la brigade des douceurs

passionnée de cuisine depuis petite je partage mes connaissances😉👩‍🍳

[la-brigade-des-douceurs]

Bonjour à tous 😉 Hier midi j'ai préparé un taboulet maison rien de plus simple, rapide et efficace avec des produits frais. Ingrédients 150g semoule moyenne 25G d'eau 10G d'huile d'olive 1/2 concombre coupé en petits morceaux 🥒 2 tomates 🍅 1/2 oignon jaune 🧅 10 feuilles de menthe 1/2 jus de citron 🍋 Préparation Coupé en petits cubes votre concombre, oignon, tomate et menthe et ajoutez votre jus de citron. Dans un récipient mettre la semoule, l'eau et l'huile d'olive et bien mélanger. Ajoutez vos légumes, bien mélanger et réserver au frais 30 minutes. #taboulet #frais #taboulet #salade #detox #vegan #yssingeaux #cuisine #libanais #food #veggie #recettefacile #labrigadedesdouceurs (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CPzzwMPjWK4/?utm_medium=tumblr

[la-brigade-des-douceurs]

Bonjour mes gourmands🌞 cette semaine je vous prépare pleins de nouveautés. Vous m'avez demandé de la gourmandise c'est fait.😍 Et une nouvelle gamme produit d'entretien. La vente ouvrira vendredi faites le plein de gourmandise 😍. Je peux vous annoncer officiellement que la ruche de Yssingeaux va ouvrir dans les prochaines semaines 😉 #lrqdo #circuitcourt #nouveaute #produitslocaux #regal #lepuyenvelay #hauteloire #Yssingeaux #auvergne #gourmandises #venteenligne (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CPkbL7mD9Ve/?utm_medium=tumblr

[la-brigade-des-douceurs]

Moment philosophique de la journée 😂 Je ne suis peut-être pas parfaite, j'ai des kilos en trop, j'ai les traces de 3 grossesses, j'ai un caractère où je n'est pas ma langue dans ma poche. Mais j'ai décidé de vivre et de foncé. Nombre de personnes qui m'ont jugé sur mes défauts et sur ma passion. Et aujourd'hui je me suis battu pour m'épanouir et j'ai décidé de ne plus me laisser jugé par des personnes qui n'en valent pas la peine.😁 Aujourd'hui je suis épanouis dans ce que je peux procurer aux gens à travers mes partages, mon sourire, ma volonté.👩‍🍳 Les journées sont parfois difficiles car la priorité étant mes 3 petites princesses👩‍👧‍👧, mais aussi toute la gestion d'une famille (la maison, les courses, les enfants, les devoirs..) Et puis pouvoir vous apporter le plus de bonheur en cette période à travers mes stories et mes publications😍. Un grand merci à tous de me suivre, me soutenir et m'ouvrir toutes ses portes qui me permet de m'épanouir dans mon travail.✍ NE VOUS LAISSEZ PAS JUGÉ, ET FAITES DE VOTRE VIE UN RÊVE. 😍 #profiterdelavie #vietesreves #travailacharné #cuisinegenereuse #passioncuisine #soutien #mamanblogueuse #mamanepanouie #hauteloire #yssingeaux #auvergne #mamancomblée #workinggirl (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CN6vkKUD5e7/?igshid=120gmmyf7ubql

[la-brigade-des-douceurs]

🌻Aujourd'hui je voulais vous partager une nouvelle visite dans notre ancienne région 🗺, la Franche Comté. L'art de faire découvrir aux enfants d'où viennent les produits dans leurs assiettes 🍽, et surtout déguster en direct. @tuyepapygaby où l'ont fabrique la fameuse saucisse de Morteau, dans un énorme fumoir. Il est vrai que une bonne douche s'impose en sortant 🤣. J'ai hâte de pouvoir découvrir tous ses lieux dans ma nouvelle région.😍 #letuyédupapigaby #tuyé #saucisse #fumoir #morteau #bonappetit #Visite #franchecomte #visiteguidee #bonproduit #gourmand #charcuterie #produitduterroir #saucissedemorteau #enfamille #visteeducatif #plaisir #apprentissageparlejeu #degustation (à Franche-Comte, France) https://www.instagram.com/p/CMY4X3CjG_p/?igshid=k9chotx6e1cr

