La forchetta sull'atlante

"Eating is a necessity but cooking is an art"

[laforchettasullatlante]

A volte i cibi più semplici sono quelli più buoni. Qualche sera fa, mentre la cena era in forno abbiamo sperimentato una bruschetta che potrebbe entrare nel menù natalizio: pane bruscato, arancia in insalata e mazzancolla appena marinata! Una vera goduria! . . . . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #bruschetta #mazzancolle #arancia #antipasto #feste #natale2017 #christmasrecipes #christmaiscoming #christmas #food #foodie #foodes #recipes #holidayrecipes #holiday (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Alcuni di voi mi hanno chiesto la ricetta degli spaghettoni di qualche giorno fa con vongole, lupini, funghi e bottarga. Sto scrivendo la ricetta sul blog, nel frattempo vi lascio un'altra fotina. Io non faccio molti accostamenti mare/monti ma stavolta il risultato è stato sorprendente. . . . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #spaghettoni #rummo #deliciusfans #deliciusfood #pastadiacciughe #vongoleveraci #lupini #spaghettigrossi #pastalover #pastarummo #mareemonti #pasta #foodie #food #infoodwetrust #aifb #ilovethechicfish (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Christmas is all around! A casa nostra è iniziato ufficialmente il periodo natalizio ed almeno la domenica ci godiamo una lenta, calma colazione. Torta in tazza, biscotti alla zenzero, tisana e relax! . . . . . . . #laforchettasullatlante #goodmorning #buongiorno #breakfast #colazione #christmasbreakfast #christmas #cristmasisallaround #tortaintazza #tisana #biscotti #cookies #biscuits #natale #christmaiscoming #fuudly #aifb #love #family #infoodwetrust (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Nuova ricetta presto sul blog, ricucinata ieri sera per degli amici a cena: spaghetti grossi @pasta_rummo con funghi, vongole veraci, lupini e bottarga (con un tocco segreto di pasta d'acciughe @delicius_official). Gli amici hanno gradito, chissà se piacerebbe anche a voi? . . . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #spaghetti #rumo #deliciusfans #delicious #delicius #mushroom #bottarga #vongole #vongoleveraci #lupini #ilovethechicfish #foodie #food #infoodwetrust #fuudly #aifb #primipiatti #friends #foodbloggersitaliani (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Le cene con amici sono l'occasione per provare nuove ricette. Molti sono felici dei miei esperimenti, altri lo scoprono solo dopo aver cenato... per fortuna qualcosa di buono esce sempre fuori. È un'abilitá che mi ha trasmesso mia mamma: non importa quanto sia improvvisa una cena, basta poco per mettere in tavola qualcosa di buono! . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #alici #deliciuosfood #tortinodialici #ilovethechicfish #aifb #fuudly #infoodwetrust #foodie #foodblog #foodies #friends #dinner #zucca #pumpkin #honeypumpkin #honey #bergamotto (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

A casa nostra il Natale sta già arrivando: questo sarà il nostro primo Natale da sposati e vogliamo rendere calda ed accogliente la nostra casetta, per festeggiare con amici e parenti. Non vedo l'ora di preparare tanti deliziosi "manicaretti" da mangiare accanto ad un bellissimo albero di Natale addobbato a festa. Pian piano vi farò vedere la nostra casetta, per ora un dettaglio per cui ringrazio di cuore @ouifleurs e grazie a @a_gipsy_in_the_kitchen per avermela fatto conoscere. <3 Mai prima d'ora ho voluto cosi tanto che arrivasse Natale! :) . . . . . . #laforchettasullatlante #natale #christmas #happycristmas #buonatale #decorazioni #ghirlanda #ghirlande #ghirlandanatalizia #ouifleurs #decorazioninatalizie #decorazioninatale #natale2017 #noi #couple #sposini (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

