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Beer and Chocolate

Warum Bier und Schokolade ein Traumpaar sind, erfahren Sie nach dem KLICK! :)

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Italian Guilty Pleasure Days

Gute Nachrichten für alle Süßmäuler! Vom 20.-26. November versüßen die Italian Guilty Pleasure Days Berlin noch ein wenig mehr. Eine Woche lang bieten 15 ausgewählte italienische Läden und Lokale zum festen Preis von 4€ Euro eine typische italienische Süßspeise zusammen mit wahlweise einem Espresso, einem Cappuccino oder einer heißen Schokolade an.

Für den perfekten Überblick gibt es eine Karte auf der alle teilnehmenden Lokale mit Adresse, Öffnungszeiten und der angebotenen Spezialität aufgezeichnet sind. So kann jeder schon einmal die perfekte süße Rundreise durch Berlin planen und hinterher abhaken, wo man schon überall gewesen ist. Auf in den wunderbaren Zuckerrausch! :)

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Mezzi Rigatoni mit Bohnen, Rote Bete, Paprika, Radicchio, Prosciutto di San Daniele und Grana Padano. Zum Rezept bitte hier entlang! :)

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Spent a wonderful day in Douro-Valley in July visiting the Foz Torto vineyards.

See the full blogpost here (in German).

Nach einer super stressigen Woche die Bierschulbank drücken. Hopfen beruhigt! 🍻 😉 // At @berlinbeeracademy with @motelbeer #craftbeer #beer #craftbier #instabeer #beerlove #beerstagram #instadrinks #cheers #germanbeer #beergram #craftbrew #craftnotcrap #motelbeer #beertography #craftbrewery #berlin #craftbeerculture #alkoblogger #craftbier #beersofinstagram #instadrinks #berlinerbeeracademy (hier: Berlin Beer Academy)

„Frisch aus der Dose", das neue Kochbuch mit 50 Rezepten rund um guten Dosenfisch und anderes eingedostes Meeresgetier, ist mein Weihnachtsgeschenk-Tipp für alle Fischfreundinnen und Fischfreunde. Ich war Anfang Dezember bei der Buchpräsentation in der Berliner Sardinen.bar dabei und durfte schon einmal vorkosten... Für den ganzen Bericht bitte hier entlang!

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Einladungen nach Italien sollte man nicht ausschlagen! :) Ein Protokoll meines kulinarischen Kurztrips hier in Bildern und hier auch noch mit Text versehen.

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Chocolate-Beer-Cake with pears & hazelnuts.

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Stone Brewing Berlin: Kalifornische Bier-Revolution in Mariendorf

Das der Hopfenanbau ein wahrer Drahtseilakt ist, dass haben wir Ende Juli beim Besuch des Hopfengut No 20 in Tettnang gelernt. Für die Hopfenernte waren wir knapp vier Wochen zu früh dran. Mittlerweile wird auf den Feldern geerntet und geerntet. Zum Reisebericht bitte hier entlang: http://smamunir.de/2016/09/19/tettnang-hopfengut-no20/

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We spend our vacation in Portugal in June. My post on Lisbon is finally online (in German):

http://smamunir.de/2016/08/18/ola-lisboa/

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In Portugal salads are very often topped with a bunch of onion slices. We just spend 12 days in Lisbon and the Alentejo region and ones again loved it. Portugal, the food, the wine and the onions on top of every salad.

http://smamunir.de/2016/07/07/spaghetti-tomatensauce-frische-erbsen