İsimsiz

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/meksika-soslu-dana-sote-tarifi/

Meksika Soslu Dana Sote Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/mantar-sote-tarifi/

Mantar Sote Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kumpir-tarifi/

Kumpir Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kolay-pasta-tarifi/

Kolay Pasta Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kiremitte-kofte-tarifi/

Kiremitte Köfte Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kiremitte-kasarli-kofte-tarifi/

Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kaseto-dondurma-tarifi/

Kaseto Dondurma Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/karnabahar-kizartmasi-tarifi/

Karnabahar Kızartması Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kakaolu-toplar/

Kakaolu Toplar

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/ispanakli-yumurta/

Ispanaklı Yumurta

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/irmik-helvasi-tarifi/

İrmik Helvası Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/hindi-sac-kavurma-tarifi/

Hindi Sac Kavurma Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/hamsili-pilav-tarifi/

Hamsili Pilav Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/hamburger-tarifi/

Hamburger Tarifi

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/taze-fasulye-yemegi/

Taze Fasulye Yemeği

Malzemeler

1 kilogram taze fasulye 2 orta boy kuru soğan 2 adet domates 1 çorba kaşığı salça tuz , karabiber pul biber 1/2bardakzeytinyağı 2-3 bardak su

Tarif

Ilk Kez fasulyelerimizi yıkayıpkılçıkları varsa ayıklayıpistenilen büyüklükte kırıyoruz. Soğanları ince ince kıyıyoruz. Bir tencereye zeytin yağı koyup ısınınca soğanlarımızı ek ediyoruz. Soğanlar pembeleşinceye değin karıştırıyoruz. Pembeleşen soğanlara yıkayıp süzdüğümüz fasulyeleri ekliyoruz. Bir iki karıştırdıktan daha sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Rengi değişince salçayı tuzunu baharatını ayarlayıp 20 dakika kısık ateşte kavuruyoruz. suyunu ekleyipyine kısık ateşte pişiriyoruz. sıcak servis ediyoruz. SAĞLIK OLSUN

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/kabak-cicegi-dolmasi/

Kabak Çiçeği Dolmasi

Malzemeler

25 adet kabak çiçeği 1 bardak pirinç yada bulgur (her çiçek için sıradan 1 tatlı kaşığı pirinç yada bulgur gidiyor) 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça çay otu , nane tuzlu , pul biber 1/2 kadeh zeytin yağı

Tanım

Ilk Olarak sabahleyin çok erkenden bahçeye gidip kabakların çiçeğini toplayalım. yada sabahtan fazla erken saatlerde pazara gidip kabak çiçeği satın alalım. soğanları fazla ince doğrayalım eğer ince doğrayamıyorsanız rendeleyebilirsiniz. Adamakıllı yıkadığımız pirinçlerin içerisine soğanları, salçayı , tuzu ,zeytinyağı , pulbiberi , naneyi , dereotunu koyup tamamen karıştıralım. Çiçeklerimizin ortasında yer alan taçları çıkaralım eğer çıkarmakta zorlanıyorsanız bir cımbız yardımıyla çıkarın. Kenarlarındaki yeşil kısımlarıkoparalım ve su batmış bir kabın içerisinde nazikçe yıkayalım. Hazırladığımız harçtan fazla eksik miktarda koyalım. Orta kısımı geçmeyecek şekilde olsun. Tencereye sıra sıra dizelim ve üstüne zeytin yağı , 1 parmak geçecek şekilde su koyalum suyunu çekene dek takriben 15 – 20 dk. pişirelim. SAĞLIK OLSUN…

[meralmutfakta-blog]

New Post has been published on http://www.meralmutfakta.com/barbunya-fasulye/

Barbunya Fasülye

Malzemeler

1 kg barbunya 1 adet orta zirve soğan 6 adet büyük boy domates(salça koyarsanız rengi koyu oluyor) 1 adet havuç 2-3 diş sarımsak(isteğe bağlı) Zeytinyağı, tuz, 4 adet kesme şeker, su

Tasvir

Soğan yağda kavrulur küp doğranan havuçlarda kavrulur. İçine yıkanan ve bir taşım haşlanan(haşlarken 2-3 damla limon sıkın daha beyaz oluyor) barbunyalar üstüne doğranan domatesler ince kıyılan sarımsaklar tuz şeker su gerektiği dek su ek ederek önce açık ateşte kaynadıktan sonrada kısık ateşte pişirilir. AFIYET OLSUN…