Saftiges Eiweißbrot mit Kräutern Für ein Brot braucht ihr: 250g Magertopfen 4 EL Mehl nach Wahl 100g gemahlene Mandeln 4 Eier 1 Pkg. Backpulver 1 EL Sonnenblumenkerne Kräuter nach Wahl Salz In den Teig können nach Belieben auch noch Chiasamen, Leinsamen oder Ähnliches untergehoben werden. Zubereitung: Für euer saftiges Eiweßbrot mit Kräutern müsst ihr zu Beginn direkt den Backofen auf 180 Grad bei Umluft vorheizen. Der erste Schritt besteht darin, den Magertopfen und die Eier gut zu verrühren, sodass eine glatte Masse entsteht. Danach werden alle trockenen Zutaten, das heißt das Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Kräuter und Salz, vermengt und unter die Topfen-Ei-Masse gerührt. Zu guter Letzt wird nun eine Kastenform mit etwas Olivenöl eingefettet. Nun einfach den Teig hineinfüllen und glatt streichen. Zum Abschluss wird die Teigfläche noch mit Sonnenblumenkernen bestreut. Das saftige Eiweißbrot mit Kräutern muss nun für etwa 40 Minuten auf mittlerer Schiene im Backofen gebacken werden. Viel Spaß beim Backen! 😉 Hinweis: Am längsten bleibt das Brot frisch, wenn man es im Kühlschrank lagert. Ebenso hat das Brot nur sehr wenig Kohlenhydrate und ist deshalb auch für eine ketogene Ernährung geeignet! Mehr leckere Rezepte findet ihr auf unserem Blog wekeepithealthy.com. Link dazu in der BIO. #abnehmen #backen #baking #diät #diet #easyrecipes #foodporn #foodblogger #tastyfoods #tasty #lowcarbhighprotein #proteins #healthynutrition #healthy #wekeepithealthy #eiweißbrot #proteinbread #yummy #yummyfood https://www.instagram.com/p/CCD0CIqF68-/?igshid=5da55co275zo