[la-brigade-des-douceurs]

J'ai le plaisir de vous annoncer 🌟, la création d'une chronique cuisine sur @radiofm43. 📻 Une rubrique qui sera diffuser tous les vendredi matin. La mise en avant d'un producteur local chaque mois🗓 et des recettes gourmandes autours de ses produits. Retrouvez nous pour une première diffusion le Vendredi 5 Mars à 8h30 sur @radiofm43.👩‍🍳 Vous pourrez les réécouter en podcast et retrouvez les recettes sur @la_brigade_des_douceurs #chronique #cuisine #radio #food #yssingeaux #instafood #france #auvergne #new #live #love #chef #instagood #cooking #yummy #hauteloire #gastronomie #labrigadedesdouceurs#foodstagram #interview #healthyfood #radiofm43 #homemade #musique #foodie #house #kitchen (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLtuxZqhoVh/?igshid=1v6evs5af8pol

[la-brigade-des-douceurs]

Une recette simple mais qui régal tout le monde. Des muffins salé comme dans un célèbre fast food mais bien meilleur fait maison.🍔 Recette⬇️⬇️ Ingrédients 250G lait demi écrémé 2 sachets de levure de boulanger déshydraté 15G sucre en poudre 450G farine 30G beurre 1 cac sel Un peu de semoule fine Recette Mettre le lait et la levure dans un récipient et faire chauffer 2 minutes au micro onde. Ajouter le sucre, la farine, le sel et le beurre coupés en morceaux. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser poser sous un torchons durant 60 minutes. Parsemer de semoule fine. Etaler la pâte sur votre plan de travail avec un peu de semoule. Sur une épaisseur de 1cm. Découper des cercles de 10cm de diamètre. Laisser poser sous un torchons durant 60 minutes. Chauffer une poêle à feu très doux et laisser cuire 5 à 7 minutes. #muffinanglais #fastfood #recettemaison #repassimple #partage #miammiam #instafood (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLo3S_4Brom/?igshid=1a8as0ht9elzr

[la-brigade-des-douceurs]

Tiramisu 🍋 Un dessert d'une fraîcheur magique. En bouche c'est un pure délice. Retrouvez la confiture chez Les saisons de Rosalie Retournez la recette sur le blog juste ici ⬇️ Ingrédients 500G mascarpone 2 œufs🥚 50G sucre 250G biscuits cuillère 2 jus de citrons🍋 De la confiture mangue🥭, fruit de la passion, chocolat blanc. Recette Commencez par séparer les blancs des jaunes d’oeufs.Dans un récipient mélanger la mascarpone, le sucre, les jaunes d'œufs et le jus des 2 citrons.Dans un autre récipient monter les blancs en neige.... #tiramisu #tiramisudessert #citron #italie #confiture #bruneton #meilleurouvrierdefrance #fraicheur @confiture_bruneton https://labrigadedesdouceurs.wordpress.com/2021/02/22/tiramisu-citron-%f0%9f%8d%8b/ (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLmE9WdhYH7/?igshid=4pixs7rztudq

[la-brigade-des-douceurs]

MES PETITS GOURMANDS LES ADHÉSIONS SONT OUVERTES.😍😍 VOUS POUVEZ DÈS À PRÉSENT ADHÉREZ EN LIGNE. CETTE ADHÉSIONS EST DE 10€ À L'ANNÉE. CELA VOUS DONNE CERTAINS AVANTAGES. - UNE OFFRE CHEZ NOS PRODUCTEURS PARTENAIRES sur présentation de la carte d'adhésion, un listing vous sera envoyé avec le détail de nos partenaires et leurs offres. - UN ACCÈS À NOS ATELIERS VIRTUEL - -10% SUR NOS ATELIERS PHYSIQUES. #adhesion #association #gourmand #entrepenariat #ateliercuisine #mum #mumlife #cuisinemaison #partage (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLWyk7IB7Mz/?igshid=7ymrnh3ys0w6

