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Reposted from @comida_cosas_comer 🔴 CURRY DE LENTEJAS ROJAS 🔴 🔴 Hacía ya un tiempo que tenía ganas de preparar este #curry de lentejas rojas y hoy, por fin, lo he cocinado. 🔴 Las #lentejasrojas compradas en casa de nuestros amigos de @semillaygrano 🔴 En recuerdo de mi amiga Nadia, que era una amante de la #espiritualidad hindú 🔴 Muy sabroso y saludable 🔴 Pruébalo, no te arrepentirás 🔴 Para saber cómo se hace visita nuestro blog con enlace en la bio ☝️☝️ 🔴 O copia esta dirección en tu navegador: https://comidaconcosasdecomer.blogspot.com/2022/02/dhal-o-curry-de-lentejas-rojas.html #curryrecipe #recetavegana #recetavegetariana #veganrecipes #cocinainternacional #comidasdelmundo #comidaconcosasdecomer #comidahindu #comidasaludable #legumbres #arroces #pastas #especias #semillaygrano #granel #calidadagranel #saludagranel #zerowaste https://www.instagram.com/p/CamMBmuOgnQ/?utm_medium=tumblr
En el menú de hoy...lo que puede que comas mañana, porque o vives de Bolivia pa la izquierda o ya vas en horario merienda-cena. Hoy plato completito. Y lo bueno que es tener cositas preparadas con antelación (hoy ha sido en día de hacerlas). Al lío. El plato lleva: garbanzos, arroz basmati, coliflor, zanahorias, brócoli, cebolla frita (poca, pero es el capricho), una tortilla de maíz y un aderezo con tahini que te dejaría muerto (eso os lo cuento otro día). No voy a contaros como hacer este plato, porque sería un ofensa, sólo deciros que el brócoli está al vapor y las zanahorias y la coliflor al horno. En fin, que paséis buena tarde. #vegan #vegano #recetavegana #comidavegana #veganmeals #chickpeas #brocoli #coliflower #tahini #basmatirice #vegandishes #healthyfood #healthymeals #easyrecipes #easyveganrecipes #rapidoyfacil #instagood #instafood #healthyvegan https://www.instagram.com/p/CZhTr9Bo_vt/?utm_medium=tumblr
En el menú de hoy fabes. Con verduritas ricas y hechas ayer, como debe ser 😉. Llevan ajos, cebolla, tomate rallado, judías verdes, calabizo, aceite de cosecha, sal y el caldo de todo y más (puerro). Sólo hay que poner las fabes en remojo el día antes (ojo 12 horas). Ponemos en una olla las fabes con media cebolla entera, la parte blanca de un puerro y tres dientes de ajo (enteros). Cuando estén hirviendo las asustamos y repetimos dos veces más. Hacemos un sofrito con las verduras que más nos gusten y lo añadimos cuando las fabes lleven 3 horas cociendo. Seguimos cociendo hasta que estén tiernas y listo. Si podéis dejar para el día siguiente... 🤤. Ya me gustaría poder enviar un plato a Abbackus 😉 ¡Buen día! #cocinatradicional #cocinadepuchero #tipicalspanish #vegano #recetavegana #vegandishes #veganfoodlovers #foodlover #foodie #foodphotography #foodporn #slowlife #slowfood https://www.instagram.com/spanishomelette/p/CXOcmW4oD74/?utm_medium=tumblr
¿Os suena el "no pollo"? Efectivamente, en el menú de hoy...sobras 😉 Es el mismo no-pollo con berduritas, pero con una base de salsa de tomate casera, con cebolla, ajo y romero. Pues nada, más fácil imposible. ¡Buena tarde! . . . #nopollo #recetafacil #rapidoyfacil #vegano #recetavegana #nochicken #vegan #veganrecipe #easyrecipe #instafood #instagood #foodlover #foodphotography https://www.instagram.com/p/CWs53Rpo8IE/?utm_medium=tumblr
El ratatouille se convirtió en un ícono gracias a la divertida película infantil, pero en la vida real, proviene de la región de Provence, Francia. El Ratatouille es un platillo campirano que se prepara con berenjena, calabaza y jitomate; es ligero, no lleva carne y es perfecto para completar tu menú semanal. Disfruta de esta versión rapidísima de elaborar. 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀👇🏻 🔹2 berenjenas 🔹2 tazas de agua, para desflemar 🔹1/4 tazas de sal de grano, para desflemar 🔹2 jitomates bola 🔹3 calabazas 🔹2 cucharadas de aceite de oliva 🔹1 1/2 tazas de salsa de tomate, para pasta 🔹2 cucharadas de albahaca, finamente picada 🔹sal y pimienta al gusto 🔹suficiente albahaca, para decorar 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻👇🏻 1️⃣ Con ayuda de un cuchillo, corta la berenjena en rodajas de grosor mediano. Coloca las rodajas en un recipiente amplio, vierte el agua y la sal de grano. 2️⃣ Deja reposar por 20 minutos. Durante este tiempo notarás que la berenjena comenzará a soltar un jugo de color obscuro; esta acción se conoce cómo desflemar y ayuda a que la consistencia del vegetal se vuelva más suave y su sabor se vuelva menos fuerte. Escurre, enjuaga y reserva. 3️⃣ Corta el jitomate y la calabaza en rodajas de grosor mediano y reserva. 4️⃣ Pre-calienta el horno a 180 °C. 5️⃣ En un molde circular vierte y distribuye el aceite de oliva, la salsa de tomate preparada y la albahaca. Acomoda una rodaja de berenjena, una de tomate y una de calabaza una tras otra alternadamente hasta llenar el molde; comienza de afuera hacia adentro, esto ayudará a darle la forma deseada. Sazona con sal y pimienta. 6️⃣ Hornea por 35 minutos, a 190 °C. La idea principal es dejar que la verdura comience a rostizarse. 7️⃣ Decora con albahaca y disfruta. 💾 Guarda este post para consultas 💬 Te leo en los comentarios #cocinafácil #recetavegana #cocinareal #recetadeldía #recetasfacilesyrapidas #instafoodgram #instafoodies #cocinacasera #recetassanas #cocinafacil #recetasaludable #cocinaconamor #recetafacil #cocinaencasa #cocinasana #recetasfáciles #recetasaludables #recetafit #cocinasaludable #comidafit #comidareal #comidasaludable #comidasana #comida #instafood #food #vidasaludable #vidasana #fit (en Spain) https://www.instagram.com/p/CVfafeXMwIk/?utm_medium=tumblr
