Cuántos por acá tienen una practica “yogurtera” en la casa? Para todos los que la tienen le compartimos nuestra receta para hacerlos, que además es muy sencilla y quedan riquísimos.
- 1 1/2 taza de leche en polvo.
- 1 yogurt firme sin sabor.
1. Bate el agua con la leche en polvo, hasta que quede bien espesa, si es necesario usa mas eche en polvo de la indicada.
2. Coloca la leche en una olla y ponla a calentar a fuego bajo, removiendo constantemente, cuando empiece a hervir retirala por un par de minutos y vuelve a colocarla a fuego hasta que hierva nuevamente sin dejar de remover.
3. Retira la leche del fuego y remueve la capa de eche que se le forma por arriba y deja reposar.
4. Enchufa la yogurtera para que comience a calentarse.
5. Cuando la leche esté tibia, le añades el yogurt firme removiendo para que se integre.
6. Añade la leche en los recipientes de yogurt (sin las tapitas) y colócalos en tu máquina.
7. El tiempo aproximado para que estén listos es de 6 horas.
8. Al estar listos, sácalos de la máquina y déjalos enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar.
* El yogurt en su recipiente y con su tapa se conserva perfectamente durante 10 días en la nevera.
* Si usas yogurt con azúcar, suma 1 hora al tiempo que debe estar en la yogurtera.
* Al terminar, desenchufa a yogurtera y deja que se enfrie. Luego pasale un paño (húmedo de ser necesario) para limpiarla de cualquier resto que tenga, coloca su tapa, enrolla e cable y guardalo en su caja para que resguardarlo mejor.
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