I love tasting platters! When eating in a restaurant, if there is a platter, I will choose it for sure ! ;-) Plenty of different small bites to taste, can't ask for more ! So tonight I made myself a tasting tray with all my pieces of leftovers. :-) I roasted smoked tofu sriracha, for the little spicy side ! I also roasted Berben & Wolff salami, really good and crunchy. I added a piece of VegNature Plain VegCheese, a few slices of Violife gouda, some mushroom bruschetta, caramelized onions, a fillet of balsamic fig cream, and few black olives, 2 to 3 croutons and here is a tasting tray made from remains found in the fridge ! :-) _______________ J'adore les plateaux dégustation! Au resto s'il y a un plateau, c'est certain que je vais le choisir ! ;-) Plein de petites bouchées différentes à goûter, quoi demander de plus ? Donc ce soir je me suis fait un plateau dégustation avec tous mes petits restes. :-) J'ai du tofu fumé sriracha, pour le petit côté piquant ! Je les ai fait rôtir, j'ai également fait rôtir le salami du Berben & Wolff, vraiment bon et croquant. J'ai ajouté un morceau de fromage VegNature Nature, quelques tranches de gouda Violife, un peu de bruschetta de champignons, des oignons caramélisés, un filet de crème balsamique à la figue, et quelques olives noires, 2 à 3 croûtons et voila un plateau dégustation fait à partir de petits restes que l'on trouve dans notre frigo !
