Hallo meine Lieben,
ich freue mich riesig, euch endlich wieder eine kleine Köstlichkeit zu präsentieren und öffne zudem Türchen Nummer 23 vom Food Blogger Adventskalender 2017.
Bevor ich aber mit dem Beitrag starte, möchte ich euch kurz ein Update zu meinem Privatleben geben. Bei mir ist derzeit eine ganze Menge los. Positives wie nicht so Schönes. Wer mir auf Instagram folgt, der hat sicherlich schon mitbekommen, dass meine Familie und ich uns nun doch dieses Jahr dazu entschieden haben, unseren Traum vom Bungalow in die Tat umzusetzen. Es wird noch einiges an Arbeit reingesteckt werden müssen, aber es ist super spannend, die Fertigstellungsschritte zu verfolgen. Wir können es jedenfalls kaum erwarten, bis alles fertig ist und wir im kommenden Jahr unsere Umzugskartons packen können. Ich werde euch sicherlich über Social Media auf dem Laufenden halten.
Nun werden aber erst einmal nicht die Umzugskartons, sondern die Geschenke gepackt. Nachdem euch gestern schon moey´s kitchen mit einem verführerischen Gingerbread Cookie Dough Fudge verwöhnt hat, komme ich mit einem Rezept für Spätentschlossene um die Ecke.
Merry Christmas mit Mandelbaiser
Ich bin ja ein großer Fan von Mandeln. Am liebsten esse ich sie karamellisiert, aber auch in jeglicher anderer Form sind sie einfach nur grandios lecker. Warum also nicht ein schnelles und einfaches Rezept mit Mandeln zusammenstellen? Nach längerem Überlegen und einem anderen Rezeptversuch, der mir leider missglückte, kamen schließlich leckere Mandel-Baiser-Cookies heraus. Ich sage nur: “Achtung Suchtgefahr”!
Die teilnehmenden Blogs und die Sponsoren
Wer diese süßen Teilchen nachbacken möchte, der kann sich am Ende des Beitrages das passende Rezept abspeichern oder ausdrucken. Ich wünsche viel Spaß und gutes Gelingen. Und da sich noch 23 weitere bezaubernde Blogs die Mühe gemacht haben, euch eine leckere Inspiration für Weihnachten zu liefern, möchte ich euch die Liste der Teilnehmerinnen und Teilnehmer am Food Blogger Adventskalenders 2017 natürlich nicht vorenthalten.
Zu den teilnehmenden Blogs gehören:
1. Dezember: Meine Torteria – www.meine-torteria.blogspot.de 2. Dezember: Antonella’s Backblog – www.antonellasbackblog.de 3. Dezember: Meine Küchenschlacht – www.meinekuechenschlacht.de 4. Dezember: Sasibella – www.sasibella.blogspot.de 5. Dezember: Muffinqueen – www.muffin-queen.de 6. Dezember: Kuechenchaotin – www.kuechenchaotin.de 7. Dezember: TRY TRY TRY – www.trytrytry.de 8. Dezember: Bake To The Roots – www.baketotheroots.de 9. Dezember: Feines Handwerk – www.feines-handwerk.blogspot.de 10. Dezember: Freiknuspern – www.freiknuspern.de 11. Dezember: Danielas Foodblog – www.danielas-foodblog.de 12. Dezember: Ina Isst – www.inaisst.blogspot.de 13. Dezember: @Lady Applepie – www.ladyapplepie.com 14. Dezember: Gernekochen – www.gernekochen.de 15. Dezember: NOM NOMS food – www.nom-noms.de 16. Dezember: Der Kuchenbäcker – www.kuchenbaecker.com 17. Dezember: Lecker & Co – www.leckerundco.de 18. Dezember: Brutzelmania – www.brutzelmania.com 19. Dezember: Feiertäglich – www.feiertaeglich.de 20. Dezember: Hase Im Glück – www.haseimglueck.de 21. Dezember: Das Freulein Backt – www.dasfreuleinbackt.de 22. Dezember: moey’s kitchen – www.moeyskitchen.com 23. Dezember: Photolixieous – www.photolixieous.com – ICH 24. Dezember: Die Jungs Kochen Und Backen – www.diejungskochenundbacken.de
Ist das nicht eine fantastische Auswahl? Neben fantastischen Rezepten, gibt es zudem teilweise auch noch etwas Feines zu gewinnen. Die Sponsoren seht ihr auf dem Banner, den ich ganz zu Anfang des Beitrages eingefügt habe.
