Strogonoff vegetariano?! TEMOS! Com couve de bruxelas! 🌳🌱 . Opção delícia pra essa #segundasemcarne 👏🏼 São tantas variações vegetarianas que podemos fazer com o mesmo molho: palmito, grão de bico, cogumelo, soja, abobrinha... mas a couve de bruxelas me conquistou! Fica incrível! E é uma bolinha taaaao fofa! Parece um repolho em miniatura, coisa mais linda! 💚 . 🌳Preparo da couve: lave-a e removas as folhinhas mais estragadas. Reserve. . 🍴No meu molho de strogonoff vai: ▪️2 tomates picados sem sementes ▪️1 cebola bem picadinha ▪️6C sopa ketchup ▪️2C sopa molho de tomate ▪️1C sopa mostarda amarela ▪️1C sopa molho inglês ▪️1 caixinha de creme de leite ▪️2C sopa de pimentão amarelo bem picadinho ▪️champignon à gosto ▪️1C chá páprica defumada ▪️1C maisena ▪️1C chá de adobo ▪️sal à gosto . 🔺Refogue cebola no óleo e quando estiver transparente junte os tomates, pimentões picados, o molho inglês, páprica e o adobo. Deixe refogar mais um minutinho e junte as couves. Misture e deixe refogar por uns 5 minutos. 🔺Coloque o ketchup, o molho de tomate e a mostarda. Mexa. 🔺Quando tudo estiver bem encorporado, acrescente o creme de leite e mexa. Após, a maisena (dissolvida em um pouquinho de leite). Mexa sempre. A maisena é usada para engrossar o molho e é opcional. 🔺Por último, coloque os champignons, misture e sirva em seguida! . . #yummyreceitaveg #instaveg #veg #vegetariano #strogonoffvegetariano #strogonoffveg #receitavegetariana #receitaveg #receitafit #strogonoff #couvedebruxelas #couve #veglife #deliciavegetariana #vegetariana #vegetais #receitafacil #receita #foodie #instafood #masterchefbr #masterchef #delicia #delicious #veggie