Voćne praline - Suzana Mitić
New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/vocne-praline-suzana-mitic/?Vo%C4%87ne+praline+-+Suzana+Miti%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online
Voćne praline - Suzana Mitić
400 gr kvalitetne čokolade
400 gr mix crvenog voća (maline, borovnice)
Otopiti na pari čokoladu sa uljem, pustiti da se malo prohladi, pa staviti po jednu kašičicu čokolade u svaki otvor za praline. Četkicom premazati unutrašnjost kalupa. Pustiti da se čokolada stegne. Postupak ponoviti još dva puta.
Dok se čokolada steže, napravite fil. Pomešati crveno voće (ja sam koristila maline i borovnice), preliti sa 100 ml vode i dodati 10 kašika šećera. Kuvati na laganoj vatri deset minuta.
Želatin preliti sa 3 kašike vode i ostaviti da nabubri.
Voćni fil skloniti sa ringle, pustiti nekoliko minuta da se prohladi, pa umešati želatin i ostaviti da se skroz ohladi ali ne i stegne.
Puniti svaku šupljinu pralina filom ali ne do kraja. Ostaviti malo prostora da možete dodati još jednu kašičicu čokolade, kako biste zatvorili pralinu.
Pustiti da se dobro stegne i ohladi.
Sutradan izvaditi praline iz kalupa i služiti.
Ova mera je dovoljno za 800 gr pralina. Prijatno!
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!