#wafel

[k-kropka]

More of Wafel

[im-smart-i-swear]

saw this epic jacket on pinterest so i drew my fursona in it:)

[eepsy]

Eepsy I want you too know that ur pfp scares me

whattttt😭😭😭😭😭

Its just the good boy :,(

[reezyfoodie]

Wafel Manner

[triviavampirekisses]

go waffle go waffle go waffle go and just ride waffle ride waffle ride waffle roll

[lindypindy]

Y’all know I died eating this or attempting to

[magazynkulinarny]

Mazurek z daktylami, gorzką czekoladą i bezą

To mój zdecydowany faworyt wśród nieklasycznych mazurków. Daktylowo-czekoladowy z bezą, na spodzie z wafli. Jest rozkoszny, ciągnący się od daktyli i bezy, a jednocześnie chrupiący od kawałeczków czekolady i migdałów. Cudowną słodycz przełamuje gorzka nuta. 

Najchętniej zjadłabym go sama!

Składniki:

4 białka (z dużych jaj) 250 g cukru 200 g daktyli (u mnie Złota Palma) 150 g gorzkiej czekolady (min. 64% kakao) 80 g migdałów 1 1/2 wafla tortowego

Wykonanie:

Rozgrzać piekarnik do 160°C.

Migdały z grubsza posiekać i delikatnie podprażyć na suchej patelni. Czekoladę posiekać w połowie na grube okruchy, a w połowie na piasek. Można to zrobić - podobnie, jak migdały - w blenderze lub robocie kuchennym. Daktyle (używam irańskich świeżych daktyli, które rozpływają się w ustach) pozbawić pestek i pokroić w paseczki.

Białka zmiksować na sztywną pianę, dodając pół łyżeczki soli. Etapami wsypywać po kilka łyżek cukru i nadal miksować do powstania sztywnej, błyszczącej masy.

Średnią blachę do pieczenia wyłożyć waflami, przycinając ich nadmiar.

Bardzo delikatnie połączyć migdały, czekoladę i daktyle z 2/3 masy bezowej. Wyłożyć równomiernie na przygotowane wafle. Na wierzchu rozprowadzić resztę bezy. Ważne, aby całość nie była grubsza niż 2 cm.

Wstawić do piekarnika na ok. 30-40 minut. Beza powinna złapać lekki rumieniec, ale nie stać się brązowa. Wyjąć i poczekać do całkowitego wystudzenia.

Przepis zaczerpnięty z książki  Tadeusza Żakieja “W staropolskiej kuchni i przy kuchennym stole”.

[tasteatlas]

🇳🇱 STROOPWAFEL In the Netherlands, stroopwafels are traditionally consumed with tea or coffee, and it is a custom to place a cookie on top of the cup and let it steam for a few minutes so that the cookie is heated and the syrupy layer softens. Photo: @24kitchen_nl . ➡ Submit your local food and tag #tasteatlas . #foodventory #foodlovers #foodpic #travelblogger #travel #foodblogger #instafood #food #tasty #dish #chef #golocal #eatlikealocal #authentic #stroopwafel #wafel #sweet #pastry #caramel #netherlands #dutch (at Netherlands) https://www.instagram.com/p/CFDWklLFZtH/?igshid=mkqi20cxbt8b