👇🏻¿𝗦𝗮𝗯𝗶𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲...?👇🏻 La avena nos aporta muchos beneficios👇🏻 🔹Puede ayudar a la pérdida de peso 🔹Ayuda en el control del azúcar en sangre 🔹Ayuda a controlar el colesterol 🔹Rica en antioxidantes 🔹Aporta mucha energía 🔹Es probiótica 🔹Es buena para la digestión 🔹Previene el hipotiroidismo y ayuda con la bronquitis 🔹Alimenta los tejidos del organismo 🔹Mantiene el sistema nervioso bajo control y alimenta los huesos 𝗥𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗚𝗮𝗰𝗵𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗲𝗰𝗵𝗲 𝘆 𝗺𝗶𝗲𝗹👇🏻 - 15 minutos, muy fácil 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀👇🏻 🔹4 cucharadas de copos de avena 🔹1 vaso de leche 🔹1 plátano maduro 🔹1 cucharada de semillas de chía 🔹1 cucharada de miel 🔹Chocolate negro para decorar 🔹Un poco de canela en polvo (opcional) 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻👇🏻 1️⃣ Se calienta la leche a fuego medio y se incorpora la avena. Se remueve hasta que esté completamente lista y en este punto se puede añadir un poco de canela en polvo. 2️⃣ A continuación, se incorpora el plátano machacado junto con la miel y las semillas de chía. 3️⃣ Se termina el plato con unos trozos de chocolate negro encima. No hay nada como un plato de gachas de avena con leche y miel. El toque justo de dulzor y con lo necesario para preparar un desayuno completo. El porridge clásico se versiona añadiendo plátano y se acompaña con unos trozos de chocolate negro para elevar el sabor. Buenísimo y muy saludable😍 💬 Te leo en los comentarios 💾 Guarda este post para consultas 💙 #cocinafácil #recetavegana #cocinareal #recetadeldía #recetasfacilesyrapidas #instafoodgram #instafoodies #cocinacasera #recetassanas #cocinafacil #recetasaludable #cocinaconamor #recetafacil #cocinaencasa #cocinasana #recetasfáciles #recetasaludables #recetafit #cocinasaludable #comidafit #comidareal #comidasaludable #comidasana #comida #instafood #food #fitnessmotivational #vidasaludable #fitness #vidasana (en Andalucía, Spain) https://www.instagram.com/p/CVc3zJFMBV2/?utm_medium=tumblr
𝗪𝗼𝗸 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗶𝗻𝗼𝗮 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀🍤👇🏻 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀👇🏻 🔹Quinoa 🔹Colitas de gambas peladas 🔹Brócoli 🔹Judías verdes 🔹Zanahoria 🔹Calabacín 🔹Champiñones 🔹Cebolla 🔹Sal 🔹Aceite de oliva virgen 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻👇🏻 1️⃣ Pela, corta y lava las verduras. Cocínalas al vapor o hiérvelas. 2️⃣ Pon una olla a hervir y añade la quinoa cuando el agua esté hirviendo. Déjala cocer durante 15 minutos aproximadamente. 3️⃣ Mientras se cuece la quinoa, agrega aceite en el wok y añade las verduras. Una vez estén salteadas agrega las gambas peladas y posteriormente la quinoa. Puedes añadir salsa de soja baja en sal. 𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗰𝗼𝗰𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗶𝗻𝗼𝗮👇🏻 1️⃣ Enjuaga la quinoa con un colador fino para *eliminar las saponinas, evitando así, el gusto amargo que dan éstas. 2️⃣ Escurre la quinoa y agrégala a una olla ya en ebullición. 3️⃣ Tapa la olla, reduce el fuego y deja cocinar lento hasta que el agua se haya absorbido totalmente (aproximadamente 15 minutos). 4️⃣ Déjala reposar 5 minutos fuera del fuego. *Las saponinas tienen un sabor amargo, pero pueden eliminarse fácilmente mediante el lavado. La mayoría de la quinoa que se vende ya está lavada pero es probable que queden algunas saponinas. Es suficiente con dejar que corra algo de agua entre la quinoa usando un tamiz o un colador y frotarla con los dedos para eliminar los residuos que queden. 💙Espero que te guste esta receta 💬 Te leo en los comentarios 💾 Guarda este post para consultas #cocinafácil #recetavegana #cocinareal #recetadeldía #recetasfacilesyrapidas #instafoodgram #instafoodies #cocinacasera #recetassanas #cocinafacil #recetasaludable #cocinaconamor #recetafacil #cocinaencasa #cocinasana #recetasfáciles #recetasaludables #recetafit #cocinasaludable #comidafit #comidareal #comidasaludable #comidasana #comida #instafood #food #fitnessmotivational #vidasaludable #fitness #vidasana (en Region of Murcia) https://www.instagram.com/p/CVTMxAtsPJ_/?utm_medium=tumblr