Nun hinterlasse ich euch gleich noch wie versprochen das Rezept und auch ich verlose zudem noch eine Klitzekleinigkeit. Schaut am Ende des Beitrages in die Teilnahmebedingunge und erfahrt wie ihr an der Verlosung teilnehmen könnt. Ich freue mich, euch ein Exemplar von meinem ersten Buchprojekt weiterreichen zu dürfen. Das Buch heißt “Kulinarische Weihnachtsreise” und ist im Oktober diesen Jahres bei der Edition Limosa erschienen.
[Fotocredit: Edition Limosa] Ich bin sehr stolz auf das Projekt und kann es euch allen wärmstens ans Herz legen. Zur Rezension geht es HIER entlang. Und mal schauen, was das neue Jahr noch so bringt? 😉
Das Rezept
Mandelbaiser – Food Blogger Adventskalender 2017 [Werbung]
Recipe Type: einfache Küche, Backen
Cuisine: Weihnachten
Author: S. Indra Kaldewey
Prep time: 15 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 40 mins
Serves: 45 Stück
Ingredients
75 g Mandeln (geschält und feingemahlen)
Mark 1 Vanilleschote
3 Eiweiß
150 g Puderzucker
100 g Mandelblättchen
200 g dunkle Kuvertüre (histaminarme Variante: weiße Kuvertüre)
Backpapier
Instructions
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen. Eiweiß mit Vanillemark steif schlagen. Nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen. Solange weiterschlagen bis die Masse glänzt und Fäden zieht.
Die gemahlenen Mandeln unter Rühren. Die fertige Masse in einen Spritzbeutel mit glattem Tüllenaufsatz füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im Abstand von 2-3 cm jeweils einen Tupfen setzen. Mit den Mandelplättchen betreuen und ca. 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen. Die untere Hälfte der Mandelbaisers in die flüssige Kuvertüre tauchen. Anschließend wieder auf einem Backblech mit Backpapier trocknen lassen. Genießen.
Tipp: Das Rezept funktioniert natürlich auch mit Nüssen. Diese Variante ist allerdings nicht histaminarm.
3.5.3229
Dann sind wir auch schon wieder am Ende des Beitrages angelangt. Morgen geht es dann noch mit „Die Jungs Kochen Und Backen“ weiter. Das wird ganz sicher ein fulminanter Abschluss dieser Bloggeraktion. Ich wünsche Euch allen eine stressfreie Vorbereitung und wundervolle und genussreiche Feiertage. Kommt alle gut ins neue Jahr. Stay tuned…
Eure Lixie
Die Teilnahmebedingungen und der Datenschutz
Mit der Teilnahme an der Verlosung erklärt sich jeder Teilnehmer/jede Teilnehmerin mit den nachstehenden Bedingungen einverstanden.
1. Was gibt es zu gewinnen? Es gibt ein Exemplar meines ersten Buchprojektes namens “Kulinarische Weihnachts Reise” zu gewinnen.
2. Wie kann man gewinnen?
Die Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt auf der Seite http://www.photolixieous.com/ Der Gewinn wird unter allen Teilnehmern/innen verlost. Die Teilnahme erfolgt, indem man diesen Blogbeitrag vom 23.12.2017 kommentiert.
3. Wie lange läuft die Verlosung? Beginn der Verlosung ist der 23.12.2017 (Veröffentlichung des Beitrages). Das Ende der Verlosung ist am 30.12.2017 , 24:00 Uhr deutscher Zeit.
4. Wer ist teilnahmeberechtigt? Jeder ist teilnahmeberechtigt, der das 18. Lebensjahr vollendet hat und seinen Wohnsitz in Deutschland hat. Zudem sind auch Teilnehmer aus Österreich und der Schweiz zugelassen. Die Teilnahme ist kostenlos und jeder natürlichen Person erlaubt. Eine Teilnahme erfordert die wahrheitsgemäße Angabe der teilnahmerelevanten Daten.
