alektocalexis @alektocalexis-blog - Tumblr Blog

Napój arbuzowy ! DIY

Składniki: 1 arbuz

2 pomarańcze

kostki lodu

kranik (np. po dużym soku w kartonie)

woda

Skorzystaj póki arbuzy są jeszcze dostępne w sklepach w dobrej cenie :)

Makaron szpinakowy z wołowiną i warzywami - razem ok. 850 kcal .

Składniki:

- wołowina 156 g | 176 kcal

- makaron szpinakowy 100 g | 364 kcal

- cebula 78 g | 23 kcal

- papryka 366 g | 102,5 kcal

- mrożonka warzywna 250 g | 78 kcal

- olej kokosowy ponad 1 łyżeczka | 100 kcal

1. Wołowinę przez 40 min. gotuję w małym garnuszku i dodaję do niej: sól himalajską, pieprz, ziele angielskie oraz liść laurowy.

2. Na patelni rozgrzewam olej i dodaje cebulę i paprykę - smażę aż do miękkości, następnie dodaje wołowinę wraz z bulionem oraz mrożonkę warzywną.

3. Kiedy warzywa będą miękkie a bulion odparuję dodaję ugotowany makaron.

4. Doprawiam: bazylią, czosnkiem, oregano, papryką słodką.

Razem: 843,5 kcal

Często po pracy nie mam czasu ani siły by ugotować skomplikowane i zdrowe danie. W takiej sytuacji na pomoc przychodzą warzywne mrożonki. Przygotowanie tej zupy zajęło mi ok. 20 min, a ze składników potrzebowałam jedynie wcześniej wspomnianej mrożonki warzywnej (ja wybrałam z grzybami) oraz amarantus, który sprawił, że zupa była gęsta i sycąca. Zupę doprawiłam pieprzem i solą himalajską. Gotowe, zielona zupa krem w kilka chwil.