La Setla - Cuina

Cocina de temporada, mercado y huerta. Dénia - Els Poblets

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El alma 🎸 y la cocina🔪 de @lasetla vuelve a Dénia de la mano de Miguel Frutos Vicente @vmiguelfrutos en su proyecto más personal: @peixblau_ 🐟🐟🐟🐟 🐟Peix Blau🐟es producto y tradición. 🐟Peix Blau🐟 es compromiso y sensibilidad con el agricultor y comercio de cercanía. La Carta de 🐟Peix Blau🐟 es de temporada y, está en constante evolución. Pescados🐟 de lonja, carnes🥩, verduras 🍆 ecológicas de temporada, horno de leña🔥 y una personal y lograda carta de vermut🍸vinos 🍷& cavas 🍾, en una amplia y soleada terraza. Desayunos, aperitivos, comidas & cenas in situ y para take away. 📞Reservas📞 al 621322038📞 #peixblau #lasetla #dénia #déniaciutatcreativa #unesco #elspoblets #miguelfrutos #chefmike #chef #cocinero #cuiner #cook #cuinatradicional #cuisine #cocinademercado #cocinadetemporada #cuinavalenciana #hornodeleña #cocas #carnes #pescados #verduras #pizzas #nouvellecuisine #cocinasdelmundo (en Peix Blau) https://www.instagram.com/p/CApdDuLA4n7/?igshid=1bvqtsyy1lscj

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Mil gracias a todos por estos 4 años en @lasetla , nos vamos con este #champagne🍾🍾🍾 de parte de @adelapartsegui & @iznardo 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 #lasetlacuina🔪 #dénia #cierre #closingparty #merci #gracias (en La Setla - Cuina a L Almadrava) https://www.instagram.com/p/BoWmeBclvPG/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1t4t2dsrjux70

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Septiembre es el mes de las despedidas y esta vez nos toca a nosotros decir adiós. Tras cuatro años en los que hemos puesto kilos de creatividad, ilusión y amor, a finales de Septiembre cerramos las puertas de @lasetla por última vez. ¿A qué estáis esperando para reservar mesa? ¡Esperamos veros estos días que quedan para despedirnos juntos y degustar los clásicos de @lasetla cargados de sabor y Mediterráneo🌴! Tic,tac, tic, tac⏱, empieza la cuenta atrás, no te lo pierdas! ================= September is a month of farewells🙌🏻 and, this is the beggining of our goodbye🤙🏻. After 4 yearsin which we have put kilos of ilusion, creativity & love, at the end of September 2o18 we will close the doors from @lasetla for the last time. So, what are you waiting for to book📞 a table? We expect to see you these days to say goodbye together and taste the classic ones. Tic tac, tic tac⏱, our countdown begins, don’t miss it🙌🏻!! 📞Reservas//📞Bookings: 966190525 🎸🎸🎸🎸🎸🎸🎸🎸 @lasetla #pressrelease #goodbye #denia #dénia #ciutatgastronòmicaunesco #lasetlacuina🔪 @denia_ajuntament @aehtma @deniaturismo #adios #adéu #septiembre #september #septembre (en La Setla - Cuina a L Almadrava) https://www.instagram.com/p/Bnl86wpHJE_/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=cikkqu75kxda

