#eichblattsalat

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Salat mit Himbeervinaigrette

Salat mit Himbeervinaigrette

Salat mit Himbeervinaigrette Zutaten für 4 Portionen: 2 grüne Paprikaschoten ½ Töpfchen Basilikum 1 Schalotte 2 Essl. Weisswein-Essig 2 Essl. Himbeer-Essig Salz Zitronenpfeffer 4 Essl. Öl 1 kleiner Kopf Eichblattsalat 125 g Rauke 150 g Kirschtomaten etwas Parmesan-Käse Zubereitung: Paprika putzen, waschen und in dicke Streifen schneiden. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten…

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Radieschen-Salat-Mix

Radieschen-Salat-Mix Zutaten für 4 Portionen: 1 Kopf Eichblattsalat 2 Bund Radieschen ½ Salatgurke 1 Bund Dill 1 Bund Petersilie 100 g Sojasprosse 1 rote Zwiebel 4 Teel. flüssiger Honig 3 Teel. Sonnenblumenöl 5 Essl. Gemüsebrühe (½ Teel. Instant), 3 Essl. Zitronenessig 4 Bötchen Zubereitung: Salat in mundgerechte Stücke zupfen, Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden. Dill und…

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[connyskochstudio]

Meeresfrüchtesalat

Meeresfrüchtesalat Zutaten für 6 Portionen: 150 g Brokkoli 10 Fingerkarotten 250 ml Wasser Fondor 6 Tigerprawns 100 g gekochte Flusskrebsschwänze 100 g Barbecue-Garnelen 50 g Krabben 6 Baby-Tintenfische aus dem Glas 5 Essl. Fischfond 2 Essl. Trüffelöl 1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ 3 Essl. Wasser 1 Teel. Honig 2 Essl. Traubenkernöl 1 Essl. Thomy Sonne & Olive 1…

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[connyskochstudio]

Hühnersalat mit Kräuter-Paprikasauce

Zutaten für 4 Portionen: 500 ml Wasser 2 Teel. Maggi Klare Hühner-Bouillon 600 g Hühnerbrustfilet 1 Kopf Eichblattsalat 1 rote Paprikaschote 1 Zucchini (150 g) 150 g Staudensellerie 1 Essl. Thomy Sonne & Olive Maggi Würzmischung 3 2 Beutel Maggi Salat mit Pfiff “Kräuter-Paprika” 6 Essl. Hühnerbrühe 6 Essl. Thomy Sonne & Olive 2 Essl. Kapern Zubereitung: In einem Topf Wasser zum…

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[selbstgehext]

Wintersalat Frisch geerntet: Eichblatt und Batavia! Mit Granatapfelkernen vom Markt und Unkräutersalz. Merken

[cgerwien]

34. Kalenderwoche 2017

Diese Woche kaum Zeit für Gartenarbeit, nur Aufräumen, Ernten. Kein richtiges Sommerwetter oftmals grau und herbstlich. Geerntet wurden Baumspinat, Bohnen, Brennnesseln, Chilis, Eichblattsalat, Gurken, einige Erdbeeren und wenige Himbeeren, Kapuzinerkresse, die restlichen Kartoffeln (“Arran Victory”,  “Blaue Schweden” und “Cara”), Mais,  ein Riesenschirmpilz, Tomaten (auch “Rote Murmeln”) ,…

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[schnippelboy]

Matjes Matjes,gemischter Salat,Pellkertoffeln, Waffeln,Johannisbeeren: Matjes mit Zwiebelringen und Gurkenstücken Eichblattsalat,Tomate,Radieschen,Oliven Waffeln aus der la Meng gezuckerte Johannisbeeren You Tube

[cgerwien]

Montag ein Dach für die Tomaten gebaut und Rindenmulch auf die neu gemachten Wege an den Beeten Mohrchen und Brombeere auf gebracht. Dienstag war keine Zeit für die Gartenarbeit. Mittwoch morgen gegen 05:30 Uhr hat Christian eine Waschbären-Familie (Mutter und 4 Junge) gesichtet. Leider keine Kamera dabei. Mittwoch und Donnerstag nicht viel, schon witterungsbedingt, im Garten gemacht. Freitag nach dem großen Regen hat Sylvia einige Kokardenblumen umgesetzt, ansonsten wurden noch Gurken in das Beet “Kurt” umgepflanzt und Löwenmäulchen, Roter Eichblattsalat und eine Honigbeere eingepflanzt. Am Freitag hat Sylvia auch Erdbeeren, rote Johannisbeeren und Stachelbeeren geerntet. Sonnabend morgens hat Christian mal einen weiblichen Kuckuck auf der Wiese vor der Terrasse gesehen. Was ja auch nicht oft vorkommt, genau wie die Waschbären. Ansonsten wurde Sonnabend wegen anderweitigen Verpflichtungen nichts außer Erdbeerernte getan. Sehr schön kommen auch die Zucchini “Eight Ball” und der Blumenkohl “Multi Head” Ach so am 01.07. vor vier Jahren sind wir hier in Rietz eingezogen. Sonntag hat die Gartenarbeit geruht. Hier ein paar Bilder:

Clivie am 02.07.2017

Borretsch am 30.06.2017

Schmuckfarn am 25.06.2017

“Rote Murmeln” am 25.06.2017

26. Kalenderwoche 2017 Montag ein Dach für die Tomaten gebaut und Rindenmulch auf die neu gemachten Wege an den Beeten Mohrchen und Brombeere auf gebracht.