Receta de la naked banana cake la cual será mi desayuno por varios días…
2 bananas, 2 y ½ taza de avena, 4 huevos, 6 sobrecitos de stevia, 1 cucharadita de polvo de hornear, 2 cucharaditas de canela, ½ taza de leche de almendras (o la que utilices) dulce con 2 sobrecitos de stevia, mermelada sin azúcar de fresa, trocitos de nueces pecan a gusto.
Precalentar el horno a 350 grados, licua todos los ingredientes excepto las nueces pecan, coloca en un molde para torta (pequeño) enharinado pon en la parte de abajo del molde trocitos de nueces pecan, pon la mitad de la mezcla y vuelve a colocar nueces, coloca el resto de la mezcla y nuevamente trocitos de nueces hornea por 40 minutos o hasta que insertes un palillo y el mismo salga limpio.
Desmolda y corta la torta por la mitad pincha la torta con un tenedor y rocía con un poco de leche de almendras dulce agrega la mermelada sin azúcar en la mitad de la torta y pon la otra mitad a la que previamente le hiciste lo de la leche de almendras para decorar coloca banana en rebanadas y nueces pecan yummy acompaña con un batido de proteína and enjoy!!
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Naked banana cake:
Ingredients:
2 bananas, 2 1/2 cup oatmeal, 4 eggs, 6 packets of stevia, 1 teaspoon baking powder, 2 teaspoons of cinnamon, ½ cup almond milk (or whatever you use) sweet with 2 packets stevia, unsweetened strawberry jam, chopped pecans to taste.
Preheat oven to 350 degrees, blend all ingredients except pecans, placed in a cake pan (small) floured, put on the bottom of the mold chopped pecan nuts, put half of the mixture and put again chopped pecan nuts, put the remaining mixture and chopped nuts again bake for 40 minutes or until you insert a toothpick and it comes out clean.
Unmold and cut the cake in half prick the cake with a fork and sprinkle with a little sweet almond milk added the strawberry sugar free jam in the middle of the cake and put the other half of cake which previously you add almond milk to decorate places sliced banana and pecans yummy served with a protein shake and enjoy !!
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