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@justepourmanger
Caake Ă lâanis
Bonjour! Voici une recette de gĂąteau Ă lâanis sous forme de gĂ©nĂ©reux donuts quâon appelle en Afrique du Nord « ca3ke ». On comprends aisĂ©ment lâorigine Ă©tymologique du terme. Il sâagit dâun gĂąteau levĂ© doublement par de la levure chimique et de la levure boulangĂšre ce qui le situe Ă mi chemin entre la brioche et le gĂąteau. GĂ©nĂ©reusement garni dâanis il Ă©gaiera vos petits dĂ©jeuners ou autresâŠ
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Tarte pistache fruits rouges
Tarte pistache fruits rouges
Bonjour! On se retrouve aujourdâhui pour une recette gourmande⊠Un fond de tarte accueillant un savoureux moelleux parfumĂ© Ă la pistache sur son nid de fruits rouges. Une recette simple lorsque lâon a coutume de rĂ©aliser des tartes⊠Je vous prĂ©sente les Ă©tapes de rĂ©alisation⊠PrĂ©parez votre PĂąte sablĂ©e et foncer votre cercle de tarte. Piquez le fond. RĂ©servez. Dans un grand bol, mĂ©langez leâŠ
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Tarte chocolat poire fondante
Bonjour. Je vous propose une recette ici Ă laquelle il est difficile de rĂ©sister⊠Une dĂ©licieuse tarte garnie dâun fondant au chocolat, de poire comice fraĂźche et gĂ©nĂ©reuse ainsi quâune sauce chocolat⊠à se damner! Pour cette recette il vous faudra une pĂąte sablĂ©e. La recette se trouve ici: PĂąte sablĂ©e Dans un bol, mĂ©langez le beurre pommade, le sucre de canne pure et la pincĂ©e de sel.âŠ
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Carrot Cake
Bonjour! Je vous retrouve aujourdâhui pour vous proposer une recette que jâavais en tĂȘte depuis un moment⊠Un âcarrot cakeâ que jâai prĂ©parĂ© pour un anniversaire⊠Hyper simple, bon, efficace⊠Dans un bol, mĂ©langez les Ćufs, la cassonade pure canne, le sucre brun (saveur vergeoise pour moi ici), le beurre fondu, les carottes rĂąpĂ©es, la pincĂ©e de sel, la farine, la levure chimique. Incorporez lesâŠ
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Gaufres aux légumes et poulet grillé
Gaufres aux légumes et poulet grillé
Bonjour! Je vous retrouve en ce beau dimanche ensoleillĂ© pour vous proposer une jolie recette: des gaufres aux lĂ©gumes. Jâai choisi de les prĂ©parer pour accompagner mes Ă©mincĂ©s de poulet marinĂ©s au citron vert et sauce soja. Pour changer des fĂ©culents habituels, jâai choisi dâintĂ©grer de la courgette, de lâoignon et du poivron finement hachĂ©s dans une pĂąte Ă gaufres qui fonctionne trĂšs bienâŠâŠ
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Crousti-framboise
Bonjour! Apres une pĂ©riode de pause, je reviens avec une dĂ©licieuse recette Ă tomber pour le goĂ»ter! Je les ai baptisĂ©s mes âcrousti-framboiseâ. Un vrai rĂ©gal pour accompagner vos boissons chaudes favorites!
Réalisation de la pùte sablée:
Dans un saladier mĂ©langez: le beurre, la farine, la poudre dâamande, le sucre glace, la pincĂ©e de sel, la farine et la pincĂ©e de levure.
Ramassez lâensembleâŠ
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Tarte aux 3 fromages et viande hachée
Tarte aux 3 fromages et viande hachée
Bonsoir! VoilĂ un moment que je ne vous ai pas proposĂ© de tarte salĂ©eâŠ. Alors voici aujourdâhui une belle tarte gourmande aux 3 fromages (jâai choisi du gouda, de lâĂ©dam et de la mimolette mais vous pouvez bien entendu dĂ©cliner selon vos goĂ»tsâŠ) sur un nid de viande de bĆuf hachĂ©e et oignons caramĂ©lisĂ©s (vous pouvez aussi opter pour une autre viande ou un poisson que vous aimez). AccompagnĂ© uneâŠ
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Biscuits pavot, lin et sarrasin
Biscuits pavot, lin et sarrasin
Bonjour! Je reviens aujourdâhui avec une nouvelle recette de biscuits Ă tomber! Lors dâune sortie scolaire, lâenseignante de mon fils a eu la gentillesse de me proposer de dĂ©licieux petits biscuits Ă la composition trĂšs âsantĂ©â: des graines de lin, pavot et sarrasin. Je vous propose aujourdâhui ma version âmaisonâ tant jâai adorĂ©! Pour le petit-dĂ©jeuner ou des goĂ»ters gourmands ils saurontâŠ
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Petits pains aux oignons frits
Petits pains aux oignons frits
Bonjour! On se retrouve aujourdâhui pour une nouvelle de mes crĂ©ations en boulange: des petits pains aux oignons frits et emmental. Que dire⊠? Mise Ă part que câest un RĂGAL! Je vous propose de les dĂ©guster avec une belle sauce tomates et poivrons comme celle ci: Sauce poivrons et de jolies sardines⊠Tout un programme dont vous me direz des nouvellesâŠ
