Você fez toda a compra e seu cunhado desmarca aquela visita na sua casa, e agora você ficou com um enorme peixe para guardar...
Calma... aqui vai algumas dicas para congelar seu Salmão Peixe Fresco e manter toda a qualidade do seu pescado!
-Corte o seu salmão no tamanho que irá usar na próxima vez, seja em postas, ou filés, isso facilitará sua vida quando descongelar!
-Coloque os pedaços em sacos separados e, com o auxilio de uma embaladora a vácuo retire o ar de dentro das embalagens.
-Se não tiver uma embaladora a vácuo, utilize filme plástico, envolvendo cada pedaço separados!
-Coloque todos os pedaços separados em um único recipiente ou embalagem e identifique com uma caneta marca texto a data e produto, assim fica fácil na hora de saber o que descongelar.
-Deixe na parte mais fria do seu congelador, o ideal é ficar abaixo de -18°, por no máximo 3 meses para manter toda a qualidade do seu salmão.
-Na hora de descongelar, coloque os pedaços em um recipiente e deixe de um dia para o outro dentro da sua geladeira para ter um peixe de textura firme e ainda o melhor sabor!
É fácil, com poucos cuidados você deixa seu peixe congelado com a qualidade de Peixe Fresco, o Salmão é um pescados que responde muito bem ao congelamento, mantendo todo o seu verdadeiro sabor...
Deixe seu amei, e lembre sempre, pescado de qualidade ímpar é aqui na Peixe Fresco, levando o melhor salmão direto do mar para a sua mesa!
