#comida saludable

[insiderzx]

healthy breakfast ~

[openvimark]

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[migajadepam]

[migdalia-carpio]

Tarta de cerezas y anacardos, 100% vegana.

Ingredientes:

Para la base crujiente:

50 gramos de avellanas crudas.

100 gr de harina de avena

3 cdas de aceite de coco

8 datiles

Para la parte central blanca:

500 gr de yogurt de coco

400 gr de anacardos crudos

150 gr de sirope de agave

1 cdta de esencia de vainilla

2 cdas de agar agar

1/2 taza de agua

Para la cubierta roja:

150 gr de cerezas

100 gr de fructosa

1 cda de maizina(fecula de maiz)

1 cdita de agar agar.

Procedimiento:

Parte crujiente:

Coloque en el procesador todos los ingredientes, procese hasta que obtenga una masa suave y arenosa, luega extiendala en un molde para tartas, hagale agujeros con un tenedor y horneela a 180 C° por 20 min aprox. Siempre verifique que no se tueste demasiado, una vez lista saque del horno y deje enfriar.

Para la parte blanca:

Ponga en remojo los anacardos la noche anterior o tambien puede hervirlos por 10 min y escurralos.

Coloque todos los ingredientes menos el agar agar y el agua en la batidora y procese hasta que sea una mezcla suave y homogénea. Caliente el agua y disuelva el agar agar y deje hervir un min, luego agregue a la mezcla de la batidora y mezcle nuevamente. Finalmente agregre la mezcla a la base crujiente y congele min por espacio de dos horas.

Para la parte roja de cerezas:

Coloque la fructosa y las cerezas a cocinar en un cazo, una vez que hierva, disuelva la maizina y el agar agar en la taza de agua y añadalo a las cerezas hirviendo deje hervir 3 min mas sin dejar de remover, luego retire del fuego y deje enfriar un poco y pase la mezcla por la la batidora y agreguela a la capa de anacardos que ya debe estar firme y deje enfriar una hora mas, finalmente sirva frio!

[saravillach]

Otro súper desayuno de mi amiga nutricionista después de salir a caminar.

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[foodaundtheworld]

Healthy dinner!

[healthypouch]

HONEY GARLIC CHICKEN STIR FRY 🍯 🍗 Ingredients🍎: 1 tablespoon + 1 teaspoon vegetable oil divided use 1 cup thinly sliced peeled carrots 2 cups broccoli florets 1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1 inch pieces 4 cloves garlic minced ¼ cup low sodium chicken broth or water ¼ cup soy sauce 3 tablespoons honey 2 teaspoons cornstarch salt and pepper to taste Prep👩🏻‍🍳: 1. Heat 1 teaspoon of oil in a large pan over medium heat. 2. Add the broccoli and carrots and cook for approximately 4 minutes or until vegetables are tender. 3. Remove the vegetables from the pan; place them on a plate and cover. 4. Wipe the pan clean with a paper towel and turn the heat to high. 5. Add the remaining tablespoon of oil. 6. Season the chicken pieces with salt and pepper and add them to the pan in a single layer - you may need to do this step in batches. Cook for 3-4 minutes on each side until golden brown and cooked through. 7. Add the garlic to the pan and cook for 30 seconds. 8. Add the vegetables back to the pan and cook for 2 more minutes or until the vegetables are warmed through. 9. In a bowl whisk together the chicken broth, honey and soy sauce. 10.In a small bowl mix the cornstarch with a tablespoon of cold water. 11. Pour the soy sauce mixture over the chicken and vegetables; cook for 30 seconds. 12. Add the cornstarch and bring to a boil; cook for 1 more minute or until sauce has just started to thicken. Serve immediately, with rice if desired.✨

Source: Dinner at the Zoo

[loving-myself-againn]

Hellooo! Today is the first day of my last semester at University and I’m so excited, I’m kind of afraid too cause school is always hard however I’m glad about it. Also this is my fourth week exercising I did my best past 3 weeks and I’m gonna keep doing my best.

I wanted to add 5 minutes more to my workout routine but as I have to wake up at 5:40 AM (that’s earlier than I used to do) first I wanna get used to my new schedule before adding more time to my workout routine.

And well this is my breakfast I’ve just finished my 40 minutes workout and I’m really hungry. Have a nice day everyone

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Hola hoy es el primer dia de mi ultimo semestre en la universidad y estoy muy feliz pero tambien estoy un poco preocupada porque regresar a la escuela implica mucho trabajo. Ademas esta es mi cuarta semana haciendo ejercicio y las 3 semanas pasadas do lo mejor de mi y quiero seguir asi y hacerlo aun mejor. Queria agregar 5 minutos mas a mi rutina pero primero quiero acostumbrarme a mi nuevo horario antes de añadir mas tiempo a mi rutina. Y bueno acabo de terminar mis ejercicios de 40 minutos y esto es lo que voy a desayunar.