#shareilmu

[maksumchamax]

@Regranned from @shareilmu_ - Semoga kita bisa ziarah ke baitullah... . . @ahmadzahrudin.mn @ahmadzahrudin.mn . . Ayo tag sahabat hijrahmu. 🌸🌸 . . #kabah #mekkah #mekah #madinah #kiblat #ArabSaudi #harameyn #masjid #alharam #macca #mokarramah #suudiarabia #hajaraswad #nabawi #hijab #gamis #ahmadzahrudinmn #zahrustore #zahrumedia #santri #santriwati #bookstagram #book #endorse #shareilmu (di Masjid Agung Al Anwar Kota Pasuruan)

[hana-hendrisna]

Mango Sticky Rice Ala 22

Looks delicious gak? Please pardon lantai dan bayangan tangan yang membuat gambar ini tidak menarik. Tanpa diedit, ini gambar asli, karena agak males sih ngeditnya, jadi yah tampil natural aja, oke?

Jadi gini, kemarin malem aku dan teman kostan - Dimitria Pranoto, mencoba membuat makanan yang kekinian banget. Awalnya kita pernah coba di salah satu tempat makan di Semanggi dan menabak-nebak rasanya, “ah inimah ketan, tinggal pake mangga dan saus santan”, yah namanya juga Mango Sticy Rice!

Kejadian itu udah lamaa banget, tidak pernah kepikiran mau trial suatu saat nanti. Mencoba makanan itu begitu saja dan berakhir dengan ‘oke cukup tahu rasanya’. Hari demi hari, eh kok makanan ini jadi membumi banget ya. Tiap liat timeline instagram, story orang-orang, rasanya gak bisa seharipun tanpa lihat si ketan mangga ini.

Biasanya kita belanja sayuran ke pasar tiap hari libur, berjalan biasa sesuai dengan apa yang mau kita beli dan yang bener-bener kita butuhkan. Saat aku beli pisang, disampingnya ada yang jual Mangga, kelihatan oke sih seger gitu, ada mangga arumanis, indramayu, mangga apel den permanggaan lainnya. Tiba-tiba otak random ini tercetus, “Eh Dim, bikin mango sticky rice yuk! so good tuh mangganya, kayaknya manis-manis deh.”

Tanpa pikir panjang (emang dasarnya kita ini adalah manusia yukemon alias gampang aja bilang KUY dan cus KEMON dalam hitungan detik). Jadi aja kita beli Mangga Indramayu 3 biji yang gede-gede. Lanjut beli perlengkapan bahan untuk keperluan membuat manggo sticky rice, sambil beli prioritas sayuran yang sudah direncanakan.

Aku kasih tahu ya apa aja resep buat bikin Mango sticky rice ala anak kostan yang dana dan alatnya terbatas. Kita gak punya buat kukus loh, hanya bermodalkan rice cooker. hahaha

Sebelumnya mohon maaf ya kita gak fotoin setiap kali prosesnya, dan alatnya apa aja, karena gak kepikiran sama sekali buat dokumentasiin. Cuma sekedar coba bikin dan menikmatinya. Itu aja.

Jadi bahan yang diperlukan untuk membuat mango sticky ricenya adalah :

Beras ketan, kita beli 1/2 kilogram, tapi yang digunakan hanya 2 gelas takar 200 ml, jadi beras ketan yang kita pakai adalah 400 ml.

garam seujung kuku

gula putih 2sdt

santan 100 ml

cara membuat:

Sebelum beras ketan siap diolah menjadi bahan dasar, beras ketan ini dicuci terlebih dahulu dan rendam selama kurang lebih 4 jam. Agar beras ketan ini menghasilkan tekstur lengket nantinya. Setelah selesai direndam, baru deh bisa diolah untuk membuat mango sticky rice.

Persipakan alat untuk mengukus. Karena kita hanya pakai rice cooker, jadi kita masak dulu air hingga mendidih lalu masukan ke dalam panci penanak nasi, air yang diisi hingga batas tempat masak ketan.

Masukan beras ketan yang sudah direndam ke dalam tempat pemanas yang biasanya ada di rice cooker ituloh. Sedikit tambahkan garam dan gula.

Setelah air mendidih, letakkan tempat ketan tersebut diatas air yang ada di dalam rice cooker. Lalu tutup dan tekan tombol untuk memasak.

Apabila sudah ada uap keluar, kita buka lalu aduk sebentar beras ketannya, masukan santan yang sudah diberi garam, aduk dan tutup kembali sampai ketan benar-benar matang.