[la-brigade-des-douceurs]

Mes gourmands aujourd'hui une magnifique découverte. C'est avec un grand plaisir que j'ai pu recevoir ses confitures de chez Les saisons de Rosalie élu meilleur confiturier de France. 🇫🇷 Qui a accepté de nous rejoindre en tant que partenaire. Allez vite voir la recette du jour.📰⬇️⬇️ De plus une offre réservée aux adhérents tout est dans l'article allez vite jeter un coup d'œil 👁 https://labrigadedesdouceurs.wordpress.com/2021/02/16/tartelettes-aux-%f0%9f%8d%8e-et-confiture-de-mandarine-%f0%9f%8d%8a-de-sicile-%f0%9f%87%ae%f0%9f%87%aa/ #tarte #tarteauxpommes #pomme #mandarine #sicile #meilleurconfiturerdefrance #bruneton #confiture #produitexceptionnel #recetterapide #delicious #producteur @confiture_bruneton (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLWFut2hVva/?igshid=1tf8qtz81kppp

[la-brigade-des-douceurs]

Je suis heureuse de vous annoncer l'arrivée de mes flyers, carte de visite et carte d'adhésion tant attendue. Je vais pouvoir lancer l'adhésion d'ici quelques jours. C'est une adhésion avec un coût de 10€ à l'année pour une carte nominatif. Vous allez pouvoir bénéficier avec cette adhésion: - D'offres chez nos producteurs partenaires avec la présentation de la carte. (Réduction, cadeaux...) - Un accès à des ateliers virtuel par petits groupes. - 10% sur les ateliers physiques. #association #adhesion #producteurslocaux #myauvergne #auvergne #hauteloire #satisfaction #yssingeaux #offre (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLUTxfWhFbX/?igshid=15qjdm08oh74q

[la-brigade-des-douceurs]

Un repas de Saint Valentin comme il se doit. Un repas surprise pour ma moitié avec peu de produits et beaucoup d'imagination. 🥰🥰🥰 Je t'aime ❤ @davbtd #amoureux #saintvalentin #repassaintvalentin #gourmand #bonnesoiree #partage #savoureux (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLSQL06hu83/?igshid=jt9dht6kvllr

[la-brigade-des-douceurs]

Un petit dessert de Saint Valentin comme il se doit. Un délicieux sablé avec une crème diplomate pistache et des fruits rouges. La gourmandise sous tous les angles.❤ Recette sur le blog en biographie. #gateau #saintvalentin #dessertamour #desserrsaintvalentin #cremepatissiere #pistache #fruitsrouges #numbercake #recettepatisserie #partage #gourmand #sucrerie #pechermignon (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLMQ8K1B6tY/?igshid=u6reee6iby55

[la-brigade-des-douceurs]

Une nouvelle productrice nous rejoint et pour cela j'ai réalisé des tartelettes gourmandes avec ses purées de fruits. Retrouvez ses produits ici Les surprises d'Elise Pour tous les adhérents bénéficient de -5% sur ses produits sur présentation de la carte d'adhésion de La brigade des douceurs C'est parti pour une recette gourmande de tartelettes La recette ici ⬇️⬇️⬇️ https://labrigadedesdouceurs.wordpress.com/2021/02/11/tartelette-gourmande%f0%9f%a5%a7/ #tartelette #pureedefruits #meringue #dessert #producteur #auvergne #hauteloire #gourmand #bonproduit #delicious #recettemaison (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLKJtRHBwTS/?igshid=6gd3iz0iqe8z

[la-brigade-des-douceurs]

