Omeleta s hermelínem a bazalkou či medvědím česnekem
Když ráno vstanete a máte chuť na něco moc dobrého a nechcete se pouštět do velkého vaření, tato omeleta je pro vás ideální. Nebo třeba jako dobrou večeři :)
bazalka / medvědí česnek (já jsem použila jen bazalku, ale při vaření mě napadlo, že máme skvělý medvědí česnek, ale už bylo pozdě :)) Samozřejmě lze použít vlastně jakýkoliv ,,salát”
sýr - hermelín, eidam, parmazán - co máte nejradši
pro nevegetariány slanina - my jsme doma zrovna neměli, takže jsem jí v tomto receptu nepoužila, ale je k tomu také moc dobrá
Pánev na plotnu a dáme hřát pár kapek oleje. Rozklepneme vajíčka do mísy a rozmícháme. Když je olej rozžhavený (poznáte tak, že když do oleje kápnete trochu vody, začne strašně prskat) nalijeme vajíčka na pánev a posypeme bazalkou/ či jiným zeleným. Když je omeleta téměř hotová přidáme na vrch sýr a počkáme než se rozteče. Pak už stačí jen posolit a je to! Pokud máte rádi i slaninu, tak ta se dává hned na začátku. Nechá se trochu osmahnout a pak se na ní nalijí vajíčka a pak už je to stejné.