Sambil nunggu ketan ini matang, kita buat dulu saus santannya. Saus ini akan disiram di atas ketan dan mangga. Bahannya pun simple banget, yaitu:

Kita pakai santai kara sebanyak 2 bungkus, diambil satu setengah bungkus karena setengahnya kita pakai untuk beras ketannya sendiri. Karena santan kara ini kental, jadi kita tambahin air sebanyak 300 ml.

Garam seujung kuku

Gula 3 sdm

Tepung beras 1 sdm

Cara membuat saus santannya yaitu:

Siapkan terlebih dahulu cairan tepung beras. Satu sendok makan tepung beras ditambahkan dengan air secukupnya, hingga tepung beras merata.

Masukkan santan yang sudah diberi air ke dalam panci, tambahkan gula dan garam. Letakkan diatas kompor menyala. Aduk hingga air santan cukup mendidih.

Masukkan secara perlahan cairan tepung beras ke dalam kuah santan sambil terus diaduk hingga kuah sedikit mengental.

Apabila sudah hampir kental, langsung matikan saja kompornya.

Agak lama memang masak beras ketan di rice cooker ini, hampir 30 menit lampu masaknya belum pindah ke warm, masih di cook terus. Sambil menunggu, kita kupas mangga dan potong menjadi dua bagian, lalu diiris dengan bentuk kotak-kotak.

Karena lama nunggu ketan gak mateng-mateng, akhirnya kita cek tingkat kematangan. Dengan bekal ilmu ala kadarnya, yang gak tau matengnya beras ketan itu segimana, akhirnya begitu kita coba dan sudah agak lembek kita anggap beras ketan itu sudah matang.

Tinggal eksekusi deh untuk dihidangkan.

Kita bentuk ketan itu dengan mangkuk kecil, setelah terbentuk kita letakan diatas piring. Tuangkan saus santan diatas ketan, setelah itu mangga letakkan di atasnya. Dan taraaaaaa si Mango Sticky Rice siap dihidangkan dan disantap dengan riang, yummyyy!

Itulah kreasi anak kostan yang serba terbatas ini. Kadang muncul ide yang tiba-tiba aja pengen masak sesuatu. Dengan bahan yang sudah aku tulis di atas, menghasilkan 2 porsi mango sticky rice. Dan itu kenyang bangeeet! Cocok deh buat makan malam sehat :-D

Ada yang kurang sebenarnya, yaitu taburan wijen. Kalau yang dijual diluar kan pakai taburan wijen dan tampilannya oke, mangganya ada yang diiris tipis dan potongnya serong. Ini kreasi sih, buat temen-teman yang mau nyoba di rumah, boleh mangganya diiris gimana aja sekreasinya teman-teman. Kemudian yang kurang juga adalah daun pandan, biar wangi gitu si ketannya. Paling tidak kalau gak ada daun pandan, bisa pakai serbuk vanilla biar wanginya bikin enak.

Selamat mencoba dirumah ya! Simple dan gampang banget kan? Bisa berkerasi sebebas mungkin. kalau mau ditambahkan rasa-rasa seperti greentea, durian atau apapun yang mengenakan boleh juga kok :-D

Terakhir, kenapa ala 22? Karena kostan kita itu nomor 22. Jadi, kadang kalau kita trial buat makanan apapun, seringkali menyebutnya resep ala 22. Begitu teman-teman, jangan lupa like, comment, dan subscribe yaaa! Eh lupa, ini bukan sosmed sebelah, hehehehe.

[ibnustr-blog]

Dalam segala kondisi dan cobaan yang sedang menerpa saat ini. Mulai dari cobaan waktu dan kesempatan, gunjingan, hingga rasa sakit. Insya Allah semuanya akan terbalaskan. Allah punya jalan terbaik untuk hambanya. Aku kembali ke rumahmu, bersimpuh, dan betapa lemah. Hingga kudoakan diriku agar engkau limpahkan rahmat berupa ampunanmu atas kesalahanku. Hingga ku benar-benar kembali kepadamu dalam keadaan menjadi golongan orang-orang beriman yang tanpa harus mampir ke nerakamu #solobarat #shareilmu #anakmasjid #injo #komunitastitiktemu #lenovovibek5plus #lenovomobileid (at Yogyakarta)

[ummabdillahn]