Retrouvez moi demain a 10h sur @bleustetienne pour la recette de ce gâteau pour la Saint Valentin 😍😍 #gateau #saintvalentin #radio #recettehealthy #gourmand #amour #francebleusaintetienne #numbercake #pistache #fruitsrouges #dessert (à Yssingeaux) https://www.instagram.com/p/CLKGxF8hPH4/?igshid=17mxmpbfluwcl

[la-brigade-des-douceurs]

Des biscuits apéritifs parmesan, romarin. Il faut savoir se faire plaisir. #biscuitsalé#romarin#partage#apero #olivenoire#aperitifdinatoire#yummy #parmesan#recetterapide Sable aperitif Catégorie aperitif Temps de préparation 10 minutes Ingrédients 70G de parmesan râpé 1 pincée de romarin 200G de farine 120G beurre mou 40G d'eau 1 pincée de poivre Fleur de sel 50G olives dénoyautées Recette Dans un mixer mettre le romarin, le parmesan, le beurre et la farine et mixer le tout. Ajouter l'eau et le poivre et mixer à nouveau. Ajouter les olives et mixer légèrement. Sortir la pâte et former un gros boudin. Recouvrir de film transparent et réserver au congélateur 10 minutes. Préchauffer le four à 180C°. Sortir le boudin du congélateur et trancher des petites rondelles. Parsemer de fleur de sel. Enfourner 15 minutes. Servir froid. https://www.instagram.com/p/B-W5et8ny8f/?igshid=1gtf97trd4ken

[la-brigade-des-douceurs]

Pour l'apéritif des petits gressins à la fleur de sel. Plusieurs variantes possibles en ajoutant quelques épices. #gressin #fleurdeseldeguerande #aperitifdinatoire #biscuitsalé #aperitif #gourmand #recettefacile #miammiam #aperitivo Gressin à la fleur de sel Temps de préparation 35 minutes Temps de cuisson 10 minutes Nombre de couverts 25 Ingrédients 100G d'eau 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 200G farine 10G huile d'olive 1/2 cac sel 2 pincée de fleur de sel Recette La pâte Melanger de l'eau tiède avec la levure de boulanger dans un récipient. Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Recouvrir d'un torchon et laisser pousser 1h. Préchauffer le four à 200C°. Degazer votre pâte et étaler là en rectangle assez fin. Taille des petites bandes. Faire des petites torsades avec vos bandes. En tournant chaque extrémité dans un sens contraire à l'autre. Avec un pinceau badigeonné d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel. Enfourner pour 10 minutes. https://www.instagram.com/p/B-UlvNwnQQY/?igshid=1bpt66eyre7a6

[la-brigade-des-douceurs]

Une bonne sauce caramel au beurre salé pour tartiner notre brioche le matin. #caramelbeurresalé #caramel #fleurdeseldeguerande #tartine #reconfort #gourmand #dimanche #yummy #miam Sauce caramel Catégorie goûter Temps de préparation 10minutes Ingrédients 200G sucre roux 15G eau 100G beurre demi sel 150G crème fraîche liquide entiere 2 pincées de fleurs de sel 1 cac extrait de vanille Recette Versez la cassonnade dans une casserole et faites-le fondre à feu moyen. Dès que le caramel adopte une jolie couleur vous pouvez arrêter le feu immédiatement. Pour une cuisson homogène, vous pouvez mélanger le caramel pendant qu'il fond, en remuant légèrement la casserole sans en éclabousser les parois. Faites tiédir la crème liquide au micro-ondes et versez-le en une seule fois, mais doucement, sur le caramel hors du feu. Ajoutez ensuite le beurre demi-sel coupés en petits cubes, et mélangez au fouet. Replacez la casserole sur feu doux et fouettez vivement pour bien dissoudre tous les morceaux de caramel. Verser dans un bocal et conserver au frais. https://www.instagram.com/p/B-Tz7_2HLA4/?igshid=tp665din6kun