Deutschland / Holland IV 2026 - Tag 5
Mannen en vrouwen, dames en heren!
Herrschaften!
Holland ist bei uns nicht gerade als Weinbauregion bekannt, aber man vermutet, dass schon die Römer auf dem Gebiet der heutigen Niederlande Wein anbauten.
Erstmals nachgewiesen wurde der Weinbau in den Niederlanden für das Jahr 968 n. Chr. Auch im Mittelalter ist Weinbau belegt, ging aber im Laufe der vergangenen Jahrhunderte immer weiter zurück.
Die Einführung des Bieres, das sich verschlechternde Klima im Zuge der Kleinen Eiszeit, die Reblaus sowie die Eroberung der Niederlande durch Napoleon machten den Weinbau praktisch zunichte.
Erst seit den 1970er Jahren erlebt der Weinbau in den Niederlanden eine Renaissance. Auch der Klimawandel hat seinen Teil zu dieser Entwicklung beigetragen.
Während die Niederlande lange Zeit ein eher kühles und nasses Land waren, sorgen steigende Sonnenstunden und höhere Temperaturen dafür, dass Traubensorten wie Chardonnay, Riesling und Pinot Gris immer besser reifen.
Gleichzeitig bringt das Wetter auch Herausforderungen für den Weinbau mit sich, wie beispielsweise Trockenheit und starke Regenfälle.
Durch die Einführung wetterbeständiger Rebsorten wie Solaris, Regent und Souvignier Gris im Jahr 2000 ist die Zahl der Weingüter in den Niederlanden deutlich gestiegen.
Die neuen Rebsorten sind weniger anfällig für Krankheiten und benötigen weniger Pestizide, was den Weinbau nachhaltiger macht.
Im Jahr 2020 wurde auf 135 Einzellagen mit einer Gesamtfläche von 250 ha Wein angebaut, die Produktion belief sich auf rund 1,2 Millionen Flaschen Wein.
Heute ist in den Niederlanden das nächste Weingut nie weit entfernt. Von Groningen über Südholland und Gelderland bis Zeeland: es gibt zahlreiche Weinregionen, die darauf warten entdeckt zu werden.
Tatsächlich sind unsere Nachbarn ein super Reiseziel für alle, die ein gutes Glas Wein im Schatten der Weinreben genießen möchten. Und das bereits seit 20 Jahren!
Die meisten Weingärtner in unserem Nachbarland hatten früher einen anderen Beruf, bevor sie zu den Weinstöcken wechselten: Kartoffel- und Obstbauern, Futtermittelmanager, Pilot, Stewardess, und Campingplatzinhaber, so unterschiedlich ist der berufliche Werdegang der neuen Winzer.
Doch es gibt auch Gemeinsamkeiten: Viele von ihnen laden Besucher nach vorheriger Absprache zu Weinproben und Führungen ein.
Vor allem die leichten Weißen aus den Niederlanden, die hier serviert werden, sind im Sommer ein gut gekühlter Genuss. Die Rebsorte Johanniter, kräftig und sehr trocken, passt zu Fisch und Schalentieren.
Den roten Pinotin trinkt man ebenfalls leicht gekühlt zu Lamm, Schweinefleisch und Käse. Kräftig und fruchtig ist der rote Regent, ein Begleiter zu dunklem Fleisch und Wildspeisen.
Zu kosten gibt es sie oft in ehemaligen Scheunen und Ställen.
Die meisten niederländischen Weingärten finden sich im Achterhoek, der hintersten Ecke der Niederlande, an der deutschen Grenze. Mit gut 30 Hektar Weingärten zählt der Achterhoek zu den bedeutendsten Weinlagen der Niederlande.
Den östlichsten Teil des Achterhoek bildet der Ort Winterswijk. Die Gegend um Winterswijk strahlt Ruhe aus.
Zum Landschaftsbild gehören die typischen Schultenhöfe: stattliche Bauernhäuser inmitten großer Baumgruppen. Die dort ansässigen Schulten waren im 19. Jahrhundert unter anderem auch für die Landschaft verantwortlich.
In der niederländischen Grenzregion werden auf Dutzenden Weingütern Reben für Rot- und Weißwein angebaut. Mit Erfolg: Einige Marken haben schon internationale Preise gewonnen. Die Region heißt schließlich nicht umsonst „Das andere Holland“. Santé!
Nur zwei Kilometer von der Grenze zu Deutschland entfernt, entführt uns das Weingut Hesselink mit Palmen, Olivenbäumen und Blick auf die Reben in mediterrane Gefilde.
Auf der Terrasse genießt man die preisgekrönten Weine des Winzers, oder auch eine Tasse Kaffee/Tee mit Apfelkuchen. In den Sommermonaten lädt das Weingut zur Führung mit Weinprobe ein.
Zwischen Palmen und Olivenbäumen blickt man bei Wijngaard Hesselink auf die Rebstöcke. Das Weingut liegt in der idyllischen Kulturlandschaft an der Straße von Winterswijk nach Vreden.
Auf dem Weingut Hesselink produziert Gerhard Ensing nicht weniger als 20 Sorten Winterswijker Wein. Der Millionen Jahre alte Kalksteinboden unter dem Weingut eignet sich perfekt für den Weinanbau und verleihtdem Wein einen einzigartigen Geschmack.
Das beweisen die verschiedenen nationalen und internationalen Auszeichnungen, die diese Weine erhalten haben. Gäste können auf der großen Terrasse mit Blick auf das Weingut probieren und genießen.
Das Weingut Hesselink ist umgeben von Wäldern, Bächen und natürlich... Feldern voller Trauben. Der Weinberg umfasst nicht weniger als 4 Hektar, auf denen die schmackhaftesten Rebsorten wie Regent, Pinotin, Solaris, Johanniter und Riesel gepflanzt sind.
Der Besitzer hat jahrelange Erfahrung und weiß wie kein anderer, wie man hochwertige Trauben anbaut. Und das kann man schmecken! Zum Beispiel bei einer der Verkostungen.
Die Weinprobe wird oft mit einer Führung durch den Weinberg kombiniert.
Tot ziens!
Angie, Micha, Honey & der Hasenbär
