#fleischwurst

[markgraeflerin]

Samstagseintopf: Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln

Wärmender, winterlicher #Samstagseintopf mit #Grünkohl #Möhren #Kartoffeln und wenn man mag mit #Fleischwurst

Es ist ungemütlich kalt draußen. Was gibt es da besseres, als einen wärmenden Eintopf? Zum Beispiel mit Grünkohl, Möhren, Kartoffeln und nach Belieben mit ein paar Stückchen Fleischwurst. Der Eintopf ist schnell gemacht und ist deshalb auch ein perfektes Feierabend-Gericht, wenn man etwas Warmes im Bäuchlein braucht. Dazu passt Bauernbrot. Grünkohlsuppe mit Möhren und Kartoffeln Zutaten (Für 4…

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[worstofchefkoch]

Hallo Mai, wir sind’s, die Typen aus dem Internet mit den lustigen Rezepten. Ja, hehe, die mit der Fleischwurst, aber nicht in der Hose, amiright? Die mit der Mayo, aber nicht in der Hose, youknowwhatimean? Die mit Maggi und Fondor, aber nicht in der Ho- moment, das funktioniert nicht... Egal. Mai, was wir sagen wollten ist: du gibst dir mit dem Wetter bisher absolut gar keine Mühe. Das muss noch besser gearbeitet werden, na klar. Aber wenn das Wetter schon schlecht sein muss, dann kann man sich doch wenigstens die Laune besser machen! Zum Beispiel bei unseren Auftritten (”Starke Überleitung, Jonathan!” “Danke, Lukas, dein Lob bedeutet mir viel!” “Das weiß ich doch, Jonathan! Ich hab dich lieb!” “Ich dich auch, Lukas!”). Einer dieser Auftritte ist für uns ganz besonders, denn am 08.05. geht unsere regelmäßige Lesebühne an den Start! In der Wohngemeinschaft in Köln werden wir zusammen mit geladenen Künstler*innen kochen, lesen, reden und experimentieren. Kommt doch gerne dorthin. Und wenn nicht, denn im VVK sind schon fast alle Tickets weg, dann zu unserem regulären Programm. Küsschen:

08.05. Die Grenze des guten Geschmacks Lesebühne Köln

10.05. Worst of Chefkoch Show Aachen

18.05. Worst of Chefkoch Show Feuchtwangen

28.05. Worst of Chefkoch Show Mönchengladbach

[worstofchefkoch]

Königsdisziplin Katerfrühstück. Der Kopf klappert, die kalten Kippen kitzeln in der Kehle noch, die Kotze kommt. Kaputte Krieger kriechen in die karge Küche, kochen kann keiner. Käse klingelt. Nufleika!

Fleischwurst, oh fleischige, formschön, fest und flauschig. Fülle unsere fiebrig-fragilen Feinschmeckerkörper, frierend feinrippbehängt. Wir fressen friedlich, wir fressen frei. Nufleika!

Nun Nutella, nussiger Nougat, nahrungsähnlich. Niemand nimmt deine Nähe, niemand nennt dich nieder. Neumodische Nusspasten nebst dir nicht nennenswert. Nufleika!

Nutella-Fleischwurst-Käsetoast. Nufleika! Nun friert keiner. Nufleika! Natürlich Flatulenz kommt. Nufleika! Nicht fragen, kauen! Nufleika!

Nufleika. (Mara). Nufleika.

[worstofchefkoch]

Liebe Freundinnen und Freunde des gepflegten kulinarischen Abfucks, das Jahr 2017 geht schon am Stock. Heilig Abend, Weihnachten, der ganze Schmu, Silvester KRACH BUMM PENG. Wir verabschieden uns an dieser Stelle in eine, hoffentlich verdiente, kleine Winterpause. Unser Vorsatz für 2018 ist, nie wieder zu posten. Und wie das mit Vorsätzen so ist, werden wir also am 03.01. zurück sein. (Also wir werden auf jeden Fall am 03. zurück sein, keine Sorge) 2018 steht schon unten und verlangt nach Einlass, aber ihr sagt NEIN 2018, jetzt ist erstmal “zwischen den Jahren”, der gottverdammte wilde Westen des Kalenderjahres. Es wird auf der Couch gelegen und nichts gemacht, und wenn ihr euch dabei mit beiden Händen “Ameisen im Sand” in die Kiemen böllern wollt, dann ist das euer muttergemolkenes Recht!

Also habt eine schöne Zeit bis zum nächsten Jahr. Und wenn das nicht so recht klappen will, weil die olle Familie nervt, oder nicht da ist, oder beides, oder sonst irgendeine Scheiße ist, oder kommt, oder war, dann wisset: Wir sind alle nur Ameisen im Sand. Ameisen im fucking Sand. Frohe Weihnachten, guten Rutsch und am allerwichtigsten natürlich: Guten Hunger! 

