Eine köstliche Tarte mit einer harmonischen Kombination aus Kokos und Zitrone.
Ingredients: 200g Mehl. 100g kalte Butter. 50g Zucker. 1 Ei. 100g Kokosraspeln. 200ml Kokosmilch. 100ml Zitronensaft. 3 Eier. 100g Zucker. 1 EL Maizena. Zitronenzesten zum Garnieren.
Instructions: Mehl, kalte Butter, Zucker und 1 Ei zu einem Teig verkneten und in einer Tarteform ausrollen. Teig mit einer Gabel einstechen und mit Kokosraspeln bestreuen. Kokosmilch, Zitronensaft, 3 Eier, Zucker und Maizena vermengen und auf den Teig gieen. Im vorgeheizten Ofen bei 180C fr 25-30 Minuten backen, bis die Fllung fest ist. Mit Zitronenzesten garnieren und servieren.
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
PinkFish Productions












