ingredientes:
1 xícara de pasta de amendoim
1/2 xícara de açúcar de coco
1/2 xícara de whey protein de chocolate
2 colheres de chá de coco ralado
1 ovo inteiro
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno. Misture todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Faça bolinhas de 10g e achate. Coloque em uma forma untada. Asse por 10-15 minutos em fogo baixo. Depois de assados, deixe esfriar por pelo menos 10 minutos, para que fiquem crocantes.
Prontinho!
Ho un amico che ad un certo punto della sua vita, dopo la fine di un rapprto ndr, ha deciso di mettersi a fare sport e quindi via a correre a destra e a manca per buttare giù qualche chiletto, vai di palestra per aumentare la massa muscolare e improvvisamente gli viene il pallino del mangiare sano, del mangiare giusto e quindi vai col proteico.Appena vede un alimento proteico se lo acchiappa…
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Pessoal, uma receitinha ultra fácil, ultra rápida, ultra saudável e é um ultra coringa para qualquer momento
INGREDIENTES:
2 bananas maduras
2 cl sopa bem cheias de creme de amendoim
1 scoop de whey protein*
1 cl café rasa de fermento em pó químico
Gotas de chocolate 70% ou maior
UTENSÍLIOS:
Tigela, bowl, prato fundo... qualquer coisa para misturar os ingredientes
Microondas
Garfo ou fouet (batedor de arame)
Colher de sopa (cl sopa)
Colher de café (cl café)
Forminhas de muffin, cupcake, empadinha, ou similares. Pode ser de alumínio, antiaderente, silicone, etc...
MARCAS/TIPOS UTILIZADOS (NOVO!):
A banana utilizada foi PRATA
Whey protein foi da marca 3VS Gourmet (sim, ainda tem aqui, kkk) sabor chocolate branco
Creme de amendoim usei o MARAVILHOSO da PowerOne: Creme de amendoim sabor caramelo
Gotas de chocolate usei BELGA da marca Callebaut 70%
MODO DE FAZER:
Pré-aqueça o forno entre 200º e 180º
Descasque as bananas e coloque no microondas por 1 minuto
Amasse muito bem as bananas e misture o creme de amendoim e o whey protein* (farei um teste no futuro com outros ingredientes no lugar do whey protein) - até ficar bem homogêneo
Adicione o fermento e apenas mexa para incorporar (procure não bater ou usar mixer para não perder as propriedades do fermento)
Distribua em forminhas de muffin/cupcake e coloque algumas gotinhas de chocolate por cima
Leve ao forno por 12 a 18 minutos (até dourar no ponto desejado, mas deixe no mínimo por 12 minutos)
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RENDIMENTO: 6 muffins
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Pessoal, essa é uma receita retirada do Instagram, não me lembro exatamente de onde no momento, faz tempo que peguei essa e só testei hoje.
Fica uma DELÍCIA! Levinho, saboroso, e super saudável! Dá para comer no café-da-manhã, como pré e pós-treino, no lanche da tarde, e até mesmo como sobremesa!
Até meu marido, que não é muito fã de coisas saudáveis (kkk) gostou.
Você pode usar o sabor de creme de amendoim que quiser, o sabor de whey protein que quiser, acrescentar à massa castanhas, amendoim, nozes, avelãs, frutas cristalizadas ou secas... enfim, use sua imaginação.
Farei mais alguns testes com sabores e adições e tentar fazer uma versão sem ser proteica (sem whey protein) substituindo por alguma farinha de oleaginosa ou quinoa ou aveia... se der certo, digo para vocês.
MOMENTO ALERTA!!!
Mesmo não recomendando mais os produtos da 3VS em detrimento do atendimento péssimo e da quantidade de produto questionável (os meus whey’s acabaram MUITO antes do previsto, acho que fui enganado por eles, fora que tive que jogar fora o de morango que estava com um gosto muito ruim) - então, não recomendo comprar os produtos da 3VS por isso, muito embora sejam saborosos e tenham uma quantidade aceitável de proteínas.
Ah! Não estou ganhando nada das marcas para fazer a propaganda deles, ok... jabá de graça para eles... kkkk ATENÇÃO MARCAS MENCIONADAS, se quiserem dar uma forcinha, estou às ordens!