┏🌴🌴●●━━━━━━━━━━━━┓ F A E D A H P A G I ┗━━━━━━━━━━━━●●🌴🌴┛ . 📚 TIDAK ADA KESEPIAN BERSAMA ILMU 📚 . 📚لا وحشة مع العلم📚 قيل لرجل : من يؤنسك ؟ فضرب بيده إلى كتبه وقال : هذه فقيل : من الناس ؟ قال : الذين فيها.. تقييد العلم ص 125 . •••●✿❁✿●••• ▪ Ditanyakan kepada seorang laki-laki, "Siapa yang menemanimu?" ▫ Maka dia menepukkan tangannya ke kitab-kitabnya sambil berkata, "Ini." ▪ Lalu ditanyakan, "Dari manusia?" ▫ Dia menjawab, "(Para ulama) yang (disebutkan) di dalamnya." 📒 Taqyidul Ilmi, hal 125 🏷 Sumber: 🌐 Channel telegram 🌼ملتقى الأخوات السلفيات🌼 http://t.me/salafiyet •••●✿❁✿●••• ✍🏼 Diterjemahkan oleh Al-Ustadzah Ummu Abdillah Zainab bintu Ali Bahmid hafizhahallah pada hari Selasa, 5 Sya'ban 1438 H / 2 Mei 2017 M ❃❀❃❀❃❀❃❀❃❀❃❀❃ □ http://www.nisaa-assunnah.com □ http://t.me/nisaaassunnah 🎀 Nisaa` As-Sunnah 🎀 #advice #islam #deen #ntms #salaf #yukngaji #reminder #shareilmu #repost #muslimah #muslim #dontcrop #copy #paste

[ummabdillahn]

Repost ulang dari @muzzet_ Silahkan geser ke kanan. 👉 Penjelasan Qur'an surah Al- 'Alaa (87) : 16-17 Oleh Ust. Muhammad Umar As Sewed. 🌸Akhirat itu lebih baik dari pada dunia. ❌Dunia itu sifatnya fana, jangan sampai dilenakan olehnya. 💦Tapi terkadang banyak yang terjebak didalamnya. ⁉Menolak kebaikan untuk kebathilan di dunia yang penuh fitnah ini. Wal iyaadu billahimindzalik... Wallahu musta'an.. Barakallahu fiik.. #advice #deen #salaf #reminder #quran #alalaaa #dunia #fana #akhirat #ntms #islam #yukngaji #shareilmu #muslimah #muslim

[ummabdillahn]

📕Rasulullah bersabda : "sungguh aku telah melihat ada seorang yg bersenang-senang di surga karena sebatang pohon yg dipotongnya dari permukaan jalan ,karena (sebatang pohon itu) mengganggu manusia ".(HR.Muslim) Bahkan perlakuan sekecil pun bakal Allah timbang, dan inshaaAllah balsannya surga. MashaaAllah.. 🌸 @Regrann from @badratkhaier - #regrann #hadistoftheday #advice #salaf #deen #ntms #shareilmu #hadist #muslim Trans 👉 @rizkawp96

[ummabdillahn]

#Repost @akhwatart with @repostapp ・・・ @Regrann from @muzzet_ - Akhirat lebih baik daripada Dunia. Al Ustadz Muhammad bin 'Umar As Sewed hafidzahullah (bag. II). - #regrann #kajian #islam #salaf #advice #deen #shareilmu #ntms #muslimah

[ummabdillahn]

┏🌿🌾●●━━━━━━━━━━━━┓ F A E D A H P A G I ┗━━━━━━━━━━━━●●🌾🌿┛ 💬 Asy-Syaikh Rabi' Al-Madkhali حفظه الله berkata, "Demi Allah, tidak ada nilainya Ilmu fikih dan lainnya jika kita sia-siakan AQIDAH dan kita sia-siakan TAUHID, dan kita terjerumus dalam kesyirikan kepada Allah. ☝️ TIDAK ADA FAEDAHNYA PADA ILMU APAPUN SAMASEKALI!! 👉 Meskipun kita hafal Al-Quran, 👉 meskipun kita hafal hadits, 👉 meskipun kita hafal kitab-kitab fikih, dalam keadaan kita terjerumus dalam kegelapan SYIRIK !! Tidak ada gunanya bagi kita, dan kita tidak akan bisa mengambil manfaat dari ilmu-ilmu tersebut." 📚 Kitab Marhaban ya Thalibal Ilmi, hal. 111 🏷 Sumber: 🌐 Channel telegram 🌼ملتقى الأخوات السلفيات🌼 http://t.me/salafiyet •••●✿❁✿●••• ✍🏼 Diterjemahkan oleh Al-Ustadzah Ummu Abdillah Zainab bintu Ali Bahmid hafizhahallah pada hari Kamis, 23 Rajab 1438 H / 20 April 2017 M ❃❀❃❀❃❀❃❀❃❀❃❀❃ □ http://www.nisaa-assunnah.com □ http://t.me/nisaaassunnah 🎀 Nisaa` As-Sunnah 🎀 #advice #islam #deen #salaf #sharemanfaat #muslimah #ntms #shareilmu #yukngaji @ghurobaa_design @akhwatart @alfawaaid_net @as.salafy_gallery @annajiyahdesign