laktosefrei genießen

Blogger: lactosefreeinaustria.wordpress.com :)

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Neue Kategorie: Foodie Inspiration//Breakfast

Neue Kategorie: Foodie Inspiration//Breakfast #frühstück #foodie #inspo

Hallo ihr Lieben,

heute stelle ich euch wiedermal eine ganz neue Kategorie hier auf meinem Blog vor, ich nenne sie “Foodie Inspiration”. Ich werde ab sofort immer wieder Foto-Montagen verschiedener Food-Bilder zu einem Thema posten, um euch zum Nachkochen zu inspirieren! :-)

Das heutige Thema ist “(Healthy) Breakfast”. Die Bilder stammen allesamt von Tumblr – und seien wir mal ehrlich: Wie kann…

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NEU: Landliebe Laktosefrei

NEU: Landliebe Laktosefrei #landliebe #laktosefrei #neu #test

Ahh… als ich davon gehört habe, hab ich mich gefreut, wie ein Kind an Weihnachten:

Landliebe hat eine neue laktosefreie Linie entwickelt.

Meinen liebsten Sahnepudding ganz ohne Bedenken genießen? OH JA, BITTE :-) Jetzt stellt sich nur noch die Frage: Hält das Ganze, was es verspricht – und: Schmecken die Produkte wie das Original? Ich habe es für euch getestet!

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Hotelreview: La pura - Women's health resort

Hotelreview: La pura - Women's health resort #lapura #hotel #womenonly

Ein Hotel nur für Frauen? Macht das denn einen Unterschied?

Ja, genau das habe ich mich gefragt, als meine liebe Freundin T. und ich eine Nacht im Hotel “La pura” in Gars am Kamp gebucht haben. Dort sind männliche Gäste nämlich nicht erwünscht – eine reine Mädelspartie sozusagen. Wir hatten Glück, denn im März und April gab es die sogenannten Freundinnen-Tage und die zweite Freundin zahlte nur…

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L-(Reise)Tagebuch #4: Laktosefrei downunder

L-(Reise)Tagebuch #3: Laktosefrei downunder #australien #lactosefree #laktosefrei

Hallo ihr Lieben – oder sollte ich eher sagen: G’day, mates!

Ich entschuldige mich schonmal für die lange Pause zwischen diesem Beitrag und dem letzten, aber da ich mich gerade am anderen Ende der Welt befinde, hatte ich nicht wirklich viel Zeit (und WLAN-Zugang) zu bloggen. Aaaaber: ich habe einige tolle Beitrags-Ideen hier gesammelt, die ihr in den nächsten Wochen zu lesen bekommt. :-)

Also…

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Neuentdeckung: "Wo gebacken wird, da fallen Brösel..." - BRÖSELEI Wien

Neuentdeckung: "Wo gebacken wird, da fliegen Brösel..." - BRÖSELEI Wien #glutenfrei #wien #vienna

Wien. Währingerstrasse. 17.00. Der Schneeregen will nicht aufhören. Langsam kommt der süße Hunger. Aber wohin?

Mich hat’s letztens ins neue glutenfreie Backatelier “Bröselei” verschlagen. Empfohlen von einer guten Freundin und in den Medien seit der Eröffnung am 13.01. gelobt, war ich sehr gespannt, was mich erwarten würde.

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L-Tagebuch #3: Ein Vorsatz für 2015

L-Tagebuch #3: Ein Vorsatz für 2015 #resteverwertung #gegendenmüll

Hallo meine Lieben,

ich weiß, ich weiß, Silvester ist schon wieder ein paar Wochen vorüber… dennoch bemerke ich, dass sich ein kleiner Vorsatz in mir manifestiert hat: Ich möchte in diesem Jahr weniger Lebensmittel wegwerfen.

Aber WIE?

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L-Tagebuch #2: Urlaubsvorbereitung: Laktosefrei fliegen

L-Tagebuch #2: Urlaubsvorbereitung: Laktosefrei fliegen #urlaub #laktosefrei #lactosefree #travel

Grüß euch,

ich muss mich vorab schon mal für die Lücken zwischen meinen Blogpostings entschuldigen, der Jänner fühlt sich für uns Studenten an, wie eine einzige, riesige Prüfung. Nebenbei organisiere ich auch noch alles für unsere große Reise – das Einzige, was die Laune wieder hebt – denn es geht im Februar nach Australien!

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Resteverwertung: Bananen-Nutella-Muffins

Resteverwertung: Bananen-Nutella-Muffins #laktosefrei #minusl @minusl #rezept

Happy 2015 euch allen! Heute gibt’s ein feines und super-einfaches Rezept für laktosefreie Bananen-Nutella-Muffins. Die sind flaumig, schmecken götllich und ganz nebenbei wird man auch noch braune Bananen los und spart Geld. Also: worauf warten wir?