A casa nostra si preparano le ricette per il periodo natalizio, tra qualche giorno le troverete sul blog. So che manca ancora un po' ma avete già pensato al menù delle feste? Io e mia sorella (@ceravola) abbiamo già iniziato a scambiarci link per decidere cosa preparare. E voi? Qual è il piatto che non può mancare sulle vostre tavole? . . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #lenticchie #cotechino #christmasrecipes #christmas #recipes #christmas #capodanno #ricettedinatale #food #foodie #foodies #festività #ricettenatalizie #cotechinoelenticchie #aifb #fuddly #infoodwetrust (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Sono tre giorni che mangio involtini di verza con ripieno veg di patate e funghi, ne avevo fatti cosi tanti che non ne posso più. La cosa bella è che ho ancora una verza enorme da consumate, quindi troverò altre ricette a breve! ;) Per oggi li mangiamo cosi, con un cucchiaino di senape al miele. Bontà!!!! . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #involtini #involtinidiverza #verza #veg #veggie #vegan #healthy #senape #mustard #senapealmiele #autumnfood #winterfood #freddo #comfortfoods #comfortfood #foodie #aifb #fuudly #infoodwetrust (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Trota salmonata alla griglia con insalatina di cavolo viola. Cena fatta, piatti fatti... ed ora nanna. Buonanotte a tutti voi! <3 . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #food #foodie #foodies #foodiesroma #trotasalmonata #pesce #fish #trota #griglia #grigliaforever #cavoloviola #viola #colour #purple #aifb #fuudly #infoodwetrust #nutrition #healthy #healthyfood #ilovethechicfish (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Mentre io spero di vincere un' @insplagenda partecipando al #insplaway2018, mia sorella mi manda questa foto. Vi potrà sembrare una foto normale ma fino a pochi mesi fa detestava il salmone, mentre ora ha scoperto un nuovo gusto per arricchire la sua alimentazione. Crescendo (e invecchiando) i gusti cambiano e si arricchiscono di nuove sfumature. Io non avrei mai pensato di imparare da lei un nuovo piatto a base di pesce ma ne sono cosi felice che stasera lo farò anch'io! Filetto di salmone in crosta di patate e limone, da leccarsi i baffi! . . . . . #laforchettasullatlante #salmone #foodporn #sorelle #sister #salmon #salmoneincrosta #food #foodie #foodiegram #healthy #dai#lactosefree #glutenfree #ilovethechicfish #fish #ilovefish #foodies #fuudly #infoodwetrust (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Nuova ricetta in preparazione, l'esperimento è riuscito molto bene: crema di zucca con alici piccanti @delicius_official . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #zucca #cremadizuppa #pumpkin #pumpikinsoup #deliciusrebrand #deliciusfans #delicius #alicipiccanti #vellutata #soup #healthy #dairyfree #lactosefree #glutenfree #aifb #fuudly #infoodwetrust (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Ho un marito che si diletta di pasticceria, i dolci del nostro blog sono quasi tutti suoi. Che ne dite? Io non sapevo neanche cosa fosse un bonet ma amo scoprire i dolci della tradizione. In questo caso si tratta di un dolce piemontese, delle Langhe: un budino di antichissima tradizione a base di uova, zucchero, latte, cacao, liquore e amaretti secchi. È o non è una meraviglia? . . . . . #laforchettasullatlante #bonet #foodporn #aifb #tradizione #dessert #budino #amaretti #cacao #yum #delicious #sweet #sweetness #amazing #foodgasm #solocosebuone #estimatore_selettivo #dessertporn #desserts #pornfood #chocolate #instafood #cookinglove #patisserie #bakery (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Stamattina mi sono svegliata col rumore della pioggia, Nicolò era già uscito per andare al lavoro e la colazione è stata solitaria. Quando piove adoro iniziare la mattina con un tazza fumante tra le mani ed un biscottino, se fatto in casa ancora meglio. Le mie ciambelline al vino sono perfette per questa giornata, sono veloci da preparare e senza lattosio. Che aspettate a prepararle? Vi metto il link diretto in home, basta cliccare su @laforchettasullatlante! Buona giornata uggiosa a tutti voi! 🍁🍁🍪☔🌂☁🌩🌨🍵 . . . . . . . . #laforchettasullatlante #goodmorning #buongiorno #colazione #breakfast #biscotti #cookies #ciambelline #ciambellinealvino #mbriachelle #autunno #freddo #roma #pioggia #homemade #dairyfree #lactosefree #vegan #veggie #veg #handmade #healthyfood #healthy #traditional #tradizioniromane #romafood #ciambellineromane (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

Questa settimana inizia con il rientro a Roma ed il calo delle temperature. Ieri in calabria c'era uno splendido sole che non rivedremo per parecchi mesi, Roma mi ha atteso con pioggia e fredd(in)o e per iniziare al meglio la giornata ho preparato un bicchierone di estratto: kiwi verde e giallo, uva, clementine e mele, non potete capire che bontà! Il lunedì può avere inizio, buona giornata a tutti voi! <3 . . . . . . . #laforchettasullatlante #goodmorning #breakfast #buongiorno #Lunedi #buonlunedi #estratto #juice #fruits #fruitporn #veg #vegan #veggie #applr #yellowkiwi #greenkiwi #kiwi #clementine #foodue #colazione #healthyfood #healthybreakfast #diet #foodphoto #foodporn #rome #autumn (presso Rome, Italy)

[laforchettasullatlante]

La colazione, in Calabria, è diversa! Amaretti, naturalmente senza lattosio. . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #calabria #goodmorning #breakfast #buongiorno #colazione #igersreggiocalabria #igerscalabria #amaretti #family #familyfirst #casa #love (presso Calabria)

[laforchettasullatlante]

Io questo me lo sogno, ho solo potuto sentire il profumo ma prima o poi (più poi che prima) rimangerò il burro!!! . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #chocolate #choco #tortinoalcioccolato #chocolatecake #cake #minicake #cuorefondente #cioccolatofondente #cioccolato #cacao #food #foodie #foodies #aifb #fuudly #infoodwetrust (presso Ristorante La Vecchia Macina)

[laforchettasullatlante]

Sono ancora in calabria e continuo a mangiare pietanze estive. È la volta delle frittelle di fiori di zucca, dall'orto alla padella. Conoscete la ricetta? Se avete dubbi trovate tutto il procedimento sul nostro blog, che aspettate? Link in bio: 🍂🍁🌰 @laforchettasullatlante . . . . . . #laforchettasullatlante #foodporn #frittelle #fioridizucchina #fioridizucca #zucchiniflowers #sifb #fuudly #healthy #healthylifestyle #calabrianfood #Calabria #eatcalabrisi #eatlocal #eatfresh #igersreggiocalabria #igersitalia #food #foodie #foodies (presso Calabria)