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Gracias por la visita a @lasetla y las #lunas🌔@alberto_deluna & Co. 🙌🏻 #dimeunrestaurante 🔪#albertodeluna #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #lasetlacuina🔪 #marinaalta #costablanca #deniaturismo #cocinavalenciana #cuinavalenciana (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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Con este pequeñín 🐡empezamos el fin de semana en @lasetla Reservas/Bookings📞: 96 619 05 25 #mero del @la_rebelion_de_los_hombresrana 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #cocinavalenciana #cuinavalenciana #pescadoderoca #fish (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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Papas 🥔, #boquerones🐟 & aceitunas #detodalavida 👌🏻 Chips 🥔, #anchovy🐟 & #olives #everytime #everywhere 👌🏻 Reservas/Bookings 📞: 966190525 @lasetla #lasetlacuina🔪 #cuinavalenciana #aperitivo #vermouth #vermut🍹 #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #marinaalta #costablanca #veranoazul #kitchen #instafood #aixòhopaguejo 💶 (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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Caballa 🐟, zanahoria 🥕, cebolla 😭 quemada & escabeche de clochinas/ñora Mackerel 🐟, carrott🥕, burned onion 🔥& dried pepper/mussel marinade 📞Reservas/Bookings: 96 619 05 25 @lasetla #lasetlacuina🔪 #alacarte #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #caballa #mackerel #escabeche #veranoazul #cocinavalenciana #cuinavalenciana #marinaalta #costablanca (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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Tomate 🍅, ajoblanco, tarantelo ibérico 🐟, albahaca limón/canela🌿, almendras & encurtidos 🥒 Tomato 🍅 salad with ajoblanco, red tuna🐟, lemon/cinnamon basil 🌿, almonds & pickles 🥒 Reservas/Bookings 📞: 966190525 #lasetlacuina🔪 #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #marinaalta #costablanca #fueradecarta #tomacadepego (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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@ricardcamarena presenta @cuineresicuinersapunt en @apunt_media 📺 para mostrar la #cocinavalenciana y algunos de los que hacen posible su visibilidad. 1er capítulo con @qiqedacosta 🔪 representando a #Dénia🌴 y las cocas del @restaurantpontsec @ricardcamarena presents @cuineresicuinersapunt on @apunt_media 📺 explaining some craft dishes from @comunitat_valenciana . 1st episode feat. @qiqedacosta from here, #Dénia🌴, showing our #town & #product with @restaurantpontsec . Don’t miss it🙌🏻!! https://www.apuntmedia.es/va/entreteniment/programes/vist-en-tv/cuineres-i-cuiners/-cuineres-i-cuiners #elreydelescoques #tvvalenciana #quiquedacosta #ricardcamarena #àpuntmèdia #lasetlacuina🔪 #marinaalta #costablanca #cuina #cocina #cuinersicuineresapunt (en Denia, Valenciana, Spain)

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Mero🐡, jugo de gamba🦐 amb bleda🌿, guisantes & habas tiernas 🌾 Mere🐡, prawn🦐 juice, pak choi, spring beans & peas🌿 #fish #lasetlacuina🔪 #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #mero #habas #cuinavalenciana #gamba🦐 #marinaalta #cuina #cocina #costablanca #pakchoi (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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Pastisset de guisantes🌱 & embutidos 🐖 de @juanjomarco4153 🙌🏻, “el pegolí 🌎” de @lasetla Peas 🌱 cake with black 🐖 pudding cream from #Pego🌎 #lasetlacuina🔪 #Dénia🌴 #MarinaAlta #CostaBlanca #kilometro10 #lasmarinas @unesco_es #ciutatgastronòmicaunesco #mediterraneanstyle #kitchen #cuisine #cocina #gastro #guiatraveller #spain #comunitatvalenciana (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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P U E N T E DE M A Y O =================== 🎸#novedadeslasetla🔪 💥 #Pulpo🐙, #pilota🐖 & #putxero🥄 💥 #octopus🐙 , #pork🐖 & #puchero🥄 =================== Reservas/Bookings📞: 96 619.05.25 =================== #lasetlacuina🔪 #Dénia🌴 #marinaalta #costablanca #cuinavalenciana #cuina #cocina #kitchen #valenciancuisine #cuisine #tapas (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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A B I E R T O ========== O P E N #vueltalcole📚✏️ @lasetla #lasetlacuina🔪 #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco @unesco #marinaalta #costablanca #cocina #kitchen #open (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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V A C A C I O N E S ————————- H O L I D A Y S Del 9 al 19 de Abril 2o18 From 9th-19th April 2o18 Dejamos unos dias los platos y pasamos a las latas. Nueva temporada en @lasetla #lasetlacuina🔪 #Dénia🌴 #ciutatgastronòmicaunesco #zarautzbeach #playa #cocina #cuisine #marinaalta #costablanca (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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Nit de #crema🔥🔥🔥🔥 , día de traca💥💥💥 #fideuá🥘 & #lubina🐟 #comidadefamilia 🔪🔪🔪 maridado por @bodegasarraez & el #bobal🍷 de @chimobayo👾 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 #chiquitán #lasetlacuina🔪 #dénia🌴 #chimobayo #huhabobal🍷 #bobal #utielrequena #bodegasarraez # (en La Setla - Cuina a L Almadrava)

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💥Domingo 18 Marzo A B I E R T O T O D O E L D Í A💥 💥Lunes 19 Marzo A B I E R T O M E D I O D Í A💥 ————————— 💥Sunday, March 18th Open for lunch & dinner💥 💥Monday, March 19th Open for lunch💥 #Dénia🌴 🔥#fallas 2018🔥#ciutatgastronòmicaunesco #unesco #lasetlacuina🔪 #food #cuinavalenciana #comunitatvalenciana #falles2018 #costablanca #marinaalta (en La Setla - Cuina a L Almadrava)