Préparation de la pùte pour 14 petits pains:
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Sablés aux graines de nigelle et sésame
Sablés aux graines de nigelle et sésame
Bonjour! Je vous propose ce matin une recette de sablĂ©s avec un ingrĂ©dient assez inhabituel pour des biscuits: des graines de nigelle! AgrĂ©mentĂ©s Ă©galement de graines de sĂ©same, ces sablĂ©s sont un vĂ©ritable dĂ©lice pour les petits dĂ©jeuners ou les goĂ»ters gourmandsâŠ
Prépararation de la pùte:
Dans un rĂ©cipient, fouettez les oeufs, la pincĂ©e de sel et le sucre. Ajoutez le sucre vanillĂ©, les grainesâŠ
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Choux Ă la chantilly
Choux à la chantilly
Bonjour! On se retrouve aujourdâhui pour un grand classique: le choux Ă la crĂšme chantilly!! Un vrai rĂ©gal pour finir les repas avec de belles douceurs! Je les ai voulu simples mais pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter vos fruits frais prĂ©fĂ©rĂ©s de saisonâŠ
Pour 50 Ă 55 choux:
RĂ©alisation de la pĂąte Ă choux:
Versez lâeau et le lait dans une casserole. Ajoutez le sel et dĂ©posez le tout Ă feuâŠ
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Pizza au poulet mariné
Bonjour ! Une nouvelle recette de pizza top avec des beaux blancs de poulet marinés aux épices savoureuses!!
Bonjour! En ce beau dimanche ensoleillĂ©, je vous propose de belles pizzas gourmandes au poulet marinĂ© aux Ă©pices savoureuses! Jâai eu la chance de recevoir de belles Ă©pices venues tout droit de la Tunisie; jâai donc travaillĂ© mes blancs de poulet en marinade au sein de ces magnifiques saveurs le tout relevĂ© avec une pointe dâharissa, un rĂ©gal!Â
Pour 3 grandes pizzas (environ 35 cm de diamĂštre):
RâŠ
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Biscuits multi-fruits aux flocons d'avoine
Biscuits multi-fruits aux flocons dâavoine
Bonjour! Aujourdâhui je vous propose de savoureux biscuits moelleux Ă souhait au bon goĂ»t de fruits et de flocons dâavoine. Jâai eu la chance de recevoir un magnifique mĂ©lange de fruits sĂ©chĂ©s: melon, ananas, pĂȘche et kiwi. Jâai donc dĂ©cidĂ© de les sublimer et de les intĂ©grer Ă de bons biscuits pour accompagner les boissons chaudes⊠Un vrai rĂ©gal! Chaque bouchĂ©e vous laisse dĂ©couvrir une saveur deâŠ
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Minis cakes Ă la banane et au sirop d'Ă©rable
Bonjour!! Une nouvelle recette top pour le gouterđâ€
Bonjour! Nous nous retrouvons pour une toute nouvelle recette gourmande aujourdâhui: des minis cakes Ă la banane nappĂ©s de sirop dâĂ©rable! Ils sont ultra moelleux, le sirop dâĂ©rable a eu le temps de caramĂ©liser doucement la banane⊠un vrai rĂ©gal!
Pour 32 piĂšces:
Dans une cuve mĂ©langez les ingrĂ©dients suivants: le sucre, la poudre dâamandes, la farine, la pincĂ©e de sel, la fĂ©cule de maĂŻs et laâŠ
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CONCOURS
Bonjour, Bonsoir!!
Afin de remercier les personnes qui ont la gentillesse de me suivre et de mâencourager, jâai souhaitĂ© prĂ©parer mon premier concours!!
đđA GAGNERđđ:
Le livre de Cyril Lignac âMordus de chocolatâ (50 recettes), un coffret : moule en silicone et son livret de 14 recettes, un chalumeau de cuisine, un pinceau et une spatule.
Pour participer, je vous donne donc rendez-vous sur maâŠ
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Pain de mie aux graines de tournesol
Pain de mie aux graines de tournesol
Bonjour! Je vous propose aujourdâhui un superbe pain de mie avec de belles graines de tournesol. IdĂ©al pour accompagner vos plats ou toastĂ© pour le petit-dĂ©jeuner vous mâen direz des nouvellesâŠ
Pour 2 pains dans un moule de dimension 11 cm sur 30 cm:
Dans une cuve diluiez lâeau et la levure boulangĂšre. Ajoutez ensuite la farine, les graines de tournesol et le sel. PĂ©trissez. Lorsque lesâŠ
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Semouchoco
Bonjour! Jâai eu envie aujourdâhui de rĂ©aliser des gĂąteaux âĂ©conomiquesâ. Des ingrĂ©dients simples et surtout une rĂ©alisation pour plusieurs gĂąteaux de quoi faire plaisir aux petits comme aux grands⊠Il sâagit de petits gĂąteaux composĂ© dâune gĂ©noise Ă base de semoule fine et dâune belle couverture au chocolat 52% de cacao. La texture est particuliĂšre: elle est moelleuse et croque subtilement sousâŠ
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