#aviram

[xeavy]

I'm not what happened to Me.

I am what I Choose to Become.

[marketingsentimental]

[marketingsentimental]

[marketingsentimental]

[amateurchefstuff]

BESANQUES DE POLLASTRE AL FORN

INGREDIENTS: 4 besanques grosses (= entrecuixes = recuixes = contracuixes = anques) de pollastre desossades 2 tomates valencianes grosses (o 4 de menudes) 2 cullerades d’oli d’oliva de Beneixama 4 cullerades soperes (ben plenes) de mostassa de Dijon “a l’antiga” Gingebre Romaní Julivert sec Orenga Pebre negre Pebre blanc Sal PREPARACIÓ: Posem a escalfar-se el forn a 200º C a dalt, a sota i amb…

View On WordPress

[amateurchefstuff]

Pit de pollastre amb xampinyons i pebrot

Ingredients: (per a 4 persones) 600gr. de pit de pollastre 1 pebrot vermell 1 ceba tendra 200gr. de xampinyons 1 llimona oli d’oliva sal julivert Preparació: Talleu cada pit, desossat, en 2 filets i coeu-los a la planxa, ben calenta i sense oli, no els feu massa, que quedin sucosos. Saleu. Fora de la planxa talleu cada tall de pit, en 3 trossos. Reserveu. En una paella amb unes 4 cullerades…

View On WordPress

[amateurchefstuff]

POLLASTRE AMB LLIMONA I OLIVES (CUINAT EN BOSSA)

INGREDIENTS: 1kg de pollastre o de gall d’indi, tallat a trossos 1 o 2 llimones, per separat el suc i la pell 4 o 5 alls ( o un parell de culleradetes de pols d’all) Un bon grapat d’olives verdes (les que mes us agradin) Oli d’oliva Sal i pebre blanc PREPARACIÓ: Escalfeu el forn a 190º, la temperatura màxima que admeten les bosses és 200º. Si feu servir all natural peleu-lo i aixafeu-lo amb…

View On WordPress

[amateurchefstuff]

Pasta amb salsa de pollastre

Ingredients: 250 gr de macarrons 2 cuixes de pollastre o un pit 1 llauna de tomàquet triturat 1 ceba formatge emmental ratllat sal pebre de jamaica orenga Preparació: Començarem posant aigua a bullir per coure la pasta i fent el sofregit de ceba. Uns deu minuts més tard hi afegim el pollastre, ben picat, amb orenga, sal i pebre de jamaica. Tot seguit hi posem el tomàquet triturat, afegim un…

View On WordPress