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Ein Jahr auf Wordpress....

Ein Jahr auf Wordpress.... #geburtstag #feedback #danke

Hallo ihr Lieben,

WordPress hat mir gestern zum ersten Geburtstag gratuliert! Nun bin ich bereits ein Jahr hier angemeldet. Es war ein schönes Blog-Jahr, sehr aufregend. Es gab so viel Neues zu entdecken in dieser Blogger-Welt und immer war dabei meine Leidenschaft, das Schreiben, mein Mittelpunkt.

Nicht nur dieser Blog, sondern auch mein Beauty/Fashion/Lifestyle-Blog auf www.purplehazelbronze.com

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L-Tagebuch #1: Wie man laktosefrei Weihnachten übersteht

Hallo ihr Lieben,

mein Vorsatz fürs neue Blog-Jahr ist, ein bisschen mehr von mir selbst hier einzubringen. Darum habe ich diese Rubrik, das “L-Tagebuch” gestartet, wo ich euch einen kleinen Einblick in mein laktosefreies Leben geben möchte.

26.12.14: “Wie man laktosefrei Weihnachten übersteht” oder “Schmecken dir die Kekse nicht?”

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Neue EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Allergenen - Überblick

Neue EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Allergenen - Überblick #allergene #klarheit

Seit gestern gilt nun die neue EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Allergenen. Ich wollte euch hiermit einen kleinen Überblick geben, was das für uns Intolerante/Allergiker bedeutet und wie weit die Vor-/Nachteile für uns und andere reichen.

Bild: Wirtschaftskammer/Fachverband Gastronomie

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Rezept: Die besten veganen Burger aller Zeiten!

Vegan und Burger. Diese beiden Worte passen auf den ersten Blick ja nicht wirklich zusammen. Beim Wort “vegan” denken viele von uns ja immer noch an Tofu-Nudeln und Sojaschnitzel, aber das ist mittlerweile weit gefehlt! Vegane Kost boomt – es gibt immer mehr Kochbücher die sich mit dem Thema beschäftigen, das nun auch langsam Einzug in die Speisekarten der meisten Restaurants findet. Ich…

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5 Dinge, die du noch nicht über Lebensmittelintoleranzen wusstest

Hallo ihr Lieben,

heute gibt’s wiedermal was Informatives ;-) Dinge, die ihr noch nicht über Lebensmittelintoleranzen wusstet – einige davon haben sogar mich bei der Recherche noch überrascht!

Viel Spaß beim Lesen, Ann

—————————————————————————————————————————————————- 1. Lebensmittelallergien und Lebensmittelintoleranzen sind NICHT dasselbe. Lebensmittelallergien erzeugen eine negative Reaktion im…

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Jamie Oliver inspired: Thai chicken "Laksa" mit Kürbis Tom Ka Gai

Jamie Oliver inspired: Thai chicken laksa mit Kürbis Tom Ka Gai

Mein lieber Freund Jamie O hat wieder zugeschlagen! Innerhalb von 30 Minuten (er verspricht 15, aber man muss halt realistisch bleiben ;)) habe ich heute dieses herbstlich-asiatische Gericht auf den Tisch gebracht: Thai Hühnchen “Laksa” mit einer heißen Kürbis Tom Ka Gai.

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Mein erstes Brot: Dinkel-Butternusskürbis-Brot

Yess, ich hab es gewagt & mein erstes eigenes Brot gebacken! Da wir immer noch in der Kürbiszeit sind und ich einen 1,5 kg schweren Butternusskürbis & keine richtige Idee zur Verarbeitung hatte – er hat mich im Supermarkt einfach so schön orange angelacht – bin ich auf dieses Rezept für Kürbisbrot gestoßen!

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Rotes Hühnercurry mit Zucchini und Kichererbsen - nach Jamie Oliver

Rotes Hühnercurry - nach Jamie Oliver

Ich oute mich jetzt als Jamie-Fan der ersten Stunde – als er noch als “Naked Chef” in seiner kleinen Küche in London die tollsten Burger der Welt gezaubert hat, war ich schon ganz gespannt vorm Fernseher! Heute liiiiebe ich seine Rezepte wegen ihrer Einfachheit & den kleinen Tricks, die mich immer wieder überraschen & den Gerichten das gewisse Etwas geben.

Diesmal gibt’s ein feines Hühnercurry…

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Guten-Morgen-Smoothie: Erdbeer-Banane-Müsli (+vegane Option)

Guten Morgen!  Müde? Schlaff? Appetitlos?

Ja, das kennen wir alle. Dieser Morgen-Smoothie weckt auf und stillt den ersten Hunger (vor allem bei denen, die morgens nur wenig runterkriegen). Und: er ist einfach und schnell! Los gehts :-)

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