Ahja, paar Sachen noch: 1. Wir wurden von den Goldenen Bloggern nominiert, und eventuell lest ihr bald nicht mehr nur irgendeine Seite im Internet, sondern den Foodblog des Jahres 2017 (lol). 2. Einige haben es schon gesehen, wir haben 2018 Bock auf ein bisschen Live-Action, zB am 16.01. im zakk Düsseldorf, also checkt ab und an mal die Events, wenn ihr Bock habt. Ziemlich sicher mit auf dem Programm stehen im Moment noch Wien und Braunschweig, aber da kommt bestimmt auch noch mehr dazu. 3. Manche von euch fragen immer wieder nach einem Worst of Chefkoch Buch, und was soll man sagen: Es ist nicht ganz unwahrscheinlich, dass auch das 2018 eine Sache wird, vielleicht sagen wir euch in dem Fall sogar Bescheid, mal gucken. So jetzt aber mal gut hier. Bis bald und möge die Fleischwurst mit euch sein <3

[worstofchefkoch]

Was für eine Frechheit: Die Pilzsaison geht nur von Juni bis November! Für was halten sich diese hochnäsigen Schnösel von Fungi eigentlich? Ich kann mich auch nicht einfach ein halbes Jahr verpissen und dann so tun als wäre nichts gewesen. Diesen zellwandigen Waldarschlöchern sollte man mal ordentlich eins auf die Myzel geben. Halten sich wohl für was besseres, aber nicht mit uns. Wir sagen: Pilzsaison ist das ganze Jahr, so lange irgendwo noch mindestens ein Metzger im Besitz eines Besens ist und alles was tagsüber so runterfällt in die allseits beliebte Ringform presst. Pilze sind gesund, und falsche Pilze sind ja quasi auch Pilze, oder etwa nicht? 100g Speck und ein halber Liter falsches Sperma, Entschuldigung, ich meine natürlich saure Sahne, runden dieses Gericht perfekt ab. Kippen Sie die Schlotze auf ein paar Kartoffeln und rein in den Ranzen. Da können die “richtigen” Pilze gucken, wo sie bleiben, die blasiert-chemoorganotrophen Spinner. Guten Hunger (falsche Maren)! 

[worstofchefkoch]

“Hör auf miiich... glaube miiir... Augen zuuu... vertraue miiir...” Ja, was schlängelt sich da durch den Enddarm? Ist es Fleischwurst? Eine Gurke? Oder doch nur das langweiligste Brot aller Zeiten? Warum nicht alles? Geben wir uns nicht mit durchschnittlicher Mittelmäßigkeit zufrieden, wir wollen extreme Mittelmäßigkeit! Es ist nicht nur faszinierend, dass dieses exzessiv-raffinierte Essen es schafft, eine Schlange zu imitieren (ist ja nicht so, als würden Gurken von alleine wie Schlangen aussehen), sondern auch, dass der verzehrenden Person die Eigenschaften einer Schlange gewährt werden: monatelang von nur einer Mahlzeit zehren. Die gut verdaubare Mische aus Fleischwurst und Pumpernickel, Ihre Garanten für festen Stuhl! Ich vermute ja, dass der Name Kaa nicht an das Dschungelbuch angelehnt ist, sondern einfach lautmalerisch die späteren Würge- und Pupsgeräusche auf dem Kindergeburtstag beschreibt. Guten Hunger (Augen zuuu... und durch, Manuel)!

[sizzledad]

Smoked Baloney Burger mit der Fleischwurst aus dem MixMarkt die @Sturmwa...

Wenn du denkst, Fleischwurst sei langweilig, dann hast du noch kein echtes Smoked Baloney Burger gegessen. In den Südstaaten der USA ist diese BBQ-Delikatesse längst Kult – und ich zeige Dir heute die Texas Style Variante vom Smoker mit Honig-BBQ-Glaze, karamellisierten Zwiebeln und rauchiger Würze. Die Fleischwurst kommt aus dem MixMarket und hat einen extra Anteil an Speck, auf den Geschmack hat mich Freddie von Sturmwaffel gebracht und ich kann euch sagen die Wurst lohnt sich.

Das Rezept zum Smoked Baloney Burger findest Du hier: https://barbecue-rezepte.de/recipe/smoked-baloney-burger-texas-style-vom-smoker-und-plancha/

[connyskochstudio]

Wurstsalat mit buntem Gemüse

Wurstsalat mit buntem Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 500 g Fleischwurst 200 g tiefgekühlte grüne Bohnen 200 g Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 kleiner Kopf Friséesalat ca. 125 g Maiskörner (Dose) 2 Teel. Senf 2 Essl. Weissweinessig Salz Pfeffer Zucker 3 Essl. Sonnenblumenöl 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: Die Wurst pellen und in etwa 2 mm dicke Scheiben schneiden. Bohnen in…

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