6. Wie wird der Gewinner ermittelt? Der Gewinner wird per Zufallsgenerator (Internet) ausgelost.
7. Wie erfährt man, ob man gewonnen hat? Die Gewinnerin/der Gewinner wird per E-Mail benachrichtig. Es ist sicherzustellen, dass die E-Mail-Adresse im Kommentar oder in dem dafür vorgesehenen Feld hinterlassen wird, damit ich im Gewinnfall die Möglichkeit zur Kontaktaufnahme habe. Ist keine E-Mail Adresse hinterlegt und kann ich den Gewinner somit nicht kontaktieren, wird per Zufallsgenerator ein neuer Gewinner ermittelt. Das Verfahren läuft dann ebenfalls wie gerade beschrieben.
8. Wie gelangt der Gewinn zum Gewinner/zur Gewinnerin? Mit der Gewinnbenachrichtigung fordere ich dazu auf, mir die Adresse zukommen zu lassen. Mit Zusendung dieser Daten erklärt sich Jeder/Jede damit einverstanden, dass ich die Adresse an den Sponsor zwecks Versendung des Gewinns weitergeben darf. Da ich das Buch bereits in meinen Händen halte und versende, entfällt die Weitergabe. Die Adresse landet also lediglich in meinen Zugriffsbereich.
9. Was passiert, wenn man sich nach Gewinnbenachrichtigung nicht meldet? Solltest es innerhalb von drei Tagen keine Rückmeldung auf die Gewinn-E-Mail geben, verfällt der Gewinn und wird per Zufallsgenerator erneut verlost. Das Gleiche gilt für den Fall, dass mir falsche Kontaktdaten mitgeteilt werden und die Übersendung oder Übergabe des Gewinns deshalb nicht möglich ist.
10. Datenschutzbestimmungen Die persönlichen Daten werden nur für die Durchführung der Verlosung gespeichert. Nach Ablauf dessen werden alle Angaben gelöscht.
11. Vorbehaltsklausel Ich behalte mir vor, das Gewinnspiel zu jedem Zeitpunkt ohne Vorankündigung und ohne Angabe von Gründen zu modifizieren, zu unterbrechen oder zu beenden. Von dieser Möglichkeit mache ich allerdings nur dann Gebrauch, wenn aus Gründen der höheren Gewalt, aus technischen Gründen (z.B. Viren im Computersystem, Manipulation oder Fehler in der Hard- und/oder Software) oder aus rechtlichen Gründen eine ordnungsgemäße Durchführung des Spiels nicht gewährleistet werden kann. Ich hafte nicht für Verluste, Ausfälle oder Verspätungen, die durch Umstände herbeigeführt wurden, die außerhalb meines Verantwortungsbereichs liegen. In begründeten Fällen kann der Gewinn durch gleichwertige Preise ersetzt werden.
12. Sonstiges Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Gewinnansprüche können nicht auf andere Personen übertragen oder abgetreten werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Sollten einzelne Bestimmungen der Teilnahmebedingungen ungültig sein oder ungültig werden, bleibt die Gültigkeit der übrigen Teilnahmebedingungen unberührt. An ihre Stelle tritt eine angemessene Regelung, die dem Zweck der unwirksamen Bestimmung am ehesten entspricht.
13. Freistellung von Facebook Die Aktion (Gewinnspiel, Verlosung, Wettbewerb) wird durchgeführt von Indra Kaldewey, Speckenmoor 31, 29633 Munster. Die Aktion steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Informationen werden an Indra Kaldewey, nicht an Facebook übermittelt. (Dies gilt auch für andere Social Media Plattformen, wie Twitter, Instagram, Pinterest, Periscope, Snapchat, etc.)
Mandelbaiser – Food Blogger Adventskalender 2017 [Werbung] Hallo meine Lieben, ich freue mich riesig, euch endlich wieder eine kleine Köstlichkeit zu präsentieren und öffne zudem Türchen Nummer 23 vom…